Solyanka - būtent tai patiekalas, kurio negalima nuobodu.
Vis dar!
Druskų receptai yra didžiulis kiekis, ir jūs visada galite ruošti ką nors naujo. Multivarka tai padės.
Solyanka lėtai viryklėje - bendrieji rengimo principai
Bet koks hodgepodge receptas gali būti pritaikytas prie lėtos viryklės, tačiau jums reikia žinoti kai kuriuos gudrybės ir būtinai vadovaukitės teisinga produktų užsakymo seka. Priešingu atveju, galite gauti košės, bet ne kvapnus ir ryškus patiekalas.
Koks yra būrelis, pagamintas iš:
• mėsos ir dešros produktai;
• šviežios, konservuotos, marinuotos daržovės;
• visų formų grybai;
• žuvis.
Kad skanus patiekalas taptų ryškesnis, daržovės yra keptos. Galite naudoti „Kepimo“ arba „Kepimo“ režimą. Įdėjus didžiąją dalį produktų ir skysčių, patiekalas paruošiamas programose „Soup“ arba „Quenching“.
Solyanka daugiakanalio komandoje
Bendras mėsos hodgepodge receptas lėtoje viryklėje. Pagal taisykles ji neturėtų apimti bent trijų mėsos produktų.
Sudėtis
• 1,5 litrų sultinio;
• 200 g virtos mėsos;
• 150 g virtos dešros;
• 2 dešros;
• 200 g rūkytos dešros;
• 4 agurkai;
• 3 šaukštai sviesto;
• 2 lemputes;
• 2 šaukštai makaronų;
• 100 gramų alyvuogių;
• prireikus prieskonių, kaparėlių, citrinos, skirtos patiekti.
Maisto gaminimas
1. Nedelsiant supjaustykite svogūną į kubelius, išmeskite lėtą viryklę. Supilkite sviestą, pakanka trijų šaukštų, kepkite porą minučių. Tam geriausia naudoti programą „Kepimas“.
2. Iškirpti kubeliais visų rūšių dešrelės, dešros gali būti supjaustytos į apskritimus. Mėsa taip pat supjaustyta. Mesti viską per svogūnus ir kepti keletą minučių. 3. Pridėkite makaronų į mėsos produktus, šiek tiek palaukite.
4. Dabar galite pertvarkyti programą „sriuba“.
5. Pridėti sultinį, jis turi būti karštas.
6. Sutraukti agurkai, pridėti prie hodgepodge. Bet jie gali būti išmesti anksčiau ir kepti su svogūnais, daugelis tai daro.
7. Uždarykite ir virkite 15 minučių.
8. Įpilkite susmulkintų alyvuogių, kaparėlių, prieskonių. Uždarykite ir virkite dar 20 minučių.
9. Patiekdami patiekalą su hodgepodge, mes mesti citrinos apskritimus, siūlome grietinę.
Solyanka lėtoje viryklėje su rūkyta mėsa
Receptinis aromatizuotas solyanka daugiakampyje, paruoštas iš rūkytų šonkaulių ir dešros. Visą puikų skonį patiekalas yra labai paprastas ir greitas.
Sudėtis
• 0,5 kg šonkaulių;
• 0,3 kg rūkytos dešros;
• 2 lemputes;
• 0,4 kg agurkų;
• 100 gramų alyvuogių;
• 0,5 citrinos;
• 150 ml pomidorų pasta;
• 1 morkas;
• aliejus, pipirai, druska.
Maisto gaminimas
1. Įjunkite lėtą viryklę kepimo režimu, supilkite sviestą.
2. Įpilkite į didelius gabalus supjaustytus svogūnus, tarkuokite morką ir pereikite į ruddy spalvą.
3. Kubeliais supjaustyti agurkai pridėti į daržoves. Jei naudojami statinių agurkai, kiekis gali būti sumažintas.
4. Kepkite daržoves su agurkais maždaug dešimt minučių ir įpilkite pomidorų pasta, maišykite, kepkite, kad pakeistumėte spalvą.
5. Kai tik pomidoras tampa tamsesnis, užpilame rūkytas šonkaulius, supjaustoma dešra ir supilama du litrus verdančio vandens. Galite paimti bet kokį sultinį.
6. Iškirpkite alyvuoges į griežinėliais ir patekkite į hodgepodge.
7. Uždarykite, įjunkite troškinimo režimą, paruošite rūkytą patiekalą 40 minučių.
8. Galų gale įpilkite druskos, pipirų, įdėkite žalumynų. Išjunkite, primygtinai reikalauja.
Citrinų mesti į plokštes, kai patiekiami patiekalai.
Solyanka kopūstais
Kopūstų solyanka variantas, kuris yra visiškai priešingas ankstesniems receptams ir yra visiškai virti be mėsos. Puikus raumeningas ir vegetariškas receptas. Kopūstai naudojami balta spalva.
Sudėtis
• 1 kg kopūstų;
• 2 morkos;
• 2 šaukštai sviesto;
• 2 lemputes;
• 3 šaukštai makaronų;
• prieskoniai, laurai, bet kokie žalumynai.
Maisto gaminimas
1. Įjunkite programą „Kepimas“. Supilkite aliejų, pašildykite.
2. Šiaudų pjaustyti svogūnai, pradėkite kepti.
3. Mes trina morkas, siunčiame į kepti svogūnai, ruošiame toliau.
4. Nors daržovės išpurškiamos, supjaustykite kopūstus. Galite naudoti tinkamą tarą.
5. Išmeskite susmulkintus kopūstus ir palikite kartu su daržovėmis.
6. Stiklinėje vandens praskiedžiame pastą, įpilkite druskos, pipirų ir supilkite viską į hodgepodge.
7. Uždarykite lėtą viryklę, virkite pusvalandį.
8. Atviras, skonis, patikrinkite, ar kopūstai yra minkšti. Jei reikia, pridėkite dar 15-20 minučių.
9. Galų gale, įdėkite žaliąsias, laureles, kruopščiai išmaišykite ir galite aptarnauti!
Solyanka kopūstų viryklėje su dešrelėmis
Kitas variantas yra greitas ir paprastas hodgepodge lėtoje viryklėje, tačiau tai nėra vegetaras receptas. Į patiekalą dedamos dešrelės. Galite paimti dešrelę, maistą, skanius su kumpiu ir rūkyta mėsa.
Sudėtis
• 0,2 kg dešros;
• svogūnai, morkos;
• 500 gramų kopūstų;
• 2 šaukštai makaronų;
• aliejus ir prieskoniai.
Maisto gaminimas
1. Valome visas daržoves ir pjaustytas šiaudas, bet jų nesumaišome.
2. Kepimo režimu pasidarykite morkų ir svogūnų, įpilkite šiek tiek aliejaus.
3. Kai tik daržovės bus paraudusios, įdėkite jas į liežuvį. Taip pat šiek tiek kepkite.
4. Sumaišykite pomidorų pasta ir pusę stiklinės vandens. Jei reikia daugiau skysto solyanka, tada pridėkite daugiau. Jūs negalite naudoti paprasto vandens ir sultinio. 5. Supilkite pomidorų vandenį į kopūstus, įpilkite druskos, maišykite.
6. Dešros supjaustytos apskritimais, viršutiniame sluoksnyje. Jei naudojate kitus mėsos produktus, tada supjaustykite taip, kaip norite.
7. Uždarykite lėtą viryklę, paruošite programą „Quenching“. Vidutiniškai tai užtruks 30-40 minučių, bet viskas priklauso nuo kopūstų sultingumo ir minkštumo.
Grybų sėkladėžė lėtoje viryklėje su kopūstais
Receptas nuostabi grybų hodgepodge lėtai viryklė, kurioje eiti grybai. Jei nėra šviežio šampinjono, galite užšaldytą produktą. Tokiu atveju leiskite gaminiui atšildyti, išspauskite visą vandenį.
Sudėtis
• 500 g grybų;
• 700 gramų kopūstų;
• 100 gramų svogūnų;
• 3 šaukštai ketchupo;
• 1 marinuotas agurkas;
• 5 šaukštai sviesto;
• 100 gramų alyvuogių;
• prieskoniai.
Maisto gaminimas
1. Kepimo režime pašildykite alyvą.
2. Grybai supjaustyti griežinėliais. Grybų dydis atliekamas savavališkai, tačiau nebūtina sumalti, nes virimo procese jie sumažės.
3. Supilkite grybus sviesto ir kepkite dešimt minučių.
4. Į grybus įpilkite svogūnų, kepkite dar penkias minutes.
5. Per šį laiką, jūs turite supjaustyti sūdytą agurką, mesti jį į svogūnus su grybais.
6. Smulkintos šiaudų kopūstai, taip pat pridėti prie hodgepodge.
7. Sumaišykite ketchupą ir 150 ml vandens. Galite paimti makaronus. Pridėkite prie druskos, įdėkite pipirus, galite užpilti prieskonių. Supilkite į dubenėlį.
8. Pjaukite alyvuoges per pusę, uždėkite ant viršaus.
9. Perjunkite programą „Nutildymas“, uždarykite ir pamiršite apie 50 min. Po signalo, atidarykite, gerai išmaišykite.
Solyanka kiaulienos viryklėje su raugintais kopūstais
Su kopūstais, jūs galite padaryti nuostabų hodgepodge. Į patiekalą neveikia per daug rūgštus, įpilkite šviežių kopūstų. Sudėtis
• svaras kiaulienos;
• 200 g svogūnų;
• svaras raugintų kopūstų;
• 1 stiklinė pomidorų sulčių;
• svaras šviežių kopūstų;
• 50 ml aliejaus;
• dvi morkos.
Maisto gaminimas
1. Kiaulę supjaustykite į barus, bet ne labai didelį, kad mėsa būtų greitai virinama. Daugiakanalio suktuvas. Užpildykite aliejų, kepkite ketvirtadalį valandos.
2. Į kiaulieną įpilkite svogūnų ir morkų, jas kepkite toliau.
3. Paspauskite rūgštus kopūstus iš sūrymo. Jei ruošinys yra rūgštus, nuplaukite šaltu vandeniu ir gerai išspauskite. Mesti į mėsą. Kepkite kartu dar dešimt minučių, darant viską kepimo režimu.
4. Balta kopūstai. Įdėkite jį į patiekalą.
5. Pridėti pomidorų sultis, uždarykite lėtą viryklę.
6. Įjunkite „solyanka“ režimą „Nutildymas“. Jame paruošiame 60-70 minučių patiekalą. Galų gale mes vertiname patiekalą pagal skonį, jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais.
Žuvys sėdi į lėtą viryklę
Dėl tokios hodgepodge lašišos geriausiai tinka. Tačiau tai nėra taisyklė. Jūs galite pasiimti bet kokią turimą žuvį ir virti skonio sriuba.
Sudėtis
• 0,6 kg žuvies;
• 0,4 kg agurkų;
• 0,1 kg morkų;
• 0,2 kg svogūnų;
• 0,15 kg alyvuogių;
• 50 ml aliejaus;
• 0,2 kg salierų šaknų;
• įvairūs prieskoniai;
• 0,4 kg pomidorų.
Maisto gaminimas
1. Padėkite žuvis į lėtą viryklę, įpilkite 2 litrų vandens, prieskonių ir virkite sriubos režimu 20 minučių.
2. Nuvalykite sultinį, atvėsinkite žuvis, nuimkite kaulus, palikite jį nuošalyje.
3. Iškirpkite daržoves. Svogūnų kubeliai, morkų ir salierų šiaudeliai.
4. Į lėtą viryklę įpilkite aliejaus, supjaustykite morkas ir svogūnus, kepkite ant kepimo programos maždaug dešimt minučių.
5. Įpilkite salierų ir po dešimties minučių supjaustyti agurkai. Perpilkite visą sūrymo garavimą. 6. Pjaustome pomidorus, kad atsikratytume odos, supilkite į lėtą viryklę ir toliau ruoštume hodgepodge.
7. Kai tik išgarinama dauguma pomidorų sulčių, supjaustytas alyvuoges sudėkite į žuvų sultinį.
8. Uždarykite ir paruoškite „40 ° C“ režimą „Quenching“ režimu.
9. Dešimt minučių iki pabaigos turite išbandyti patiekalą, pagardinti prieskoniais ir pridėti žuvies gabalus.
10. Patiekite šią sriubą su citrina, grietine, pabarstykite petražolėmis.
Solyanka lėtai viryklėje - patarimai ir gudrybės
• Jūs galite naudoti ne tik karštus šunis, bet ir dešrelius. Neįtikėtinai skanus patiekalas gaunamas su medžioklės dešrelėmis, kurioms reikia labai mažai.
• Jei staiga pasitraukia skystis, tai lengva suremontuoti. Į indą įpilkite pora smulkiai pjaustytų bulvių. Taip pat galite pabarstyti ryžius. Bet visa tai daroma gaminant produktus, kad papildomi ingredientai turėtų laiko pasiruošti.
• Jei norite, kad solyanka skonis būtų ryškesnis, prie patiekalo galite pridėti citrinos sulčių arba rūgšties. Padarykite tai pačiame gale, kad nesumažėtų virimo procesas.
