Vyšnių pomidorų salotos - penki geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti salotos su vyšnių pomidorais.

Vyšnių pomidorų salotos - penki geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti salotos su vyšnių pomidorais.

Vyšnių pomidorų salotos - bendrieji virimo principai

Maži vyšnios pomidorai dažniausiai naudojami įvairiems užkandžiams ir salotoms ruošti. Vienas iš šių patiekalų yra salotos su vyšnių pomidorais. Daugelis nemato esminio skirtumo tarp paprastų pomidorų ir vyšnių veislių. Tačiau egzistuoja tam tikri skirtumai. Tai ne tik dydis, bet ir struktūra bei skonis. Paprastieji pomidorai yra mėsingesni ir sultingesni, jie yra sunkiau supjaustyti į pageidaujamą formą salotoms. Vyšnios pomidorai, priešingai nei įprasta, kietesni ir tankesni, todėl jie yra patogūs naudoti kaip daugelio patiekalų ingredientas.

Vyšnios pomidorai turi tokias pačias naudingas savybes ir medžiagas kaip paprastieji pomidorai, ty: juose yra vitaminų A, C, B, E ir mikroelementų (geležies, jodo, vario, cinko). Šių miniatiūrinių pomidorų skonis yra šviežias, žolinis, šiek tiek rūgštus. Salotoms su vyšnių pomidorais daržovę galima supjaustyti įvairiais būdais (supjaustyti gabaliukais, griežinėliais, apskritimais). Daugelyje receptų gatavas patiekalas yra papuoštas vyšnių pomidorais, supjaustytiems per pusę. Taip pat galite rasti salotų receptus su vyšnių pomidorais, kur šios mažos daržovės naudojamos visiškai. Net pjaustyti, šie pomidorai išlaiko visas sultis viduje ir nepraranda formos. Štai kodėl daugelis virėjų nori naudoti šią veislę užkandžiams ir salotoms.

Salotos su vyšnių pomidorais galite pridėti įvairių produktų, pradedant nuo kitų daržovių ir baigiant mėsos ingredientais. Patiekaluose dažnai galite rasti kiaušinių, sūrio, visų rūšių žalumynų, konservuotų maisto produktų. Padažui naudojamas majonezas, grietinė, įvairūs padažai ir augaliniai aliejai (alyvuogių, saulėgrąžų, kukurūzų, sezamo ir kt.).

Vyšnių pomidorų salotos - maisto ir patiekalų paruošimas

Vyšnių pomidorų salotos paprastai patiekiamos ant plokščių arba mažų dubenėlių. Iš patiekalų taip pat reikia salotų dubenį, pjaustymo lentą, peilį ir kitus virtuvės reikmenis. Kai kurie receptai naudoja tarkuotus maisto produktus, taigi irimas gali būti naudingas.

Produktai, naudojami vyšnių pomidorų salotose, nereikalauja specialaus apdorojimo. Visos daržovės turi būti plaunamos, jei reikia, nuluptos arba virinamos. Vyšnios pomidorai daugiausia parduodami šakoje, todėl reikia pašalinti kamieną.

Vyšnių pomidorų salotos receptai:

1 receptas: vyšnių pomidorai salotos

Šis gaivus, paprastas, bet neįtikėtinai skanus salotos yra puikus sprendimas karštai vasaros dienai, pusryčiams arba tiesiog užkandžiams.

Reikalingi ingredientai:

  • Vyšnių pomidorai - 6-7 vnt .;
  • Ridikai - 7 vnt .;
  • 1 krūva arugula;
  • Druska, juodieji pipirai;
  • Citrinų sultys - 2 šaukšteliai;
  • Alyvuogių aliejus;
  • Sezamo sėklos.

Paruošimo metodas:

Vyšnių pomidorai, ridikai ir arugula plaunami. Iškirpkite vyšną pusėmis, supjaustykite ridikas į plonus griežinėliais, nuplėškite arugulą rankomis. Sumaišykite visus dubenyje esančius ingredientus, įpilkite druskos ir pipirų, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir sumaišykite. Padažykite salotomis su vyšnių pomidorais citrinos sultimis, pabarstykite sezamo sėklomis.

2 receptas: salotos su vyšnių pomidorais ir krevetėmis

Visi patiekalai yra puikiai suderinti vienas su kitu, o mažas kalorijų kiekis salotose leidžia valgyti net vakare ir dideliais kiekiais. Dėl specialiai paruošto padažu, salotos pasirodo labai skanios ir pikantiškos.

Reikalingi ingredientai:

  • Salotų lapai - 180 g;
  • Nuluptos mažos krevetės - pusė kilogramo;
  • Arugula;
  • Vyšnios pomidorai - 8 vnt .;
  • Citrinų sultys ir alyvuogių aliejus - 3 ir 4 šaukštai. l atitinkamai;
  • Sojų padažas ir sausas baltasis vynas - 2 šaukštai. l.;
  • Druskos ir maltos juodieji pipirai pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Virti nuluptos krevetės verdant, šiek tiek sūdytame vandenyje (virkite 3 minutes po virimo). Kad krevetės būtų skanios ir skanios, į puodą su vandeniu galite pridėti krapų sėklų ir keletą juodųjų pipirų. Krevetės nutekėjimas į žarną ir leidžia vandeniui nusausinti. Po - kepti jūros gėrybės alyvuogių aliejuje minutę (iki rožinės). Įdėkite krevetes į atskirą dubenį, pabarstykite citrinos sultimis ir užpilkite sojos padažu. Leiskite jiems stovėti 10-15 minučių. Salotų dubenėlį supjaustykite į pusiau vyšnių pomidorus, suplėšytas salotas ir krevetes (atskirai nuo marinato). Padažas: likęs marinatas su krevetėmis (citrinos sultimis ir sojos padažu), vynu, alyvuogių aliejumi ir druska su pipirais. Sumaišykite viską, užpildykite salotų mišiniu.

3 receptas: salotos su vyšnių pomidorais ir žaliosiomis pupelėmis

.

Kiekvienas, norintis turėti ploną figūrą ir stiprų imunitetą, turėtų tikrai atkreipti dėmesį į šią salotą. Patiekalas ruošiamas tik 10 minučių, todėl ši salotos yra puiki galimybė pusryčiams. Užkandžiai taip pat gali būti patiekiami pietų patiekalams jautienos arba vištienos mėsos pavidalu.

Reikalingi ingredientai:

  • Vyšnių pomidorai - 240 g;
  • Žaliosios pupelės - 380 g;
  • Jūros druska, juodieji pipirai;
  • Citrinų - 1 vnt .;
  • Sezamo sėklos - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.;
  • Šviežios bazilikų šakelės - 6-7 vnt.

Paruošimo metodas:

Žaliosios pupelės gali būti virinamos dvigubu katilu arba virti puode. Pirmuoju atveju kepimo laikas bus 5-7 minutės, antra - apie 3-4 minutes. Vyšnios pomidorai nuplauti, supjaustyti pusėmis. Paruoškite padažą: išspauskite sultis iš citrinos, sumaišykite su alyvuogių aliejumi, įpilkite pipirų ir jūros druskos, pridėkite smulkiai pjaustytų bazilikų ir sezamo sėklų. Gerai sumaišykite viską. Sudėkite vyšnių pomidorus ir žalias pupeles į dubenį, supilkite padažu ir sumaišykite. Ši salotos su vyšnių pomidorais turi būti patiekiamos iš karto, kai jos yra šiltos. Citrinų sultys negali būti naudojamos visiškai, jei vartojama mažiau ingredientų.

4 receptas: salotos su vyšnių pomidorais ir jautiena

Kiekvienam, kuris niekada negirdėjo patiekalo, kai vyšnių pomidorai ir jautiena yra nustebinti kartu, šiam salotui ruošti reikia 40 minučių. Ypatingas patiekalas ir patiekalo aromatas suteikia specialiai paruoštą česnakų padažą.

Reikalingi ingredientai:

  • Jautiena - 170 g;
  • Vyšnios pomidorai - 6 vnt .;
  • Putpelių kiaušiniai - 5 vnt .;
  • Salotų lapai;
  • 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus, garstyčių ir balzaminio acto;
  • 1 česnako skiltelė;
  • Druskos ir maltos juodieji pipirai pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Galviję nuplaukite, kol virti sūdytame vandenyje. Atvėsinkite mėsą, supjaustykite plonomis lazdomis. Nuplaukite salotų lapus kruopščiai. Padažas ruošiamas atskirame dubenyje: sumaišykite alyvuogių aliejų, garstyčias, balzamiko actą ir susmulkintą česnaką, įpilkite druskos ir pipirų. Putpelių kiaušiniai virti, atvėsinti, supjaustyti per pusę. Vyšnių pomidorai plaunami, supjaustyti pusėmis. Salotos, jautiena ir padažas sumaišomi salotų dubenyje. Padėkite porcijomis nedidelę salotų kalną, įdėkite pomidorų ir putpelių kiaušinių pusę.

5 receptas: salotos su vyšnių pomidorais ir braškėmis

Ši ryški, spalvinga salotos suteiks puikią nuotaiką ir puošia visas šventes. Dėl braškių ir vyšnių pomidorų derinio patiekalas turi neįprastą saldaus rūgšties skonį. Tokio gero delikateso ruošimas vasaros sezono metu yra geras, kai jūsų dachoje galima surinkti šviežias aromatines braškes.

Reikalingi ingredientai:

  • Vyšnių pomidorai - 140-150 g;
  • Braškės - 210 g;
  • Arugula;
  • Balzamo actas - 3 šaukštai. l.;
  • Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.;
  • Kai kurios druskos;
  • Mozzarella sūris - 120 g.

Paruošimo metodas:

Arugula, vyšnių pomidorai ir braškės kruopščiai nuplaunamos tekančiu vandeniu. Braškės supjaustytos smulkiais griežinėliais, vyšnių pusėmis arba ketvirčiais, sūriu supjaustyti. Arugula ašaros rankas. Į dubenį sumaišykite visas sudedamąsias dalis, druską. Paruošta salotos su vyšnių pomidorais sezono su actu ir alyvuogių aliejumi.

Salotos su vyšnių pomidorais - geriausių virėjų paslaptys ir patarimai

Kad salotos su vyšnių pomidorais būtų sėkmingos, reikia pasirinkti tik aukštos kokybės produktus. Prinokusių vyšnių pomidorai turi būti sultingi ir švieži. Nesubrendę vaisiai beveik nieko kvapo. Geriau rinktis vidutinio dydžio pomidorus, be jokių akivaizdžių pažeidimų. Jei perkate daržoves rinkoje, galite paprašyti pardavėjo perpus sumažinti vaisių. Viduje švieži pomidorai turi būti užpildyti ir be tuštumų. Prinokusių vaisių stiebas turi natūralią žalią spalvą ir neturi būti pernelyg sausas.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška