Bendrieji vištienos kepimo su bulvėmis principai lėtoje viryklėje
Multivarka - tikras mūsų laiko atradimas. Kiek neįkainojamų valandų, kai kainuoja brangios moterys virtuvėje, taupo šį prietaisą. Šiuo atveju jūs negalite daug laiko praleisti ir grįžti namo su dideliu entuziazmu, žinodami, kad laukia stebuklingo prietaiso, kuris perims visas problemas, susijusias su skanios vakarienės rengimu visai draugiškai šeimai. Norėdami gauti maksimalią naudą iš lėto viryklės naudojimo, jums reikia pasigirti daugybe skanių ir sveikų receptų. Šiame straipsnyje dėmesys sutelkiamas į būtiną vištieną su bulvėmis, kuri visada yra šventinio stalo vietoje ir ramioje šeimos vakarienėje. Niekas negali atsisakyti nuostabaus sultingos mėsos gabalo, nesvarbu, ar esate dietoje, ar ne, ir mažas degustatorius taip pat yra naudingas ir ši subtilus mitybos mėsa bus jūsų skonio.
Maisto ruošimas
Yra daug būdų virti vištieną su bulvėmis lėtoje viryklėje, garuose, kepti, užvirinti sveikus naminius paukščius arba mėsos gabalus. Lėtai viryklė suteikia begalines galimybes, kad visi skanūs ir sveiki valgyti mėgėjai skubės pasinaudoti.
Kiekvienas vištienos virimo procesas lėtoje viryklėje prasideda nuo ingredientų paruošimo. Patartina nulupti odą. Žinoma, jei esate auksinio plutos mėgėjai, tuomet ši sąlyga gali būti ignoruojama. Tačiau geriau nei piktnaudžiauti oda, ypač jei yra problemų su virškinimo sistema. Po to, išvalykite mėsą iš riebalų, jie neturėtų būti daug, nes tai gali sugadinti patiekalo skonį. Be to, riebalai taip pat nėra labai naudingi. Verta pasirūpinti daržovių paruošimu - bulvėmis, morkomis, svogūnais, salierais, česnakais ir kitais ingredientais, kurie sudaro individualų receptą. Nepamirškite prieskonių, žolelių ir prieskonių, daugeliu atvejų tai priklauso nuo vištienos skonio ir aromato su bulvėmis.
Vištienos ir bulvių receptai lėtoje viryklėje.
Receptas 1. Vištiena su bulvėmis lėtoje viryklėje savo sultyse ir česnakuose.
Yra daug idėjų virti vištieną ir bulves, todėl kiekvieną kartą galite nustebinti savo šeimą su naujais skoniais. Prieš ruošdami maistą, apsvarstykite žmonių skaičių, kuriems iš tikrųjų ruošiamas maistas. Atsižvelgiant į tai, pasirinktas vištienos ir bulvių svoris. Pateikiame gana paprastą sultingos mėsos receptą.
Reikalingi ingredientai:
• 1 - 1,5 kg vištienos;
• 1 kg bulvių;
• 3-4 skiltelės česnako;
• 2 lauro lapai;
• druska, pipirai.
Paruošimas:
Malti vištieną ir kruopščiai nuplaukite. Bulvės turi būti supjaustytos į mažus gabalus, gali būti šiaudai. Sudėtines dalis dedame į daugiakanalio dubenį: vištienos - bulvių - vištienos - bulvių. Į sluoksnius, nepamirškite užpildyti druska, pipirais, pridėti smulkiai pjaustytų česnakų ir lauro lapų. Į patiekalą neįpilame vandens, mėsa bus virti savo sultyse. Daugiakanalio programoje nustatėme režimą „Nutildymas“, laikas nuo 1 iki 1,5 valandos.
Receptas 2. Vištiena su auksiniu pluta, su bulvėmis lėtoje viryklėje.
Visiems trapumą mėgstantiems - receptas neapima jokių sudėtingų ingredientų. Visa tai galima lengvai rasti namuose šaldytuve. Šiam receptui geriau rinkti nedidelį vištieną, paruošti jį visą, nesmulkinant į gabalus. Kaip bulves, jis gali būti supjaustytas į blokus, o bulvės gali būti padalytos į pusę. Reikalingi ingredientai:
• 1 vištiena;
• 1 kg bulvių;
• augalinis aliejus;
• 100 ml majonezo;
• skonis, pipirai ir džiovintos žolės.
Paruošimas:
Vištienos virimas. Mažame dubenyje majonezą sumaišykite su druska, pipirais ir kitais papildomais prieskoniais, baziliku ir cinamonu pridėkite puikų skonį. Būkite atsargūs, majonezas jau turi nedidelį kiekį druskos ir pipirų. Gautas padažas padengia visą vištieną ir už jos ribų. Įdėkite apsirengtą paukštį į šaldytuvą 10 minučių, kad pamerktumėte. Atėjo laikas padaryti bulves. Supjaustykite jį į blokus, pagal individualius pageidavimus, užpildykite augaliniu aliejumi ir druska. Į daugiakanalio dubenėlį įdėkite vieną ploną bulvių sluoksnį, tada uždėkite vištieną, o šonuose padėkite likusias bulves. Lėtą viryklę nustatykite į „Kepimo“ režimą maždaug valandą.
Receptai 3. Kepta bulvytė su sūriu.
Mes siūlome receptą gurmanams, kurie nori šiek tiek išplėsti savo kulinarinius atradimus. Šis patiekalas gali būti paruoštas šventinei šventei.
Reikalingos sudedamosios dalys:
• 1 kg vištienos;
• 200 g kietojo sūrio;
• 500 - 700 g bulvių;
• 1 - 2 perdirbti sūriai;
• 2 lemputes;
• 2-3 skiltelės česnako;
• majonezas;
• druska ir pipirai.
Paruošimo metodas:
Šiam receptui galite naudoti visą vištieną, tačiau geriau jį supjaustyti. Visų pirma, paruoštą mėsą reikia kepti šiek tiek augaliniame aliejuje, tai šiek tiek įvairina patiekalo skonį. Norėdami tai padaryti, patrinkite visus mėsos gabalus su maltais pipirais, druska ir prieskoniais. Po kelių minučių palikite impregnuoti. Šildytame aliejuje šiek tiek kepkite kiekvieną gabalėlį. Mes pereiname į kitą etapą - trintus apdorotus sūrius trintuvu, pjaustykite česnaką, įpilkite majonezo ir gerai sumaišykite. Bulvės geriau supjaustytos dideliais griežinėliais, užpildomos augaliniu aliejumi ir druska. Supjaustykite svogūnus į diskus, bet ne atskirkite juos į žiedines. Pradėkite sudėti sudedamąsias dalis į daugiakanalės indą. Visų pirma, mes tepame dubenį aliejumi, uždedame svogūnų diskus, atidžiai išdėstome mėsą ir bulves. Į viršų su gautu perdirbto sūrio ir majonezo padažu. Paskutinis etapas yra grynas sūris. Nustatykite „multicooker“ režimą „Kepimo“ režimu.
Receptas 4. Vištiena su bulvėmis pomidorų padaže lėtoje viryklėje.
Iš tiesų, lėtai viryklė yra tikras atradimas šiuolaikinėms moterims, kurios bando plėtoti savo karjerą ir būti puiki šeimininkė. Pasiruošę tokį patiekalą savo artimiesiems, gausite daug pagirti savo puikų kulinarinį talentą.
Reikalingi ingredientai:
• mažas vištienos;
• 5-7 bulvės;
• 200 g grietinės;
• 2 šaukštai pomidorų pasta;
• 100 gramų sūrio;
• 1/2 stiklinės vandens;
• pipirai ir druska.
Virimo metodai:
Vištiena supjaustyta į mažus gabalus. Be to, vištienos sparnai ar klubai tinka šiam receptui, priklausomai nuo pirmenybės.
Norėdami pradėti, paruošite padažą - į grietinę įpilkite pomidorų pasta, druskos, pipirų ir nepamirškite prieskonių, pavyzdžiui, apynių saulė.
Šiam receptui skirtos bulvės gali būti paliktos visai, bet pirmiausia turėtumėte pasirinkti mažas, vidutines bulves.
Mėsą ir bulves gerai sumaišykite su padažu.
Mes įdėti į lėtą viryklę: mes padengiame dubenį aliejumi, mėsą dedame su bulvėmis. Įpilkite vandens, patrinkite kietą sūrį, galite uždaryti dangtį. Pasirinkite režimą „Nutildymas“. Po valandos paruoštos bulvės su mėsa pomidorų padaže!
Receptas 5. Padaugintas vištiena su bulvėmis ir obuoliais lėtoje viryklėje.
Kai kepate vištieną lėtoje viryklėje, nepamirškite apie vaisius. Šie komponentai puikiai pakeičia mėsos skonį. Galima sakyti, kad obuolių, būtent vištienos, ančių, kalakutų, triušių ir pan. Reikalingi ingredientai:
• 1 kg vištienos;
• 500 - 700 gramų bulvių;
• 2 - 3 svogūnai;
• 2–3 obuoliai;
• lauro lapai;
• sviestas;
• 2 skiltelės česnako;
• vištienos prieskoniai;
• druska ir pipirai.
Paruošimas:
Keptuvėje su karštu aliejumi, pirmiausia kepkite svogūnus, supjaustykite žiedais, nuimkite. Čia kepame vištieną iš abiejų pusių.
Obuoliai supjaustyti kubeliais, bulvės gali būti supjaustytos dideliais blokais.
Sviestas plinta. Pirmiausia įdėkite kepti svogūnai, tada mėsa ir bulvės, druska ir pipirai. Pridėti prieskonių ir česnako. Tai buvo obuolių eilė. Iš viršaus mes puošiame lauro lapus ir kitus žalumynus. Kepimas 40 minučių „Nutildymo“ režimu
Bon apetitą!
Paslapčių ir naudingų patarimų iš geriausių virėjų
Žiūrėdami kulinarinius šou, dažnai galite išgirsti bandymus atlikti eksperimentus. Nebijokite pridėti papildomo ingrediento į receptą. Tai būdas kulinariniams įgūdžiams ugdyti. Vištiena ir bulvės yra gana gerai derinamos su visais produktais, o tai suteikia pagrindą neįprastoms fantazijoms realizuoti.
