Nealkoholinis karštas vynas - be laipsnio, bet kvapni ir karštas. Nealkoholiniai karšto vyno receptai sultims ir arbatai

Nealkoholinis karštas vynas - be laipsnio, bet kvapni ir karštas. Nealkoholiniai karšto vyno receptai sultims ir arbatai

Šis karštas pyragas gėrimas tradiciškai gaminamas pagal vyną - raudoną arba, mažiau retai, baltą. Vis dėlto tai visiškai įmanoma gaminti iš įvairių sulčių. Svarbiausia yra pridėti reikalingus prieskonius ir stebėti technologiją. Ir tada gausite skanius nealkoholinius karštą vyną ir čia surenkami įdomiausi jo paruošimo namuose receptai.

Nealkoholinio gryno vyno paruošimo bendrieji principai

Kaip pasirinkti sultis? Žinoma, arčiausiai originalo alkoholio gaus karštas gėrimas, pagrįstas tamsių vynuogių sultimis. Bet jūs taip pat galite imtis obuolių, spanguolių, vyšnių, granatų sulčių. Šie vaisiai ir uogos, ypač spanguolės ir granatai, turi daug naudingų medžiagų, todėl karštas vynas bus ne tik labai skanus ir aromatingas, bet taip pat padeda išvengti peršalimo ir stiprina imunitetą. Tai pagrindinis tokio karšto vyno privalumas - jie ne tik šilta, bet ir prisotina organizmą su natūralių sulčių vitaminais. Ir kadangi šiuose gėrimuose nėra alkoholio, jie gali būti siūlomi net vaikams. Tiesa, šiuo atveju su prieskoniais ir prieskoniais geriau tai nepersistengti.

Tam, kad karšto vyno nepatektų nemalonaus virinto skonio, sultys negali būti perkaitintos. 70 laipsnių, o ne didesnis - tai turėtų būti šildymo temperatūra. Bet kuriuo atveju nevalykite gėrimo. Priešingu atveju jame nebus nieko naudingo.

Prieskoniai naudojami tokie patys kaip ir tradiciniam karštam vynui ant vyno. Pagrindas yra gvazdikėliai ir cinamonas, būtent jie suteikia gėrimui lengvai atpažįstamą skonį. Pridėti skonio aromatas imbieras, muskato riešutas, kardamonas, smilkalai. Taip pat dažnai dedami vaisiai - apelsinai, obuoliai, citrina, kriaušės. Galite saldinti cukrumi ar medumi, kuris geriausiai pridedamas prie jau šiek tiek atšaldyto karšto vyno, kad neprarastumėte vieno gydomųjų savybių lašų. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad daugelio sulčių skonis yra saldus. Nedėkite per daug cukraus vienu metu, kad gėrimas nebūtų saldus. Taip pat yra įdomių receptų nealkoholiniam karštui vynui gaminti namuose remiantis stipria juoda arbata ir gėrimu, pagamintu iš Sudano rožių žiedlapių - karkade.

Nealkoholiniai gryni vynai "Vynuogė" - receptas virimui namuose

Jūsų skoniui toks karštas vynas yra labai panašus į klasikinį gėrimą, gaminamą iš raudonojo vyno.

Sudėtis

Ledai iš tamsių vynuogių;

imbiero šaknų gabalas;

cinamono lazdelės;

citrina;

dviejų žvaigždučių žvaigždės anyžių;

keturi gvazdikų pumpurai;

žiupsnelis muskato.

Virimo būdas

Įdėkite prieskonius į puodą. Ten mes įdėti citrinos, supjaustyti oda. Užpildykite sulčių.

Dėl silpnos liepsnos, mes šildome, pastebime pirmuosius burbulus - mes pašaliname. Leiskite stovėti po dangčiu maždaug dvidešimt minučių. Dabar lieka tik įtempti gėrimą ir supilti į puodus.

Nealkoholinis karštas vynas „Apple“ - receptas, skirtas gaminti namuose

Jei pati obuolių sultys yra saldus, į tokį karštą vyną negalite pridėti cukraus.

Sudėtis

Litras obuolių sulčių;

vienos citrinos žievelė;

pusę stiklinės vandens;

apelsinų žievelės;

sauja razinų;

pusė obuolio;

keturi žirneliai;

du cinamono lazdelės;

trys gvazdikų pumpurai;

ant malto imbiero ir muskato riešutų;

cukraus

Virimo būdas

Sultys sumaišomos su vandeniu tinkamo dydžio inde. Mes uždedame silpną ugnį.

Iškirpkite pusę obuolio į kelis gabalus, nuimkite šerdį. Įpilkite sulčių. Mes taip pat siunčiame citrusinių žievelių ir prieskonių. Šildoma iki norimos temperatūros. Be virimo! Uždenkite puodą dangčiu. Palikite reikalauti ketvirtadalio valandos. Prieš užpildydami puodus, filtruokite gėrimą. Mes stengiamės. Jei reikia, į kiekvieną porciją pridėkite šiek tiek cukraus.

„Oranžinis“ nealkoholinis karštas vynas - receptas gaminti namuose

Galite imtis šviežių sulčių arba paruoštų įsigyti. Ir jei jis atrodo per koncentruotas, rūgštus, sumaišykite jį su obuoliu arba vynuogių sultimis.

Sudėtis

Ledai iš apelsinų;

dvi cinamono lazdelės, gvazdikėlių pumpurai ir žvaigždės anyžių žvaigždės;

keturios kardamono dėžutės;

pora plonų šviežių imbierų.

Virimo būdas

Apelsino sultys supilamos į puodą, dedamos ant viryklės. Mes darome silpną ugnį. Lėtai pašildykite. Temperatūra - 70 laipsnių, nereikia.

Sultyse susidaro putų paviršius, jį nuimkite. Įdėkite visus prieskonius į karštą sulčių. Išjunkite, uždenkite, tvirtinkite penkiolika minučių. Jei norite, kad gėrimas būtų atvėsti, galite jį priminti ne puode, bet termose. Išlieka tik įtempti ir supilti į apskritimus.

Nealkoholiniai gryni vynai "Cherry" - receptas, skirtas gaminti namuose

Aštrus, subtilus vyšnių aromatas. Puiki premija yra ta, kad vyšnių sultys turi teigiamą poveikį nervų sistemai, o kartu su apelsinų sultimis, kuri taip pat naudojama receptuose, pagerina smegenų funkciją.

Sudėtis

Lyros vyšnių sultys;

stiklinės apelsinų sulčių;

du cinamono lazdelės ir gvazdikėliai;

imbiero šaknis.

Virimo būdas

Iš imbiero šaknies nupjaukite keletą mažų griežinėlių. Jo skonis yra labai intensyvus ir gali sutapti visus kitus, todėl truputį. Į puodą įdėkite imbierą, cinamoną ir gvazdikėlį. Supilkite vyšnių sultis. Mes sumaišome.

Mes įdėti į krosnį. Gaisras yra silpnas. Šildykite iki reikiamos temperatūros (70 laipsnių). Prieš pilant, leiskite jam infuzuoti nuo penkių iki dešimties minučių.

Nealkoholinis karštas vynas "Spanguolė" - receptas, skirtas gaminti namuose

Galingas vitamino C ir antioksidantų krūvis - visa tai spanguolė. Karšto vyno, paruošto pagal jo sultis, nustebins neįprastu skoniu ir padės palaikyti imuninę sistemą. Ypač gerai, jei sultys yra naminės, 100% natūralios.

Sudėtis

Litrų spanguolių sulčių;

pusė puodelio cukraus;

trys ar keturi oranžiniai puodeliai;

trys cinamono lazdelės;

šeši gvazdikėliai;

šeši žirnių kvapieji pipirai;

1/2 arbatinio šaukštelio muskato.

Virimo būdas

Visuose prieskoniuose, taip pat apelsinų apskritimuose dedame puodą. Supilkite spanguolių sultis. Mes uždedame silpną liepsną. Įdėkite cukrų, išmaišykite. Šildykite iki reikiamos temperatūros. Galite filtruoti gėrimą, užpilti ir patiekti.

Nealkoholinis grynasis vynas ant juodos arbatos - receptas virti namuose

Stipri juoda arbata su sultimis ir prieskoniais - kas gali būti geresnė šalto žiemos vakare? Jei pageidaujate, jis gali būti saldinamas natūraliu medumi - prie kiekvieno puodelio gėrimo pridėkite nedidelį šaukštą.

Sudėtis

Juodoji arbata, stipri užvirinta - pusė litro;

pusė stiklinės obuolių ir vyšnių;

du gvazdikėliai;

cinamono lazdelės;

citrina

Virimo būdas

Visų pirma, mes gaminame gerą stiprią arbatą, leisdami jam stovėti šiek tiek, kad jis atskleistų jo skonį. Tada mes filtruojame, kad arbatos lapai nepatektų į mūsų karštą vyną. Duokite šiek tiek atvėsti.

Supilkite arbatą į puodą. Į jį įpilkite sulčių, įdėkite gvazdikų pumpurus, cinamono lazdeles.

Įjunkite silpną liepsną. Lėtai pašildykite. Pašaliname karštą, bet ne verdantį gėrimą. Nupjaukite citrinų į skilteles, pridėkite prie kiekvieno puodelio. Skonis - medus ar cukrus.

Nealkoholinis skerdenos karštas vynas - receptas virimui namuose

Hibiscus yra malonus rūgštus skonis ir turtingas rubino spalvos - tai yra geras pagrindas karštam vynui. Pasiruošę šią karšto gėrimo versiją ypač greitai ir paprastai, jums reikia tik užvirinti, kaip įprasta arbata.

Sudėtis

Keletas Hibiscus žiedlapių;

700 ml vandens;

penki gvazdikų pumpurai;

penki ploni imbiero griežinėliai;

cinamono lazdelės;

medus

Virimo būdas

Supilkite vandenį į puodą ir užvirinkite.

Pasirinkite gražų skaidrų arbatinį puodą arba kitą indą, skirtą alaus gaminimui. Stiklo dirbiniuose toks gėrimas atrodys ypač gražus, bet jei tokio indo nėra, paimkite kitą. Įdėkite „Hibiscus“ žiedlapių viduje, įpilkite cinamono, susmulkinto imbiero šaknies, gvazdikėliai į plonus griežinėliais. Užpildykite verdančiu vandeniu. Wrap arbatinį puodą su rankšluosčiu, kad nebūtų šalta. Dabar jums reikia užvirinti gėrimą, duoti jai dvidešimt trisdešimt minučių, o jūs galite užpilti, pridėti norimą medaus skonį ir pasimėgauti maloniu tortų skoniu.

Nealkoholiniai gryni vynai „Vaisiai“ - receptas virimui namuose

Šis receptas yra klasikinis vaisių rinkinys, skirtas karštam vynui - obuoliams, citrusiniams. Bet jūs taip pat galite įdėti gėrimų persikus, slyvas, avietes, serbentus, vyšnias. Pagrindas bus tamsios vynuogių sultys.

Sudėtis

Litrai vynuogių sulčių;

obuolys;

oranžinė;

pusė citrinos;

du dešimtys vynuogių;

trys gvazdikėlių pumpurai;

cinamono lazdelės;

žiupsnelis muskato.

Virimo būdas

Vaisiai yra mano. Žievelė nepašalinama. Mes supjaustome obuolį, citriną ir apelsiną į gabaliukus, nuimame sėklas ir sėklas. Sultys supilamos į keptuvę. Mes uždėjome ramioje ugnies. Įdėkite supjaustytus vaisius, pridėti prieskonių. Šildykite iki norimos temperatūros. Mes matome pirmuosius burbulus - iš karto pašalinkite.

Reikalauti po dangčiu ketvirtį valandos. Prieš patiekdami, galite patepti arba įpilti į puodelius tiesiai kartu su vaisiais.

Nealkoholiniai gryni vynai „Granatai“ - receptas, skirtas gaminti namuose

Granatai su karštu vynu, prisotintu vitaminais, ne tik maloniai duos jums malonaus saldaus rūgščio skonio, bet ir suteiks jums jėgos ir energijos. Svarbiausia jam pasirinkti tikrai aukštos kokybės ir natūralias granatų sultis.

Sudėtis

Litrų granatų sulčių;

stikline vandens;

Mandarinas;

penkios kardamono dėžutės;

trys gvazdikai;

du cinamono lazdelės;

arbatinis šaukštelis imbiero (šviežios, tarkuotos);

žiupsnelis muskato (tarkuotų);

du šaukštai medaus.

Virimo būdas

Visų pirma, mes darome visų prieskonių infuziją. Virkite vandenį. Nedideliame inde įdėkite imbierą, cinamoną, kardamoną, gvazdikėlį, muskato riešutą. Įpilkite verdančio vandens. Leiskite stovėti po gaubtu maždaug valandą. Išsiaiškinkite.

Dabar užpilkite granatų sulčių į puodą, gerkite aštrų infuziją, įdėkite mandariną, nulupkite ir išardykite į griežinėliais. Mes pašildome. Negalima virti. Ištraukę iš šilumos, pridėkite medų. Gali būti pilamas į akinius.

Nealkoholinis karštas vynas - paslaptys ir gudrybės

· Norint, kad nealkoholinis karštas vynas duotų maksimalią naudą, virkite jį aukštos kokybės ir natūralių sulčių pagrindu, geriausia naminių sulčių.

· Gerti iš karto, kol jis atvės. Žinoma, vėl galite jį pašildyti, bet tada jo skonis gali prarasti savo ryškumą ir intensyvumą. · Jei tikrai nepatinka kokie nors prieskoniuose minimi prieskoniai, kvapas atrodo pernelyg griežtas, sumažina jų skaičių arba įdeda jį į galą taip, kad jų skonis nebūtų pernelyg ryškus.

· Jūs galite pridėti porą šaukštų vyšnių arba serbentų uogienės į karštą gėrimą, gaminamą ant lengvos obuolių sulčių, tada gausite gražų „vyno“ atspalvį ir atrodys kaip originalus karštas vynas.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Populiariausi straipsniai
Paieška