Lazūs kopūstai, kurių sudėtyje yra ryžių ir vištienos, yra jų esmė - kotletai su kopūstais, todėl jie buvo vadinami kopūstais, lieka paslaptis. Šis receptas bus patrauklus tiems, kurie nėra pripratę prie ilgos trukmės virtuvėje, nes tai neįtikėtinai paprasta. Vietoj įprasto balto kopūsto galite paimti Pekiną, vietoj vištienos - liesos kiaulienos ar jautienos, šis receptas yra tik pagrindas ir galite pridėti arba keisti ingredientus priklausomai nuo jūsų šaldytuvo turinio. Šis patiekalas yra patogus virti dideliais kiekiais, palikti šaldytuve arba užšaldyti, o po to šildyti mikrobangų krosnelėje.
- Virimo laikas: 60 minučių
- Porcijos už konteinerį: 4
Sudedamosios dalys, skirtos gaminti tingų kopūstų ritinius orkaitėje su ryžiais ir vištiena pomidorų padaže:
- 450 g vištienos filė;
- 160 g virtų ryžių;
- 300 g balto kopūsto;
- 75 g kieto sūrio;
- 100 g salierų;
- 70 g svogūnų;
- 1/2 saldžių bulgarų pipirų;
- 80 g duonos trupinių arba trupinių;
- 5 g rūkytos paprikos;
- druska, aliejus kepimui.
Pomidorų padažo ingredientai;
- 200 g grietinės;
- 50 ml filtruoto vandens;
- 180 g pomidorų;
- 4 g kario;
- druska.
Lazių kopūstų ruošimo krosnyje su ryžiais ir vištiena pomidorų padaže metodas.
Didelė vištienos filė, supilama į maišytuvą, įpilama maltos rūkytos paprikos ar raudonųjų pipirų. Mėsą sumaišykite maišytuve arba du kartus per mėsmalę.
Be to, supjaustykite baltąjį kopūstą į didelius gabalus, patrinkite su trintuvu arba sumalkite maišytuve.
Būtina pridėti kvapiųjų daržovių kopūstų ritinėliams, jie neutralizuoja kopūstų dvasią, kuri nėra visiems patinka. Šiems tikslams geriausiai tinka salierų salierai ir, žinoma, svogūnai. Grind daržoves, taip pat kopūstus.
Įdėkite į gilų dubenį arba smulkintą puodą, įpilkite kopūstus, svogūnus ir salierus, šaltai virtus ryžius. Druskos pagal skonį, pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais, gerai sumaišykite.
Įtraukti tarkuotus sūrius ir smulkiai saldžius Bulgarijos pipirus, išvalytus iš sėklų ir pertvarų, kad jie būtų švelnūs.
Drožinėkite didelius kopūstų ritinius su drėgnomis rankomis.
Kepkite kopūstų ritinius per kelias minutes abiejose pusėse, kol įkaitintoje alyvoje susidaro auksinė pluta. Tinkamas alyvuogių aliejus. Į kepimo indą įdėkite nedidelius lapus ar kopūstų juosteles, padėkite ant jų antis.
Padažas. Supilkite smulkiai pjaustytus pomidorus, įpilkite grietinės, filtruoto vandens, druskos ir cukraus pagal skonį, supilkite kario miltelius, sumaišykite ingredientus tolygiai.
Supilkite padažą į kepimo indą, jis turi apimti apie pusę kopūstų.
Įjunkite orkaitę, kad šildytumėte iki 160 laipsnių Celsijaus temperatūros, įdėkite formą į pašildytą orkaitę, paruošite 25 minutes.
Įdėkite mėlynes ant plokštės, supilkite pomidorų padažą, pabarstykite petražolėmis. Patiekite karštą.
Kaip lengva, pigi ir greitai maitinti šeimą ar draugus su skaniu karštu patiekalu? Sprendimas yra - tingus kopūstų pomidorų padaže orkaitėje. Kaip matote, jų paruošimas neužima daug laiko, galite paruošti daug, nes patiekalas laikomas šaldytuve 2-3 dienas, o šaldiklyje - dar ilgiau.
Paruošti skanūs kopūstai su ryžiais ir vištiena pomidorų padaže. Bon apetitą!
