Kai yra laisvas laikas, noriu atkreipti daugiau dėmesio į vaikus, o namuose visada yra daug palaidų, o tada jūs turite stovėti prie viryklės, kad maitintumėte šeimą.
Tačiau lėtos viryklės atsiradimas pasikeitė, dabar galima greičiau ir lengviau gaminti skanius patiekalus.
Ir laisvas laikas suteikti šeimai.
Paprasti patiekalai lėtoje viryklėje - pagrindiniai virimo principai
„Multicooker“ yra toks universalus prietaisas, kad galima virti absoliučiai bet kokį patiekalą, pradedant nuo sriubų ir baigiant kepimu.
Tiesiog - nereiškia, kad skanus. Yra daug paprastų receptų, kuriuos galima paruošti pusryčiams, pietums ar vakarienei.
Daugelyje viryklių jie ruošia įvairius pirmuosius kursus. Norėdami tai padaryti, tiesiog supjaustykite reikiamus ingredientus, užpilkite vandeniu, uždarykite dangtelį ir virkite „Soup“ režimu. Galų gale įdėkite daržovių keptas ir šviežias žoleles.
Pagrindinių patiekalų įvairovė yra tiesiog įspūdinga. Tai gali būti grūdai, troškinti arba garinti daržovės, mėsa, ryžiai, įdaryti pipirai ir kt. Čia taip pat viskas yra paprasta: sudedamosios dalys paruošiamos ir įdedamos į dubenį.
Ypač skanūs yra gaunami lėtuose viryklės patiekaluose. Jis yra šiame įrenginyje, pasirodo neįtikėtinai konkurencingas ir sultingas.
Lėtos viryklės pagalba galite virėjas ir desertas. Bandelės, pyragai, pyragai, sūrio pyragaičiai, keptuvės - visa tai galima lengvai ir greitai virti lėtoje viryklėje. Sausainiai yra ypač sėkmingi.
Didelis paprastų patiekalų ruošimas lėtoje viryklėje yra tas, kad juos galima paruošti naudojant „atidėto paleidimo“ funkciją. Ryte visus ingredientus iš darbo, gausite šviežią, karštą vakarienę.
Receptas 1. Paprastas patiekalas lėtoje viryklėje: vištienos širdys grietinėje
Sudėtis
- 600 g vištienos širdies;
- prieskoniai;
- du svogūnai;
- juodieji pipirai;
- morkų;
- virimo druska;
- 250 g grietinės;
- saulėgrąžų aliejus;
- 150 ml geriamojo vandens.
Virimo būdas
1. Nulupkite svogūnus, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Grubiai išpjaustytos morkos.
2. Į prietaiso indą įpilkite aliejaus ir pašildykite „kepimo“ režimu. Tada įdėkite svogūną į jį ir kepkite, kol skaidrus. Tada pridėti tarkuotų morkų ir toliau kepti, maišant, kol minkštas. Prieskonius daržoves pasūdykite druska, prieskoniais ir pipirais.
3. Į daržovių kepimą įpilkite grietinės ir šiek tiek vandens. Nuplaukite vištienos širdis ir padėkite jas į prietaiso indą. Įdėkite lauro lapą ir nuleiskite dangtį.
4. Paleiskite „gesinimo“ programą ir virkite pusvalandį, sukdami vožtuvą į „uždarą“ padėtį. Patiekite vištienos širdis su ryžių ar grikių šaltu patiekalu.
Receptas 2. Paprasčiausias patiekalas lėtoje viryklėje: žirnių košė su vištienos filė
Sudėtis
- 400 g vištienos filė;
- 500 g susmulkintų žirnių;
- prieskoniai;
- svogūnai;
- augalinis aliejus;
- morkų;
- jūros druska.
Virimo būdas
1. Skalauti vištienos filė po čiaupu, panardinkite ją į servetėles ir supjaustykite į mažus gabalus.
2. Įjunkite prietaisą kepimo režimu 20 minučių. Supilkite augalinį aliejų į dubenį ir padėkite vištieną. Maišykite maždaug dešimt minučių.
3. Nulupkite ir nuplaukite daržoves. Smulkiai sutrinkite svogūnus. Morkų rupiai patrinkite.
4. Pridėkite pjaustytų daržovių prie vištienos ir nuolat kepkite dar 10 minučių.
5. Nuplaukite žirnius, nuolat keiskite vandenį, kol jis tampa švarus. Įdėkite jį į indą su vištiena ir padenkite vandeniu, kad jo lygis būtų pusantro centimetro virš žirnių. Druska, pipirai ir prieskoniai. 6. Uždarykite dangtelį ir įjunkite gesinimo režimą dvi valandas. Patikrinkite žirnių pasirengimą, jei reikia, užgesinkite daugiau laiko.
Receptas 3. Paprasta daugiakanalio patiekalas: Plov su kalmarais
Sudėtis
- daugiamatis puodelis ryžių;
- virimo druska;
- svogūnai;
- juodieji pipirai ir prieskoniai;
- morkų;
- dvi kalmarų skerdenos.
Virimo būdas
1. Kalmarų kasykla, užpilkite verdančiu vandeniu ir pašalinkite ploną plėvelę. Supjaustyti žiedais.
2. Įjunkite prietaisą „kepimo“ režimu. Į konteinerį įpilkite aliejaus ir pašildykite. Įdėkite kalmarų žiedus ir kepkite maždaug penkias minutes.
3. Nulupkite svogūnus ir smulkiai supjaustykite. Įpilkite svogūnų į kalmarus ir toliau maišykite, dar 10 minučių.
4. Nuvalykite morkas, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Pridėti į kalmarus, sumaišykite.
5. Nuplaukite ryžius tekančiu vandeniu, kol jis tampa skaidrus. Įdėkite ryžius į talpyklą, pipirus, druską, prieskonių prieskoniais ir užpilkite vandeniu taip, kad jo lygis būtų didesnis nei pirštų fanix ryžiai.
6. Įjunkite „plov“ funkciją ir virkite, kol ryžiai sugeria visą drėgmę. Paruoštas pilafo mišinys ir patiekiamas su marinuotais arba šviežiais daržovėmis.
Receptas 4. Paprasčiausias patiekalas lėtoje viryklėje: kepti obuoliai su varške
Sudėtis
- trys vidutiniai obuoliai;
- kakavos;
- 180 g varškės;
- cukrus;
- maišelis vanilės;
- 50 g razinų;
- bananų.
Virimo būdas
1. Mano obuoliai po čiaupu nuvalykite juos. Iškirpkite viršų ir iškirpkite šerdį. Švelniai šveiskite dalį minkštimo, bandydami nesugadinti sienų.
2. Įdėkite varškę į gilią plokštelę, įpilkite vanilės ir cukraus. Bananai švarūs ir supjaustyti į mažus gabalus. Razinas nuplaukite, užpildykite karštu vandeniu ir palikite pusvalandį. Tada nusausinkite vandenį ir džiovinkite razinas ant servetėlės. Bananai ir džiovinti vaisiai siunčiami į varškę ir kruopščiai minkyti. 3. Užpildykite paruoštus obuolius su varškės įdaru. Konteinerio dugnas padengtas pergamentu ir įdėtos įdėtos obuolės. „Multi-cook“ režimą paleiskite keturiasdešimt minučių. Virimas 120 ° C temperatūroje. Įdėkite gatavus obuolius ant plokštės, supjaustykite į pusę ir sutrinkite kakavą.
Receptas 5. Paprastas indas lėtoje viryklėje: grikių kroketai su grybais
Sudėtis
- stiklas grikių kruopų;
- saulėgrąžų aliejus;
- 400 g pievagrybių;
- lauro lapai;
- didelis svogūnas;
- 750 ml geriamojo vandens;
- druska;
- Krasnodaro padažas - 100 g;
- juodieji pipirai;
- petražolės ir krapai;
- miltai arba krekeriai, skirti maistui.
Virimo būdas
1. Nuvalykite didelį svogūną, nuplaukite ir smulkiai susmulkinkite. Nuplaukite šampūnus, nuimkite ploną odą nuo kepurės ir nupjaukite kojas. Grybai smulkiai susmulkinti.
2. Šildykite alyvą keptuvėje ir kepkite svogūnus, kol jie šiek tiek rausvi, pridėti grybų ir tęskite virti, kol išgaruos visa drėgmė.
3. Grikių plovimas mano keliuose vandenyse. Mes perkeliame jį į prietaiso dubenėlį, druskome ir supilkite į augalinį aliejų. Užpildykite vandenį ir įjunkite programą „košė“ 20 minučių. Baigę grikius perkame į dubenį ir atvėsti. Mano bakas ir nuvalykite.
4. Grikių košė su grybais, virtomis, praleista per mėsmalę. Be to, įdarykite įdarytus žalumynus, pipirus, druską ir minkyti.
5. Padarome grikių smulkias mėsas. Kepkite juos miltais arba duonos trupiniais.
6. Į prietaiso indą įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir pradėkite „kepimo“ režimą. Šildykite jį ir padėkite mėsos. Kepkite iš visų pusių iki ruddy.
7. Į Krasnodaro padažą įpilkite stiklinės vandens ir sumaišykite. Pomidorų kamuoliukus užpildykite pomidorų padažu, įdėkite lauro lapą ir 10 minučių virkite ugnimi, nuleiskite dangtį. Patiekite mėsos taukus kaip atskirą patiekalą.
Receptas 6. Paprasčiausias patiekalas lėtoje viryklėje: žaliasis borschas su sorreliu
Sudėtis
- bulvės - pusė kilogramo;
- maltos pipirai;
- morkų;
- saulėgrąžų aliejus;
- didelis svogūnas;
- druska;
- šviežios skrudintos krūtinės;
- 200 g maltos mėsos.
Virimo būdas
1. Išvalykite morkas ir tris. Smulkiai susmulkinkite nuluptus svogūnus. „Multicooker“ talpykloje užpilkite augalinį aliejų ir paleiskite funkciją „kepimas“. Įdėkite daržoves ir kepkite, maišydami iki auksinės rudos spalvos.
2. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite į mažus kubelius. Sruoginių skalūnų skalaujama, purtoma ir susmulkinama. Įdėkite bulves ir skonį į prietaiso indą, druskos ir įdėkite lauro lapą.
3. Užpildykite turinį virintu vandeniu ir vieną valandą suaktyvinkite užgesinimo režimą.
4. Pridedame smulkintą mėsą, kad druska, pipirai būtų gerai sumaišyti. Mes iš jo formuojame mažus kamuoliukus. Praėjus dešimčiai minučių iki virimo pabaigos, mėsos riešutai dedami į borschą, nuleidžiame dangtelį ir virkite iki programos pabaigos. Patiekite borsą su grietine, įdėkite pusę virtos kiaušinio į kiekvieną plokštelę.
Receptas 7. Paprasčiausias patiekalas lėtoje viryklėje: tingus kopūstų ritiniai
Sudėtis
- 400 g maltos vištienos;
- druska;
- pusė puodelio ryžių;
- maltos pipirai;
- kiaušinis;
- 200 ml geriamojo vandens;
- 200 g kopūstų;
- 50 g grietinės;
- du svogūnai;
- 50 g pomidorų pasta;
- morkų.
Virimo būdas
1. Nuplaukite ryžius, nuolat keiskite vandenį, kol jis tampa skaidrus. Kepkite ryžius iki paruošimo, vadovaudamiesi pakuotės rekomendacijomis.
2. Kopūstų pjaustykite plonomis juostelėmis, įdėkite į gilų dubenį ir užpildykite verdančiu vandeniu. Palikite ketvirtį valandos. Tada sulenkite kopūstus į sietą ir išspauskite skystį. 3. Nulupkite svogūną. Viena galvutė patrinta ant mažiausio tarka. Įdėkite jį į maltą vištieną. Siųsti čia aušintus virtus ryžius, kopūstus, grietinę ir kiaušinį. Pipirai, druska ir minkyti. Nuplaukite rankas į vandenį ir formuokite mažus smulkintos mėsos kamuolius.
4. Nulupkite ir išrinkite morkas. Nupjaukite antrą svogūnų galvą plonomis plunksnomis. Tepkite talpyklą aliejumi, įdėkite daržoves ir pradėkite „kepimo“ režimą ketvirtį valandos. Kepkite daržoves iki šviesos ruddy. Pabaigoje įpilkite pomidorų pasta ir sumaišykite.
5. Įdėkite įdaryti kopūstų ritinius ant daržovių pagalvėlės, druskos ir pipirų ir kepkite keturiasdešimt minučių kepimo režimu.
Paprasti patiekalai lėtoje viryklėje - patarimai ir gudrybės
- Jei ryte norėtumėte gauti karštą košės pusryčiams, įdėkite sudedamąsias dalis vakare ir pradėkite „atidėto paleidimo“ programą.
- Jūs galite kepti maistą „kepimo“ arba „kepimo“ režimu.
- Kepta sriuba gali būti virti keptuvėje ir pridėti virimo pabaigoje.
- Naudojant garlaivio konteinerį, galite tuo pat metu paruošti šoninį patiekalą ir mėsos ar žuvies priedą.
