Meliono tamponai

Daugelis sveikų maisto produktų gynėjų jau įtraukė kokteilius į savo mitybą - storus gėrimus, kurių pagrindas yra šviežios uogos, vaisiai ir daržovės. Viena vertus, kokteiliai nėra daug kalorijų, todėl jie neprisideda prie svorio padidėjimo. Kita vertus, jie yra pakankamai maistingi, kad patenkintų badą tarp pagrindinių valgių. Be to, šie gėrimai organizme patenka į daugybę naudingų elementų, ypač vitaminų. Rugpjūtį turėtumėte pabandyti padaryti meliono kokteilį. Jis yra malonus aromatas ir labai gaivus. Skonis gali būti keičiamas, įskaitant kokteilių sudėtį, kitas daržoves, vaisius, pieną ir pieno gėrimus, medų ir kitus produktus.

Atrankos ir paruošimo ypatumai

Kad saldumynai būtų saldūs, melionai turi turėti galimybę pasirinkti tinkamą.

prinokę melionai neturi „uodegos“ ir, jei taip yra, jis atrodo išdžiūvęs. Šviežia žalia „uodega“ sako, kad melionas neturėjo laiko brandinti.
Jaučiasi melionas, prinokęs, galite lengvai nustatyti, kad jos oda yra pamušalu.
Be to, ryškus melionų kvapas dažniausiai rodo, kad melionas jau yra subrendęs.
Patikrinkite melioną dėl žalos, nes kitaip jūs negalite būti tikri, kad jo minkštimas netaps žalingų bakterijų auginimo vieta.
Venkite įsigyti melionų ir gurmanų mažmeninėse parduotuvėse netoli greitkelių. Pardavėjo produkto sertifikato nebuvimas taip pat turėtų jus įspėti.
Pasirinkus melioną, jis turėtų būti nuluptas, kad būtų pagamintas kokteilis. Sėklos taip pat turi būti išgautos. Po to kūnas jau gali būti naudojamas kokteiliams gaminti, tačiau jie bus skanūs, jei melionas yra atšaldomas šaldiklyje.

Plaktuvai gali būti gaminami ne tik iš šviežių melionų, bet ir iš užšaldytų. Pjaukite meliono masę į gabalus, padėkite jį ant lentos ir siųskite į šaldiklį. Šaldytus gabalus galima įdėti į maišelį ir grąžinti į šaldiklį. Čia jie gali būti saugomi keletą mėnesių.

Klasikinis melionas „Smoothie“

Sudėtis:

meliono masė - 0, 6 kg;
kalkės - 2 vnt.
cukrus - 60 g;
mėtos - 20 g.

Paruošimo metodas:

Nuplaukite ir išvalykite melioną. Plauti į kubelius ir pusę valandos išsiųsti į šaldiklį.
Sumaišykite sulčių iš kalkių, palikite pusę vaisių, kad papuoštumėte stiklą su kokteiliu prieš patiekdami kokteilį prie stalo. Vietoj kalkių galite paimti citriną, tačiau jos sultys turėtų būti užtruktos maždaug pusantro karto mažiau, nes jo skonis yra ryškesnis.
Nuplaukite mėtų, išdžiovinkite ir supjaustykite maišytuve. Keletas lapų gali būti paliktas dekoravimui.
Sulaužykite melioną maišytuvu.
Į melioną įpilkite kalkių sulčių, cukraus ir mėtų, vėl išmaišykite mišinį ir supilkite į akinius.

Gėrimas prie stalo, puošia kalkių ir mėtų lapų. Šių kokteilių gaivus skonis ir aromatas ypač pageidauja karštomis saulėtomis dienomis.

Bananų melionų kokteiliai

Sudėtis:

melionas - 0, 2 kg;
Graikų jogurtas - 0, 25 l;
bananai -150 g;
susmulkintas ledas - pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Iškirpkite melioną į didelius kubelius, sulenkite į maišytuvo dubenėlį.
Nulupkite ir supjaukite bananą į didelius gabalus, padėkite jį į melioną.
Supilkite jogurtą.
Sumaišykite mišinį. Paruoštas kokteilis turi būti storas ir vienodas.
Į akinių dugną įpilkite šiek tiek susmulkinto ledo (jei norite, galite be jo). Supilkite kokteilį.

Patiekiama su šia receptūra pagamintas kokteilių receptas geriau su storu šiaudu. Šis receptas verta atkreipti dėmesį į tuos, kurie nepatinka fermentuotiems pieno gėrimams, tačiau žino apie jų naudą. Visų pirma, toks kokteilis lengvai užpildys vaiką, net jei jis nekenčia nesaldinto jogurto ar kefyro. Jogurtas recepte gali būti pakeistas bet kuriuo kitu fermentuoto pieno gėrimu (ryazhenka, jogurtu).

Meloninis košės su agurkais ir greipfrutais

Sudėtis:

melionas - 0,5 kg;
greipfrutai - 0,5 kg;
mėtos - 20 g;
agurkai - 0, 2 kg;
ledo kubeliai - pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Nuplaukite greipfrutus. Naudojant citrusinių vaisių sulčiaspaudę, išspauskite sultis iš jų. Įdėkite sulčių į šaldytuvą.
Nuplaukite agurkus, supjaustykite kubeliais. Nereikia daug sekti, nes gabalai vis tiek turės būti išpjauti.
Melono masė taip pat supjaustyta kubeliais, kurių dydis yra maždaug pusantro centimetro.
Sumaišykite melioną, agurkus ir mėtą ir sulaužykite maišytuvą.
Sumaišykite melionų ir agurkų tyrę su greipfrutų sultimis.
Prieš išpildami kokteilius į akinius, į kiekvieną įpilkite 2-3 ledo kubelius.

Melioninis kokteilis su agurkais ir greipfrutų sultimis puikiai slopina troškulį ir gaivina. Jame nėra cukraus, todėl net ir tie, kurie yra dietoje, gali jį gerti.

melionai ir apelsinų kokteiliai

Sudėtis:

meliono kūnas - 0, 4 kg;
apelsinų sultys - 0, 2 l;
medus - 20 ml;
susmulkintas ledas - pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Iškirpkite meliono kūną į didelius gabalus, sulaužykite jį maišytuvu.
Paruoškite apelsinų sultis. Geriausia naudoti šviežiai spaustą.
Ištirpinkite medų ir sumaišykite jį su apelsinų sultimis.
Į šaldytuvą įdėkite pusę valandos stiklinės sulčių. Taip pat tam tikrą laiką siunčiamas susmulkintas melionas.
Po tam tikro laiko derinkite meliono tyrę su apelsinų sultimis, pridėkite susmulkintą ledą ir šluotelę.

Lieka išpilti gėrimą akiniais ir patiekti. Jei puošiate stiklą su meliono gabaliuku, kokteilis atrodys dar patrauklesnis.

Bananų ir persikų meliono plaktuvai

Sudėtis:

meliono masė - 0, 4 kg;
persikai - 0, 3 kg;
bananai - 0, 3 kg.

Paruošimo metodas:

Visi į kokteilį įtraukti ingredientai, atvėsinti.
Nuplaukite persikus ir iš jų pašalinkite kaulus. Supjaustyti į mažus gabalus.
Nulupti bananai, supjaustyti 2 cm aukščio kolonomis

.

Iškirpkite meliono kūną į didelius kubelius.
Įdėkite viską į puodą ir sumaišykite su maišytuvu. Jei pageidaujate, pridėkite sutraiškyto ledo sauja.

Smoothie su persikais ir bananais yra patrauklus saulėtas atspalvis, turi viliojančio aromato ir puikiai atnaujinamas. Tuo pačiu metu jie gali nuraminti ne tik troškulį, bet ir alkį.

melionų ir arbūzų kokteiliai

Sudėtis:

melionas - 0, 3 kg;
arbūzo masė - 0, 3 kg;
cukraus milteliai (neprivaloma) - 20 g

.

Paruošimo metodas:

Nulupkite melioną iš sėklos ir žievelės, supjaustykite kubeliais.
Pašalinkite sėklą iš arbūzo, supjaustykite kūną.
Sudėkite meliono ir arbūzo gabalus ant lentos ir pusę valandos išsiųskite į šaldiklį.
Po tinkamo laiko įdėkite meliono ir arbūzo gabaliukus į maišytuvo dubenėlį, įpilkite truputį cukraus ir putojančio cukraus.

Glaistymo cukrus taip pat gali būti naudojamas akinių krašto papuošimui. Toks „šalnas“ suteiks vėsiui gėrimui dar labiau viliojančią išvaizdą.

Meliono sklandžiai su figomis ir juodosiomis serbentais

Sudėtis:

melionas - 0, 3 kg;
figos - 0,3 kg;
juodieji serbentai - 100 g;
medus - 20 ml;
Kalyklos - dekoravimui.

Paruošimo metodas:

Iškirpkite meliono kūną į mažus gabalus ir užšaldykite.
Raudonąjį serbentą patrinkite per sietą arba supjaustykite maišytuvu. Pirmuoju atveju kokteilio nuoseklumas bus labiau konkurencingas.
Šaukštas pašalina saldžią masę iš figų. Sumaišykite jį su serbentais.
Ištirpinkite medų ir supilkite į konteinerį su juodaisiais serbentais ir bulvių koše.
„Crush blender“ melionas, derinamas su vaisių ir uogų mase. Visą kartu šluostykite.

Kiekviename stiklyje, kuriame yra meliono kokteilis, figos ir juodieji serbentai, patiekiami prie stalo, rekomenduojama įdėti į mėtų lapus.