Salotos su krekeriais ir kukurūzais - bendrieji paruošimo principai
Šiandien populiariausi patiekalai yra tie, kurie, be jų maistinės vertės, taip pat yra naudingi jūsų kūnui. Jei galvojate apie tai, kaip padaryti savo meniu įvairesnį, į jį įtraukti kukurūzus. Kukurūzai yra puikus patiekalas maistinių medžiagų atžvilgiu. Be to, jame yra daug vitamino K, reikalingų harmoningai širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai.
Pažymėtina, kad virti kukurūzai yra mažiau naudingi konservuoti, yra tik 20 proc. Naudingų makroelementų ir vitaminų. Todėl naudingumo požiūriu, kukurūzų naudojimas salotose būtų idealus. Kad salotos taptų pikantiškesnės, su neįprastu skoniu, į salotas įpilkite krekerių. Jų neutralus kviečių skonis nesugadins pagrindinio patiekalo skonio, bet tik jį papildo. Krutonai gali būti naudojami tiek gryni, tiek aromatinti, su žolelėmis, vištiena ar prieskoniais.
Salotų krekeriai ir kukurūzai - maisto ir patiekalų paruošimas
Jei naudojate konservuotus kukurūzus, atsargiai išleiskite skystį iš stiklainio, prieš pridėdami jį prie patiekalo. Geriau ne pirkti krekerius salotoms parduotuvėje, bet tai padaryti yra labai greita ir paprasta.
Pasirinkti gilų dubenį kaip patiekalą - patogiau paruošti paruoštas traškučių salotas su kukurūzais.
Receptai salotoms su krekeriais ir kukurūzais:
1 receptas: salotos su krekeriais ir kukurūzais
Jūs atliekate savo namų ruošos darbus, nesusiję su stalo patiekalų paruošimu, o svečiai staiga atvyksta pas jus be įspėjimo. Ką daryti, negu juos regaluoti? Žinoma, bet kuri šeimininkė gali rasti kukurūzų skardinę! Jei taip, apsvarstykite save išsaugotą - skanus salotos su krekeriais ir kukurūzais. Be to, jums reikės sūrio (jis gali būti apdorotas arba kietas) ir kepalas arba duona.
Reikalingi ingredientai:
- 1 gabalas kukurūzų;
- perdirbtas sūris arba bet kokia kieta veislė (100–150 gramų);
- kepalas arba duona (krekeriams);
- šviežios petražolės;
- 2 česnako skiltelės;
- majonezas;
- druska.
Paruošimo metodas:
Visų pirma, jums reikia virti krekerių. Žinoma, jūs galite patekti į parduotuvę, bet ne visada savo namuose bus parduotuvių produktų pakuotė, be to, paruošti krutonai nepriklausomai bus skanūs ir sveikesni. Norėdami tai padaryti, paimkite vakarinę duoną ar ritinius, supjaustykite vienodais stačiakampiais gabalais ir 4-5 minutes džiovinkite karštoje keptuvėje, nuolat jas maišydami.
Atidarykite kukurūzų indelį, išleiskite skystį ir supilkite grūdus į pasirinktą salotų patiekalą.
Sutarkuokite tarkuotą sūrį, pridėkite prie kukurūzų. Supilkite skrudintuvus į patiekalą.
Supjaustykite žalumynus, pjaustykite česnaką su česnako spauda. Pridėti į plokštelę, pagardinkite salotomis su majonezu, pagal skonį druską. Gerai išmaišykite.
Salotos yra paruoštos tarnauti. Jei laikas leidžia vieną valandą įdėti šaldytuvą į salotą, jis bus sultingas ir skanesnis.
2 receptas: salotos su krekeriais ir kukurūzais su obuoliu
Labai paprasta virti salotos, stenkitės paruošti jį savo šeimai - ir ji bus įtraukta į mėgstamų patiekalų sąrašą. Jums gali būti sumišęs kompozicijoje esantis obuolys, bet tikėkite ir patikrinkite - sultingi vaisiai subtiliai išsklaidys dešros ir vištienos skonį šiame inde. Būtinai išbandykite salotas su krutonais ir kukurūzais su obuoliu.
Reikalingi ingredientai:
- 150 g rūkytos dešros;
- 1 gabalas kukurūzų;
- 150 g duonos arba duonos;
- 2 vidutinės obuolių raudonos veislės;
- 150 g rūkytos arba virtos vištienos krūtinėlės;
- majonezas;
- druska, pipirai.
Paruošimo metodas:
1. Pirmiausia, virkite salotų skrebučius. Paimkite duonos ar duonos gabalėlį, supjaustykite kvadratiniais gabalėliais ir džiovinkite keptuvėje arba orkaitėje 4-5 minutes.
2. Atidarykite kukurūzų indelį, išleiskite skystį ir supilkite kukurūzą į gilų indą.
3. Iškirpkite dešrą ir vištieną į juosteles.
4. Nuplaukite obuolį, žievelės uodegą ir branduolius, supjaustykite į mažus kvadratinius gabalus.
5. Sumaišykite ingredientus, pagardinkite salotas su majonezu ir prieskoniais.
Paruoštos salotos gali būti suvartojamos nedelsiant, bet jūs galite duoti laiko švirkšti į šaldytuvą.
3 receptas: salotos su krekeriais ir kukurūzais su krabų lazdomis
Salotos su krutonais ir kukurūzais su krabų lazdelėmis mūsų stalams toli gražu nėra nauja, bet jei jūs pridedate tik vieną naują ingredientą - marinuotus grybus, salotos „skamba“ nauju būdu. Reikalingos sudedamosios dalys:
- 200 gramų krabų lazdelių;
- 3 kiaušiniai;
- 1 gabalas kukurūzų;
- 1 vnt (100 g) marinuotų grybų;
- 200 g duonos arba duonos;
- majonezas;
- 1 valgomasis šaukštas citrinos padažu;
- šviežios petražolės, druska, pipirai.
Paruošimo metodas:
Paruoškite krutonus. Norėdami tai padaryti, supjaustykite kepalą į kvadratinius gabalus ir išdžiovinkite juos keptuvėje arba orkaitėje be alyvos.
Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles.
Kepkite kietai virtus kiaušinius (kiaušiniai virinami 8-10 minučių verdančiame vandenyje), tada atvėsinkite ir smulkiai pjaustykite.
Atidarykite indelį su grybais, išleiskite skystį, supjaustykite grybus - per pusę.
Atidarykite kukurūzą, išleiskite skystį.
Sumaišykite visas sudedamąsias dalis giliame dubenyje, pabarstykite citrinos sultimis ir pagardinkite majonezu ir prieskoniais. Papuoškite kapotų žalumynų.
4 receptas: salotos su krekeriais ir kukurūzais bei pupelėmis
.
Kaip ir dauguma kukurūzų salotų, šis receptas nereikalauja daug laiko iš jūsų, bet išeinant jūs gausite puikų patiekalą! Pupelės yra nuostabus produktas, turintis baltymų kiekį, bet todėl, kad salotos su krekeriais ir kukurūzais yra labai naudingos ir maistingos.
Reikalingos sudedamosios dalys:
- 1 galima konservuotų pupelių;
- 200 g duonos arba duonos;
- 1 gabalas kukurūzų;
- 100 g perdirbto sūrio;
- majonezas;
- 1 česnako skiltelė, švieži krapai;
- druska, pipirai.
Paruošimo metodas:
1. Paruoškite krutonų salotas. Norėdami tai padaryti, supjaustykite kepalą arba duoną į juosteles ir išdžiovinkite keptuvėje arba orkaitėje.
2. Atidarykite kukurūzų ir pupelių skardines, išleiskite skystį.
3. Iškirpkite krapus, pjaustykite česnaką su česnako spauda.
4. Sutarkuokite tarkuotą sūrį. Sumaišykite visus ingredientus, pabarstykite citrinos sultimis. Pagardinkite majonezu - salotos paruoštos!
5 receptas: salotos su krekeriais ir jūros gėrybėmis
Jūros gėrybės yra ne tik skanus produktas, bet ir nepaprastai sveikas. Visose žuvyse ar vėžiagyviuose yra daug baltymų, yra mažai riebalų ir juose beveik nėra angliavandenių. Paruoškite salotos su krekeriais ir kukurūzais su jūros gėrybėmis - šis patiekalas patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams dėl subtilaus skonio ir malonaus žuvų aromato, kurį užtepia traškūs kukurūzai.
Reikalingi ingredientai:
- 1 gabalas kukurūzų konservų;
- 200 g duonos arba duonos;
- 200 g kalmarų;
- 100 gramų konservuotų midijų
- 100 g kieto sūrio;
- grietinė, skirta padažui;
- šviežių krapų;
- druska, pipirai.
Paruošimo metodas:
1. Paruoškite krutonus - prieš patiekdami jie turės papuošti salotas. Nupjaukite kepalą į plonas juosteles ir 4-5 minutes džiovinkite keptuvėje be alyvos.
2. Užvirinkite kalmarus. Norėdami tai padaryti, nuplaukite skerdenas, išvalykite jas per skaidrią plėvelę ir nuleiskite kiekvieną 3 minutes verdančiu vandeniu. Jei suvirsite kalmarą, mėsa taps kieta ir praranda sultingumą. 3. Atidarykite kukurūzus ir midijas, išleiskite skystį iš skardinių.
4. Sutarkuokite tarkuotą sūrį.
5. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite grietine ir prieskoniais. Prieš patiekdami patiekalą prie stalo, įdėkite krutonų, bet ne maišykite juos su salotomis ir papuoškite iš viršaus.
Kukurūzų krekerių salotos - geriausių virėjų paslaptys ir patarimai
Nenaudokite kukurūzų salotoms, geriausia naudoti konservuotas saldus veisles. Jūsų salotos bus taip sveikesni ir skanesnės.
Jei ketinate palikti salotą „primygtinai“, tai geriau neuždaryti skrudintų skardinių vienu metu - tuo daugiau laiko jie bus salotose su padažu, tuo labiau jie bus nuodugnūs ir atrodys kaip minkšta duona. Taip pat pažymima, kad parduotuvės skraistės mirkosi daug ilgiau nei namų. Taigi, jei žinote, kad patiekalas bus ant stalo ilgą laiką prieš naudojimą, siekiant išsaugoti skonį, naudokite įsigytus skrebučius.
Salotos su krekeriais ir kukurūzais gali būti užpildytos ne tik majonezu, bet ir grietine (tada gatavas patiekalas bus mažiau riebalinis), alyvuogių aliejus, balzaminis actas, sojos padažas.
