Atminkite, kad labiausiai mylėjote darželyje? Asmeniškai turiu puodą. Aš prisiminiau ir nusprendžiau daryti, pietų metu turiu makaronų keptuvę su smulkinta mėsa ir sūriu, kepti taip skaniai krosnyje. Jūs žinote, pavyzdžiui, la lasagna. Švelnus ir puikiai skanus patiekalas, šiek tiek kalorijų, bet tiesiog norite palepinti savo. Be to, kepimas yra paprastas ir greitas, kaip, beje, visi puodeliai.
Kaip gaminti skanius makaronus su smulkinta mėsa orkaitėje - receptai
Skaniems makaronams iš makaronų patartinu neužkrauti. Mes tikrai mėgstame vištiena arba sumaišome kiaulieną su jautiena. Orkaitėje riebalai ištirpsta, o keptuvė blogai išlaiko savo formą, suskaldydama į gabalus.
Dažniausiai šiam patiekalui naudojamas sūris, nors yra be recepto receptų. Paimkite tik kietą sūrį, kurį lengva ištirpinti, tada jis yra gražus, trapus pluta.
Kalbant apie makaronus, jie gali būti pakeisti vermikeliais, ragais, lankais, svarbiausia, kad jie turėtų būti geros kokybės iš kietųjų kviečių veislių.
Makaronų keptuvė su smulkinta mėsa - receptas su nuotraukomis, žingsnis po žingsnio
Imtis:
- Pusė kilogramo kiaulienos ir žemės jautienos
- Keturi šimtai gramų tešlos
- Dvi nedidelės ropės
- šimtas gramų kieto sūrio
- Du stiklinės šviežio pieno
- Du vištienos kiaušiniai
- Pagardai, druska jūsų nuožiūra
Parengimo procesas:
Kepkite mūsų makaronus beveik pasirengimui šiek tiek sūdytam vandeniui.
Išmeskite juos ant sieto vandens nutekėjimui.
Svogūnų kauliukai.
Nuvalykite sūrį ant vidurinio sriegio.
Maišyti kiaušinius su pienu.
Tegul svogūnai ant grotelių.
Kai jis tampa permatomas auksu, įdėkite ten įdaru, kepkite viską iki aukso.
Ugniai atsparioje formoje išdėstykite pirmąjį pusę visos virtos tešlos masės.
Skrudinta smulkinta mėsa ant viršaus.
Padarykite kitą sklandų makaronų sluoksnį.
Padėkite sūrį ant viršaus.
Užpildykite tolygiai. Orkaitėje kepkite maždaug pusvalandį.
Makaronai su maltomis varškėmis, kaip darželyje
Šis skonis niekada nebus pamirštas. Be to, mūsų vaikai taip pat myli šią sadikovsky puodą. Aš jį gaminu su makaronais, kad tai būtų tikrai panaši.
Mes imsimės:
- Du šimtai gramų tešlos ar voratinklių (skanesnis)
- Pakuotė (200 gramų) mažai riebalų varškės
- Trečia iš stiklinės granuliuoto cukraus
- Trys vištienos kiaušiniai
- Du dideli šaukštai sviesto
- Žiupsnelis kepimo druskos
Maisto ruošimo procesas:
Norint, kad puodelis būtų švelnus, nuvalome varškę per sietą, kad jis taptų minkštesnis ir vienodesnis.
Užvirinkite makaronus, vandenį reikia šiek tiek sūdyti. Atmetę juos ir nuplaukę. Tam, kad neužtektų šiek tiek užpildyti aliejumi.
Dabar mes turime padaryti įdaru, sumaišyti tarkuotą varškę su kiaušiniais, kuriuos iš anksto sulaužysime su cukrumi. Pridėti į makaronų mišinį ir įdėkite viską. Aš vis dar uždėjau nedidelius sviesto gabalus ir pabarstykite krutonais. Kepame apie dvidešimt minučių.
Puodai su makaronais ir smulkinta mėsa, kaip darželyje
Tas pats receptas yra iš mūsų sodo vaikystės, skanus ir žavingas troškinys.
Mes imsimės:
- Pusė kilogramo virtos jautienos - vištienos krūtinėlė
- Trys šimtai gramų kalkių
- Mažas svogūnas
- Pusė puodelio pieno
- Kiaušiniai
- Didelis šaukštas saulėgrąžų aliejaus
- Druska, kaip reikia.
Maisto ruošimo procesas: Vermicelli turėtų būti virti ir nusausinti, vietoj daržovių, jei norite, galite pridėti sviesto gabalėlį.
Mes pasukame mėsos malūnėlę, supjaustome svogūnus į kubelius, kepkite viską, kad būtų rudi.
Kukite kiaušinį druska ir pienu.
Tokioje formoje, kurioje reikia antrojo vermicelio sluoksnio, reikia išdėstyti pusę vermišelių, tada maltos mėsos sluoksnį su svogūnais. Užpildykite pieno kiaušinių mišinį ir kepkite apie 20-30 minučių.
Makaronai su maltomis mėsomis ir bekamelio padažu
Mes mokame:
- Pusė kilogramo liesos mėsos
- Pusė kilogramo tešlos, galite plunksnas
- Dvi vidutinio dydžio lemputės
- Trys dideli mėsingi pomidorai
- Žaliųjų krūva
- Trys česnako skiltelės
- Druska, prieskoniai
Padažui:
- Trys su puse stiklinės šviežio pieno
- Trys dideli šaukštai miltų su skaidriu
- Du dideli šaukštai sviesto
- Druskos, kiek reikia
Maisto ruošimo procesas:
Leiskite supjaustytą svogūną augaliniame aliejuje, įdėkite mūsų maltą mėsą ir sumaišykite ją taip, kad jis nepriimtų į gabalus. Po dangčiu maždaug 10 minučių.
Pomidorais nuimkite odą, supjaustykite kubeliais ir nusiųskite į įdaru, druską ir šiek tiek pakepinkite.
Užvirinkite makaronus ir sumaišykite su sviesto gabalu, kad neliktų kartu.
Padarykite padažą, ištirpinkite sviestą ant silpnos ugnies, įdėkite į jį miltus, šiek tiek maišykite ir užpildykite pieną. Maišykite Béchamel nenutrūkstamai, kol jis tampa kaip grietinė.
Paruoštoje kepimo skardoje padėkite plokščią makaronų sluoksnį, užpilkite padažu ant jų, lygiai pusę. Padarius maltos mėsos sluoksnį ir užpilkite antrą padažą. Jums reikia kepti maždaug pusvalandį, apie dvidešimt minučių. Prieš patiekiant, puoškite puodą su kapotų žalumynų.
Makaronų keptuvė su malta mėsa ir sūriu
Apskritai, sūrio troškinys yra beveik tobulas. Galų gale, jūs galite įdėti viską, ką norite. Vienas turi tik mažą, per daug kalorijų. Todėl rinkitės, valgykite skaniai arba gerai.
Mes mokame:
- Kiaulienos ir mėsos jautienos svaras
- Pusė kilogramo kietųjų kviečių makaronų
- Trys švieži kiaušiniai
- Stiklinė pieno
- Du svogūnėliai, vidutinio dydžio
- Du šaukštai pomidorų pasta arba Krasnodaro padažas
- Du česnako skiltelės
- Du Bulgarijos pipirai
- Du šimtai gramų kietojo sūrio
- Žalieji, druska, prieskoniai
- Aliejus kepimui
Maisto ruošimo procesas:
Kepkite makaronus taip, kad jis būtų šiek tiek standus, paprastai užtrunka apie penkias minutes, užpilkite vandeniu ir palikite atvėsti, galite tepti jį aliejumi, kad netaptumėte vienu vienkartiniu.
Supjaustykite svogūnus į kubelius, palikite juos į keptuvę, tada išsiųskite pipirų gabalus. Lengvai kepkite iki rudos. Toliau įpilkite česnako ir pomidorų pasta, trupinkite į šiaudus, šiek tiek troškinkite.
Atskirai kepkite smulkintą mėsą, kol spalva pasikeis, tai yra dešimt minučių. Sumaišykite jį su daržovėmis. Tuo pačiu metu mes jį užpildome, suskaidome kiaušinius piene, druskos ir pridedame visus prieskonius.
Įdėkite makaronų sluoksnį į gilų kepimo skardą, padėkite ant jo daržovių malta mėsa. Kitas, tarkuotas sūris, tolygiai išsilieję ir paslėpti orkaitėje pusvalandį. Po pabarstyti kapotų žalumynų.
Makaronų keptuvė su smulkintais viščiukais orkaitėje
Mes mokame:
- Du šimtai gramų maltos vištienos
- Du šimtai gramų tešlos
- Vienas paprikas
- Mažas morkas
- Svogūnų lemputės
- Trys česnako skiltelės
- Trys kiaušiniai
- Pusantro puodelio šviežio pieno
- šimtas gramų parmezano
- Žalieji, prieskoniai
.
Maisto ruošimo procesas:
Makaronai šiek tiek suvirinami. Visos daržovės yra sutraiškytos ir pabarstomos augaliniu aliejumi iki aukso. Smulkintą mėsą kepkite atskirai, jis turi būti dedamas ant stipriai kaitinamo keptuvės ir intensyviai maišomas, tada jis bus truputis.
Sumaišykite pieną su kiaušiniais, nedelsiant pridėkite visus prieskonius. Sūris patrinkite ant vidutinio tarka.
Formuojame pusiau makaronų sluoksnį, po vieno daržovių sluoksnio, po to smulkinkite po paskutinių makaronų. Lyginimas, susmulkiname su sūriu ir užpilant. Kepimo keptuvė bus per pusvalandį. Po pabarstykite viršų su žalumynais.
Puodai a la lasagna, makaronai su maltomis
Dėl recepto:
- Pusė kilogramo ragų ar makaronų
- Pusė kilogramo liesos mėsos
- Du šimtai gramų kieto sūrio
- Trys dideli šaukštai pomidorų pasta
- Du stiklinės šviežio pieno
- 50 gramų sviesto
- Trys šaukštai kviečių miltų
- Druska pagal skonį ir pridėti muskato riešutų miltelius
Maisto ruošimo procesas:
Makaronai greitai virinami, kad nebūtų virti minkšti. Nuplaukite tekančiu vandeniu. Svogūnai supjaustomi kubeliais, palikite juos minkštai, įdėkite į jį smulkintą mėsą ir viską kepkite. Galų gale uždėkite pomidorų pasta. Paruošta penkių minučių.
Kitas žingsnis, kurį turime padaryti, yra supilkite padažą, ištirpinkite sviestą metaliniame dubenyje, supilkite miltus į jį, intensyviau sumaišykite. Kai miltai yra šiek tiek auksiniai, užpilkite pienu, pridėkite muskato riešutą. Mes kišame į krosnį, kol medžiaga pradeda panašėti į grietinę.
Trys sūriai ant vidutinio tarka ir pradeda skleisti visą formą. Apatinis sluoksnis bus pusė visų makaronų, tada pabarstykite pusę visos sūrio masės ir supilkite antrą padažo dalį. Smulkintą mėsą paskleiskite svogūnais, druska, jei norite, pabarstykite savo mėgstamais prieskoniais. Ant sūrio ir padažo uždėkite likusius makaronus. Kepėme pusę valandos krosnyje.
Makaronai ir maltos mėsos keptuvė su daržovėmis
Mes imsimės:
- Trys šimtai gramų smulkintos mėsos
- Trys šimtai gramų kūgių, kriauklių arba makaronų
- Vienas mažas morkas
- Vienas baklažanas
- Vienas svogūnų svogūnas
- šimtas gramų kieto sūrio
- Stiklinė grietinėlė
- Vienas šviežias kiaušinis
- Žalieji, prieskoniai, druska pagal
Maisto ruošimo procesas:
Mes turime paruošti makaronus, kad jie būtų drėgni viduryje. Jūs turite juos sulenkti į sietą ir nuplauti vandeniu.
Grind daržoves, kaip mums patinka, morkos geriau patrinti ant trintuvo. Svogūnai ir morkos šiek tiek įpilama į aliejų, tada įdėkite įdarą, kepkite truputį, tada įdėkite baklažaną ir maždaug dešimt minučių laikykite ant ugnies.
Sulaužykite kiaušinį. Sūrio nuvalykite įprastu trintuvu. Forma gali būti tepama bet kokiu riebalu, pirmasis sluoksnis yra makaronai, kitas - malta mėsa su daržovėmis, tada sūrio padažu. Paskutinis užpilkite užpildą ir išimkite orkaitę pusvalandį.
