Salotos "Sodas" - penki geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai gaminti salotus „Garden“.

Salotos

Salotos "Sodas" - bendrieji virimo principai

Salotos "Garden" buvo tik toks pavadinimas dėl priežasties: visa tai daržovių gausa, kurie yra patiekiami. Morkos, burokėliai, kopūstai, bulvės - visi šie produktai bus reikalingi, jei nuspręsite gaminti salotą „Augalinis sodas“. Užkandžiai gali būti tik daržoviniai, taip pat gali būti pridėta mėsos arba žuvies konservų. Su produktais, kurie sudaro patiekalą, galite eksperimentuoti taip, kaip norite. Kai kurie nori, kad agurkai, paprikos, svogūnai, konservuoti žirniai, obuoliai arba morkos būtų korėjiečių kalba į apetitą. Daugelyje receptų galite rasti sausų užkandžių: lustų ar krekerių su skirtingais skoniais.

Pagrindinis maisto ruošimo principas - supjaustyti visus komponentus šiaudais, kubeliais arba griežinėliais ir juos supilti aplink bet kokį ingredientą. Taigi pasirodo įspūdingas, spalvingas ir sveikas užkandis. Neginčijamas šio salotos privalumas yra tas, kad žmogus gali pasirinkti reikiamus ingredientus ir reikalingą sumą.

Majonezas dažniausiai naudojamas kaip padažas. Jei salotos „Daržovių sodas“ yra labiausiai saldūs maisto produktai (pavyzdžiui, burokėliai, morkos ar obuoliai), tada galite įsigyti natūralaus mažo riebumo jogurto be cukraus.

Salotos "Sodas" - produktų ir patiekalų paruošimas

Dažniausiai salotų paruošimui „Daržovių sodas“ žaliavinės daržovės imamos ir supjaustomos tam tikru būdu. Tie produktai, kuriems reikalingas terminis apdorojimas (pavyzdžiui, bulvės), turi virti arba kepti. Tai taip pat taikoma mėsai: jautiena, kiauliena ar vištiena turi būti kepti, virtos arba virtos. Jei naudojami konservuoti maisto produktai (žirniai ar agurkai), turite prisiminti iš jų skysčio išreikštą, nes priešingu atveju ant salotos bus patiekiamas perteklius. Iš patiekalų jums reikės plataus plokščio patiekalo, ant kurio bus išdėstyti visi „Garden“ salotų komponentai, mažas puodelis (jei reikia virti bet kokį produktą), trintuvė ir peilis. Užkandžiams ruošti galite pasiūlyti svečiams mažą plokštelę, kurioje patys pateks reikiamą kiekį ingredientų ir degalinių.

Receptų salotos "Sodas":

1 receptas: daržovių sodo salotos

Šis skanus ir sveikas salotos yra universalus patiekalas, nes jo pagrindu svečiai gali pasimėgauti užkandžiais pagal savo skonį. Viskas, ko reikia, yra paprasčiausiai įdėti bet kokias norimas sudedamąsias dalis ir sumaišyti su padažu.

Reikalingi ingredientai:

  • Jautiena - 200–220 g;
  • 1 didelis runkelis;
  • Svogūnai - 1 didelė galvutė;
  • Baltasis kopūstas - 1/3 didelės šakės;
  • Korėjos morkos - 200 g;
  • Vidutinio dydžio kumpio skonio pakuotė;
  • Stalo actas;
  • Majonezas;
  • Augalinis aliejus.

Paruošimo metodas:

Kepkite jautieną druskos vandenyje, kol virti, atvėsinti, supjaustyti į mažus kubelius. Svogūnai supjaustyti ne per dideliais, bet ne smulkiais, įdėti į mažą dubenį, supilkite du šaukštus acto ir palikite marinuoti vieną ar dvi valandas. Riešutai plaunami, nulupkite ir grotelės ant šiurkščio ryžių. Tada kepkite augaliniame aliejuje apie 15 minučių (kol minkštas). Nuplaukite kopūstus, smulkiai supjaustykite. Didelio indo centre išspauskite reikiamą majonezo kiekį, įdėkite burokėlius, morkas, kopūstus, mėsą ir svogūnus. Tai bus geriau, jei kiekvienas produktas bus padalytas į pusę. Taigi turėtų būti 10 sektorių. Išskleisti produktus taip, kad spalvos pakaitomis. Supilkite šiek tiek susmulkintų lustų per majonezą.

2 receptas: daržovių sodo salotos su konservais

Kita salotos „Daržovių sodas“ versija, kurioje nėra mėsos, bet konservuotų žuvų, taip pat marinuoti agurkai, keptos bulvės ir konservuoti žirniai.

Reikalingi ingredientai:

  • 1 didelis runkelis;
  • 3-4 bulvės;
  • 2 vidutinės morkos;
  • 1 vnt. Konservuotų žuvų (sardinės);
  • Marinuoti agurkai (1 nedidelis indelis);
  • Konservuotų žirnių bankas;
  • Majonezas;
  • Augalinis aliejus.

Paruošimo metodas:

Runkelius ir morkas nuplaukite, nulupkite, virkite, kol virti, leiskite daržovėms atvėsti ir grubiai sutrinkite. Nulupkite bulves, supjaustykite jas plonomis šiaudomis arba kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje, kol pasiruošsite, o tai bus pažymėta auksine spalva. Į keptuvę nepamirškite pridėti druskos. Po bulvių kepimo, padėkite jį ant popieriaus rankšluosčio, kad sugertumėte riebalų perteklių. Žuvies konservai su šakute atskirai nuo sulčių. Agurkai gali būti supjaustyti į mažus kubelius arba ištrinti. Šiek tiek išspauskite perteklių. Įdėkite konservų į didelį, plačią patiekalą centre, užpilkite majonezą. Aplink centrą įrengti bulvių, burokėlių, morkų, žirnių ir agurkų skaidrės.

3 receptas: daržovių sodo salotos su obuoliais ir pipirais

Daržovių salotos variantas „Augalinis sodas“. Užkandžiai gali patenkinti ne tik alkį, bet ir kenkti organizmui vitaminais ir naudingais mikroelementais.

Reikalingi ingredientai:

  • Didelis obuolys - 1 vnt.
  • 1 vidutinio dydžio runkeliai;
  • 2 paprikos (geltonos ir raudonos);
  • 1 mažas raudonasis svogūnas;
  • Kopūstai 150 g;
  • 3 marinuoti agurkai;
  • 3-4 bulvės;
  • Majonezas padažui (gali būti pakeistas natūraliu mažo riebumo jogurtu).

Paruošimo metodas:

Nulupkite obuolį, supjaustykite juostelėmis. Virinama runkeliai, kol virti, atvėsinti, supjaustyti į juosteles. Be to, paprikos, agurkai ir svogūnai supjaustomi į juosteles. Kopūstai smulkiai supjaustyti. Nulupkite bulves, supjaustykite jas plonais griežinėliais ir kepkite augaliniame aliejuje, kad atrodytų kaip bulvytės. Supilkite majonezą į patiekalo centrą, padėkite obuolį, bulves, kopūstus, burokėlius, agurkus, pipirus ir svogūnus. „Apple“ turėtų būti apipurškta citrinos sultimis, kad ji netaptų tamsesnė.

4 receptas: daržovių sodo salotos su agurkais ir žaliais svogūnais

Ši salotos „Daržovių sodas“ versija skiriasi nuo ankstesnių ne tik jos sudėtyje, bet ir dizaino. Patiekalas skirtas vegetariškai virtuvei ir paruošiamas vos per 10 minučių.

Reikalingi ingredientai:

  • Salotų mišinys - 60 g;
  • 2 paprikos - raudonos ir geltonos spalvos;
  • 1 švieži agurkai;
  • 20 g žaliųjų svogūnų;
  • 1 mažas morkas;
  • Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.;
  • Balzamo actas - 1,5 tl.

Paruošimo metodas:

Nuplaukite morkas, agurką ir pipirus, nulupkite morkas, pašalinkite sėklas iš pipirų. Daržoves supjaustykite plonais griežinėliais arba juostelėmis. Įdėkite plaunamas salotų lapus ant plokščios plokštės, pipirų ant jų, tada agurkų ir žaliųjų svogūnų plunksnų. Iškirpkite morkas iš morkų ir papuoškite daržovių „glade“. Nuo alyvuogių aliejaus ir acto paruošti padažą ir užpilkite salotomis.

5 receptas: daržovių sodo salotos su dešra ir granatai

Šis gražiai dekoruotas užkandis puikiai tinka atostogų stalui ir tikrai džiugins svečius ir artimuosius. Reikalingi ingredientai:

  • 1 didelis runkelis;
  • Pekino kopūstai - 150 g;
  • Rūkyta dešra - 150 g;
  • Mažas žetonų paketas;
  • Riešutai - 100 g;
  • 1 granata;
  • Druska;
  • Majonezas;
  • Saulėgrąžų aliejus.

Paruošimo metodas:

Burokėliai, žievelės, pjaustyti juostelėmis ir šiek tiek troškinti su druska po dangčiu per mažą ugnį. Tada kepkite augaliniame aliejuje. Iškirpkite dešrą į plonus gabalus. Nuplaukite kopūstus ir supjaustykite juosteles. Smulkiai supjaustykite riešutus, supjaukite lustus. Granatai išvalyti ir pašalinti grūdus. Padėkite majonezą į didelės plokštelės vidurį, aplink jį išsklaidykite visus salotų komponentus „Daržovių sodas“ sektorių pavidalu.

Salotos "Sodas" - geriausių virėjų paslaptys ir patarimai

Natūralu, kad salotų skonis priklauso nuo teisingo daržovių pasirinkimo, todėl perkant jums reikia įsitikinti, kad jie yra švieži ir prinokę. Nerekomenduojama ilgai laikyti salotos ant stalo ar šaldytuve, nes daržovės greitai tampa vangios ir vėjas. Salotos "Sodas" - vienas iš tų patiekalų, kuriuos reikia valgyti per trumpą laiką. Visi užkandžių ingredientai gali būti sumaišyti iš karto prieš patiekimą, arba galite suteikti svečiams galimybę pasirinkti pačius ingredientus.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška