Malti mėsos patiekalai - greito ir skanaus sprendimo patiekalai pusryčiams, pietums ir vakarienei. Greito maltų patiekalų ruošimas pagal geriausius receptus

Malti mėsos patiekalai - greito ir skanaus sprendimo patiekalai pusryčiams, pietums ir vakarienei. Greito maltų patiekalų ruošimas pagal geriausius receptus

Įdaras taip pat yra mėsa, tačiau jis daug kartų virinamas greičiau. Tai reiškia, kad jūs galite padaryti daug skanių ir širdingų patiekalų, bet ne praleisti daug laiko.

Čia rasite įdomiausių pusryčių, vakarienės, pietų ir pietų idėjų.

Malti mėsa - bendrieji virimo principai

Naminis smulkinta mėsa visada yra skanesnė nei parduotuvėje įsigytas analogas, nes jis visada gaminamas iš aukštos kokybės mėsos. Retas meilužis sukasi apdailą, veną ir kitus nelikvidžius gabalus. Ir namo mėsmalė paprasčiausiai jų nepriims. Be to, aukštos kokybės smulkintą mėsą galima įsigyti rinkose ir parduotuvėse, kur ji yra susukta su pirkėju. Greitiems patiekalams gaminys kepamas, troškinamas arba kepamas.

Kas yra maltos mėsos derinys:

• skirtingos daržovės;

• kiaušiniai ir pieno produktai;

• makaronai ir grūdai;

• grybai.

Maltoji mėsa derinama su absoliučiais produktais, leidžia jums parodyti vaizduotę ir greitai paruošti kažką. Žemiau rasite įdomių receptų, naudojant pita duoną, žalias pupeles, kiaušinius ir kitus ingredientus.

Malti mėsa: greitas ir skanus makaronų receptas

.

Lengviausias ir greičiausias patiekalas, kurį galima pagaminti iš smulkintos mėsos, yra makaronų rūšis, kaip ir laivyne. Ypač gerai, jei jie jau yra virtos formos, tai yra, likę iš šoninio patiekalo. Jei makaronai nėra, juos trumpai paruošite pagal instrukcijas.

Sudėtis

• 400-500 g virtų makaronų;

• 150 g svogūnų (2 vnt.);

• 30 g aliejaus;

• 250 g maltos mėsos;

• prieskoniai;

• 1 šaukštelis. pomidorų pasta.

Paruošimo metodas

1. Įpilkite alyvos į keptuvę, atsiųskite į krosnį, leiskite jam pašildyti. Galite naudoti bet kokius riebalus. 2. Pridėti kapotų svogūnų. Kepkite maždaug dvi minutes, kol bus skaidrus.

3. Į keptuvę įpilkite mėsos ar vištienos smulkinimo. Maišykite, virkite dar kelias minutes, kol minkštas. Susukta mėsa greitai kepti.

4. Pridėti nedidelį šaukštą pomidorų pasta, maišykite ir pašildykite minutę. Dabar galite druskos smulkinti, pipirus.

5. Įdėkite makaronus. Kruopščiai gerai išmaišykite, kad smulkinta mėsa būtų tolygiai paskirstyta. Uždenkite keptuvę, pašalinkite šilumą, šildykite makaronus minutę.

Malti mėsa: greitas ir skanus omletų receptas

Puikus variantas ne tik pusryčiams, bet ir pietums, vakarienei, tiesiog norint patenkinti alkį bet kuriuo paros metu. Skirtingai nuo reguliaraus omleto, tai yra širdingas, bet ir greitas ir skanus patiekalas. Užpildyti, galite naudoti bet kurį, jums reikia šiek tiek.

Sudėtis

• 3 kiaušiniai;

• 50 ml pieno ar vandens;

• 150 g maltos mėsos;

• 1 svogūnas;

• 20 ml aliejaus;

• prieskoniai;

• 0,5 pomidorų arba 1 valgomasis šaukštas. l kečupas

Paruošimo metodas

1. Nupjaukite svogūnus į kubelius, padėkite ant grotelių ir šiek tiek pakepinkite.

2. Įpilkite maltą mėsą į svogūnus. Nedelsiant išardykite jį mentele, kad nebūtų krūvos. Priešingu atveju mėsos pluoštai susivienys. Kepkite maždaug penkias minutes.

3. Įpilkite pjaustytų arba tarkuotų šviežių pomidorų, kepkite keletą minučių. Jūs galite tiesiog mesti šaukštą kečupo arba netgi praleisti šį žingsnį. Mėsos komponentų indai druskos ir pipirų.

4. Kepkite kiaušinius pienu arba tiesiog su vandeniu, įpilkite šiek tiek druskos, supilkite į keptuvę. Maišykite masę taip, kad įdaras būtų tolygiai paskirstytas.

5. Uždenkite keptuvę, sumažinkite šilumą, palikite 2-3 minutes. Nekelkite dangčio.

6. Prieš patiekdami pabarstykite omletą su žalumynais.

Malti mėsa: greitas ir skanus kopūstų receptas

Pakilkite kopūstus, užpildykite, užkepkite kopūstus ilgą laiką? Yra daug lengviau! Greitas ir skanus maltos mėsos patiekalas su šviežiais kopūstais. Nedelsiant įjunkite orkaitę 200 laipsnių kampu, nes aktyvus virimo laikas truks ne daugiau kaip 7-10 minučių.

Sudėtis

• 500 g maltos mėsos;

• 150 g grietinės;

• 500 g kopūstų;

• 1 kiaušinis;

• 1 svogūnas;

• 500 ml pomidorų sulčių;

• prieskoniai;

• 1 valgomasis šaukštas. l alyvos.

Paruošimo metodas

1. Supjaustykite kopūstą peiliu arba išpjaukite ant specialaus trintų. Pjaustykite svogūnus į mažus kubelius. Druskos daržovės, trupinkite rankas.

2. Pridėkite kiaušinį ir smulkinkite, galite mesti bet kokius kitus prieskonius. Kruopščiai sumaišykite viską ir iš karto formuokite didelius apvalius padažus, klasikinių kopūstų ritinius.

3. Nedelsiant įdėkite supjaustytas keptuves. Įdėkite orkaitę 10-15 minučių.

4. Supilkite grietinę su pomidorų sultimis. Jūs galite atskiesti kelis šaukštus vandens vandenyje. Švelniai druskinkite padažą, daug prieskonių nereikia pridėti, nes padažas iš dalies absorbuojamas į kopūstų ritinius, jie bus sūrūs.

5. Išimkite įdaryti kopūstus, įpilkite virti padažą, grįžkite į krosnį dar 20-25 minučių. Jei reikia padažo, forma gali būti padengta folijos gabalu. Taigi skystis greitai neišgaruos.

Malti mėsa: greitas ir skanus styginių pupelių receptas

Šiam greitam ir paprastam patiekalui galima naudoti šviežius arba šaldytus ankštis. Be to, mėsos rūšis, naudojama maltoje mėsoje, nėra svarbi.

Sudėtis

• 300 g pupelių;

• 100 g svogūnų;

• 300 g maltos mėsos;

• 30 g aliejaus;

• prieskoniai;

• 1 skiltelė česnako;

• 2 šaukštai. l grietinė arba majonezas.

Paruošimo metodas

1. Virkite vandenį puode, įdėkite pupeles, druską ir virkite, kol minkštas. Jauni ankštys greitai ruošiasi. Šaldytas produktas taip pat labai greitai sušvelnina. 2. Iškirpkite svogūną į kubelius. Siųsti į keptuvę su pašildytu aliejumi. Kepkite porą minučių.

3. Įpilkite maltą mėsą, paruoškite svogūnus prie druskos.

4. Išleiskite pupeles iš keptuvės į žarną, išplaukite lašus, įdėkite į keptuvę.

5. Smulkinkite česnaką, sumaišykite su grietine arba majonezu, pridėkite prie bendros masės. Indų mišinys, dangtelis, troškinkite kelias minutes. Be to, galite virti su pomidorų pasta ar sultimis, jie puikiai pakeis majonezą ar grietinę.

Malti mėsa: greitas ir skanus Lazy Shawarma receptas

Žinoma, šis patiekalas atrodo kaip shawarma išvaizda, tačiau užpildas šiek tiek skiriasi. Nereikia kepti mėsos ar virti ant grotelių. Su malti viskas pasirodo labai greitai. Šie produktai skirti 2 didelėms porcijoms.

Sudėtis

• 1 svogūnas;

• 2 pita duona;

• 1 pomidoras;

• 1 agurkas;

• 250 g maltos mėsos;

• 2 šaukštai. l majonezas;

• 1 valgomasis šaukštas. l kečupas;

• 50 gramų sūrio;

• žalumynai, prieskoniai.

Paruošimo metodas

1. Kepkite supjaustytą svogūną keptuvėje, bet jūs galite padaryti įdaru be jo.

2. Po minutės įpilkite svogūnų mėsos arba vištienos smulkinimo, kepkite, kol bus padaryta. Galų gale mes pipirai, pagardinami druska, įdėkite tarkuotų sūrių. Maišykite, išjunkite.

3. Sumaišykite majonezą su kečupu. Shawarma galima naudoti grietine. Dėl prieskonių kartais pridedama garstyčių.

4. Pjaustykite pomidorus griežinėliais. Agurkų smulkintos šiaudai. Žalioji pjaustymas savavališkai.

5. Skleiskite du pita duonos lapus, skleiskite jį ant gretimos pusės, grįždami atgal 10-12 cm, salotą, pusę malto jo, supilkite padažą ir vėl užpilkite salotomis.

6. Ant viršaus uždengiame plokščią pyragą, pasukdami šonus į vidų, pasukite kaip įdarytą blyną. Mes taip pat renkame antrą shawarma.

7. Pasirinktinai, galite šiek tiek pasukti rulonus į keptuvę arba šildyti ant grotelių.

Malti mėsa: greitas ir skanus padažas su grybais

Išvaizda, šis patiekalas atrodo puošnus, tačiau tuo pačiu metu jis yra nesudėtingai ir greitai paruošiamas. Toks mėsos padažas puikiai tinka virtoms bulvėms arba bulvių koše, jis gerai tinka su ryžiais ir grikiais, paprastas makaronai su jais bus skanūs makaronai.

Sudėtis

• 300 g maltos mėsos;

• 200 g marinuotų pievagrybių;

• 35 g aliejaus;

• 150 g grietinės;

• 30 ml sojos padažo;

• 0,5 krapų krapų;

• lempučių pora;

• 2 skiltelės česnako;

• pipirų mišinys.

Paruošimo metodas

1. Supilkite pusę aliejaus į keptuvę, pridėkite svogūną, pradėkite kepti.

2. Kai tik svogūnai tampa skaidrūs, įpilkite maltą mėsą. Maišykite, virkite dar penkias minutes.

3. Antrajame inde nusiųskite likusią alyvą, sudėkite ant viryklės.

4. Pašaliname perteklių drėgmę nuo marinuotų grybų, supjaustome juos į plokšteles, išsiunčiame juos į sviestą ir šiek tiek kepkite.

5. Grybai perkeliami į keptuvę su malta mėsa, kuri yra beveik pasiruošusi eiti. Įdėkite pipirų mišinį. Nereikia druskos, nes grybuose yra prieskonių, taip pat sūrus sojos padažas.

6. Sumaišykite grietinę ir maltą česnaką, įpilkite sojos padažo ir 100 ml vandens, supilkite į keptuvę.

7. Uždenkite, sudėkite visus 3-4 minutes. Per šį laiką skoniai prisijungs, galite išbandyti patiekalus ant druskos. Jei jis yra mažas, pridėkite.

8. Galų gale pridėkite kapotų krapų.

Malti mėsa: greitas ir skanus baklažanų receptas

Paprasčiausias daržovių patiekalų variantas su smulkinta mėsa, kurios virimas ne ilgiau kaip pusvalandį.

Sudėtis

• 300 g maltos mėsos;

• 1 svogūnas;

• 2 pomidorai;

• 2 skiltelės česnako;

• 3 baklažanai;

• 50 g aliejaus;

• prieskoniai, prieskoninės žolės.

Paruošimo metodas

1. Iškirpkite baklažanus ne daugiau kaip du centimetrus kubeliais. Jei reikia atsikratyti kartumo, tada pabarstykite druska, palikite 10 minučių, po to nuplaukite. 2. Kepdami keptuvėje, supjaustytus svogūnus, įdėkite įdaru, virkite vos kelias minutes, kol jis bus minkštas.

3. Ant antros keptuvės supilkite aliejų, gerai užšildykite, padėkite pusę baklažanų. Virš didelės karščio kepkite 2 minutes. Tada taip pat kepkite antrą dalį.

4. Pakeiskite baklažaną į maltą mėsą, išmaišykite.

5. Mes patrinti pomidorai, mes supilti pomidorų patiekalas, mes įdėti tarkuotus česnakus, prieskonius, mes maišoma.

6. Uždenkite keptuvę, užpilkite baklažanus pjaustyta mėsa pomidorais maždaug penkias minutes.

Malti mėsos indai - patarimai ir gudrybės

• Jei smulkinimas iš pradžių yra labai riebalinis, jums reikia pridėti daugiau daržovių, galite pabarstyti virtus ryžius, grikius, bulves. Priedo tipas priklauso nuo pasirinkto patiekalo.

• Pirktos maltos mėsos skonis pagerins prieskonių prieskonį. Žinoma, galite tiesiog pridėti daugiau prieskonių. Tačiau geriau pristatyti šaukštą ketchupo arba grietinės, šviežių arba sausų česnakų, žali. Sojų padažas labai gerai tinka mėsos masėms. Pakanka pridėti 1-2 šaukštus, kad pakeistumėte skonį.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Populiariausi straipsniai
Paieška