Nesaldinti troškintuvėlis orkaitėje yra geras būdas padaryti skanius pagrindinius patiekalus iš likusio maisto. Jei turite likusių troškintų daržovių, pakuotėje yra sūrio, kiaušinių ir makaronų pakuotė, po to pusvalandį ant stalo pasidarys troškinys su varškės ir kopūstais. Ir jei nėra troškintų daržovių, tai gerai, tiesiog reikia greitai užgesinti kopūstus su svogūnais ir morkomis, tai užtruks beveik tiek pat laiko, kaip ir gaminant spageti.
Nežinau, kas išrado puodą, greičiausiai, kaip visada, žmonės, bet tai yra vienas iš paprasčiausių ir skaniausių karštų patiekalų, skiriamų biudžeto vakarienei, kurią gali ruošti toliausiai vartotojas.
- Virimo laikas: 50 minučių
- Porcijos už konteinerį: 4
Ingredientai makaronų keptuvėms su varškės ir kopūstais
- 200 g 9% varškės;
- 100 g spageti;
- 250 g baltųjų kopūstų;
- 150 g morkų;
- 80 g svogūnų;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 15 g konservuotų žalumynų;
- 20 g sviesto;
- 15 g žemės krekerių;
- 30 gramų sūrio;
- 5 g saldžiosios paprikos;
- porai, čili pipirai;
- druska, augalinis aliejus kepimui.
Makaronai, pagaminti iš makaronų ir kopūstų
.
Pirmiausia troškinkite daržoves gilioje keptuvėje arba broileryje. Šildykite apie 15 g rafinuoto augalinio aliejaus. Kepkite smulkiai pjaustytus svogūnus.
Prie kepto svogūnų pridedame morkų ir supjaustome ant didelio tarka.
Tada sudėkite labai plonas baltas kopūstas. Supilkite 3-4 g smulkios druskos, uždarykite dangtelį, troškinkite ant ramios ugnies 15 minučių. Kopūstai turėtų būti minkšti, bet jūs negalite jį visiškai paruošti.
Pakeiskite troškintą kopūstą į dubenėlį, įpilkite sviesto, maišykite, šiek tiek atvėsinkite.
Spageti virkite, kol virti, nuleiskite ant žarnos, kai vanduo nusausinamas, pridėti į troškintų daržovių dubenėlį.
Daržovės ir makaronai negali būti visiškai atšaldyti, šiuo atveju tešlą, skirtą troškinimui, galima pagaminti iš šiltų ingredientų.
Taigi, kitą kartą įdėti į sietą ir konservuotus žaliuosius, jei ne švieži, sumaišėme varškę. Šiais atvejais aš visada laikiau alyvoje surinktų česnakų rodyklių stiklainį, bet jūs galite įdėti bet kokį žalumyną.
Sunaikinkite du žaliavinius kiaušinius į dubenį. Jei kiaušiniai yra dideli, tada pakanka 2 vnt., Mažesni yra geriau pridėti 3.
Saldykite tešlą saldžiąja paprika ir druska. Mes kruopščiai sumaišome, yra daug ingredientų ir jie turi būti sumaišyti tolygiai.
Išmeskite nedidelį sviesto gabalėlį ant ketaus keptuvės, pabarstykite maltomis duonomis. Padėkite tešlą į keptuvę.
Smulkiai patrinkite kieto sūrio gabalėlį. Pasirinkite įvairius sūrius pagal savo skonį ir piniginę.
Pasiskirstykite sūrį ant keptuvės paviršiaus, pabarstykite paprika.
Įdėjome krosnį, šildomą iki 220 laipsnių Celsijaus. Kepame apie 25 minutes, priklausomai nuo individualių orkaitės savybių.
Supjaustykite makaronų puodą su varškės ir kopūstais į porcijas, pabarstykite porais žiedais ir čili. Nedelsiant tarnaukite prie stalo. Bon apetitą!
