Šalies stiliaus bulvės - šventinis ir ekonomiškas patiekalas!

Šalies stiliaus bulvės - šventinis ir ekonomiškas patiekalas!

Bent kartą mūsų gyvenime kiekvienas iš mūsų užsakė restorane „Bulvės kaime“ arba „Kaimo“, kaip jis taip pat vadinamas, ir nustebino puikiu bulvių skoniu, keptu sviestą su įvairiomis žolelėmis ir prieskoniais. Jau pagal šio patiekalo pavadinimą tampa aišku, kad jo atsiradimas tuose laikuose buvo dėl žemesnės klasės, valstiečių.

Iš to galime daryti išvadą, kad tokio kulinarinio kūrinio kaina yra tik centus, ir atrodo gana šventiška ir elegantiška. Norėdami pamatyti pirmiausia tai, pabandykite virti pagal seną klasikinį receptą, nepridėdami nieko nereikalingo produktų sudėčiai ir pažiūrėkite patį puikų patiekalo skonį ir ekonomiškumą.

Mums reikia šių ingredientų 4 porcijoms:

- 4 didelės bulvės (1,5 kg);

- 50 ml augalinio aliejaus;

- 1 šaukštelis. druskos;

- 1 valgomasis šaukštas. džiovinti žali.

Šalies stiliaus bulvės - šventinis ir ekonomiškas patiekalas!

Visų pirma, turėtumėte nuspręsti dėl savo skonio, nes skirtingų bulvių veislių „Country-style Potatoes“ variantai yra skirtingi. Maisto gaminimas iš rožinių veislių, jūsų patiekalas pasirodys trapus ir subtilus skonio, tačiau jis neturės trapumo pluta. Geltonos veislės suteiks jūsų bulvėms traškius ir trapius plutos, tačiau tuo pačiu metu bulvių griežinėliai bus skanūs. Pasirinkite save! Kai tik nuspręsite dėl veislės, išvalykite visas šaknis iš odos ir kruopščiai nuplaukite vandeniu, ištraukdami kirminus.

Tada supjaustykite po vieną bulvę ir supjaustykite jį į griežinėliais.

Šalies stiliaus bulvės - šventinis ir ekonomiškas patiekalas!

Supjaustytas skilteles įdėkite į talpyklą su didelėmis pusėmis ir įpilkite druskos ir prieskonių. Jūs galite laisvai pasirinkti prieskonius pagal savo skonį, ar tai: bulvių prieskoniai, džiovinti čiobreliai, rozmarinai, italų ar provanso žolelių mišinys.

Šalies stiliaus bulvės - šventinis ir ekonomiškas patiekalas!

Už prieskonių užpilkite augalinį aliejų į talpyklą ir sumaišykite viską, kad prieskoniniai aliejai padengtų kiekvieną gabalėlį. Jei norite, galite naudoti alyvuogių aliejų vietoj augalinio aliejaus - jis bus naudingesnis organizmui.

Šalies stiliaus bulvės - šventinis ir ekonomiškas patiekalas!

Įdėkite bulvių masę į kepimo indą.

Šalies stiliaus bulvės - šventinis ir ekonomiškas patiekalas!

Tuo pat metu nebūtina sutepti formos, nes augaliniame aliejuje jau yra ingredientų. Kepkite „Šalies stiliaus bulves“ apie 20–25 minutes, o pirmasis 10–15, iš kurių patiekalas turi būti padengtas dangčiu arba folija, kad patys bulvių gabaliukai būtų garinami iš vidaus. Tada nuimkite dangtelį ir leiskite jiems šiek tiek nudegti ant viršaus. Stebėkite patiekalo paviršių, nes jis labai greitai įgauna auksinę spalvą. Nors turtingas aštrus aromatas, kuris pakyla per virtuvę, jūs privalote pasakyti apie savo pasirengimą. Jums reikės tik pateikti virtą kulinarinį šedevrą savo artimiesiems, papuošdami juos želdinių šakelėmis.

Šalies stiliaus bulvės - šventinis ir ekonomiškas patiekalas!

Bonas apetitas!

Maisto sąnaudų apskaičiavimas:

Norėdami tiksliai nustatyti 4 jūsų paruoštos patiekalų porcijas, turėtumėte apskaičiuoti jo produktų kainą:

- 1,5 kg bulvių - 20 rublių;

- 50 ml augalinio aliejaus - 5 rublių;

- druska ir džiovintos žolės - 5 rubliai.

Iš viso - 30 rublių

4 puikioms bulvių porcijoms!

Tikrai elegantiškas kaimiškas receptas! Perkelkite jį į mūsų krizės laiką, nes jis gali būti patiekiamas į atostogų stalą su bet kokiais mėsos ar žuvies užkandžiais!

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška