Jam puošia visi, todėl pyragai su šiuo saldžiu produktu yra labai populiarūs. Šis pyragas yra pageidautina naudoti paprastus produktus, kad būtų skanus ir sveikas desertas, be didelių pastangų.
Pyragas su uogiene lėtoje viryklėje - bendrieji virimo principai
Su daugiakalbio išvaizda mūsų virtuvėse, maisto ruošimas tapo daug paprastesnis, o skonio savybės išlieka didelės. Nereikia nuolat stebėti virimo proceso.
Multivarki skirtingi gamintojai turi savo savybes ir funkcijas, todėl atidžiai perskaitykite instrukcijas. Priklausomai nuo maitinimo trukmės gali skirtis.
Užpildymui galite naudoti uogų arba vaisių uogienę, uogienę arba uogienę. Ypač populiarus yra saldus uogų, obuolių ar slyvų produktas. Svarbiausia yra tai, kad uogienė buvo stora ir padengta.
Dažniausiai gaminiai, skirti tešlos džemui gaminti, yra kiaušiniai, cukrus, miltai, sviestas arba margarinas, kartais naudojamas pienas, kefyras arba jogurtas. Prieš ruošiant tešlą, pageidautina keletą kartų išpjauti miltus, kad tešla būtų minkšta ir erdvi.
Šis pyragas gali būti naudojamas kaip pagrindas tortams gaminti.
Receptas 1. Pyragas su uogiene lėtoje viryklėje „Tai negali būti lengviau“
Galėsite gaminti skanius tortus naudodami turimus produktus ir be didelių pastangų. Net ir pradedantiesiems namų šeimininkės gali pagardinti pyragą pagal šį receptą.
Sudėtis
stiklinė uogienė; soda - 5 g;
nepilna stiklinė cukraus;
kiaušinis;
stiklinė miltų;
sviestas
Virimo būdas
1. Įdėkite uogienę į gilų indą, įpilkite soda, išmaišykite su actu ir gerai sumaišykite. Nesijaudinkite, jis pradės putoti, bet tai turėtų būti. Palikite 10 minučių.
2. Atskirkite kiaušinį, pridėkite cukrų ir šluotelę, kol pasirodys baltos putos.
3. Į uogienę įpilkite daug kiaušinių ir cukraus ir sumaišykite, kad visi ingredientai būtų gerai sujungti. Į gautą mišinį, palaipsniui pridėti miltų ir minkyti tešlą.
4. Supilkite dubenėlį su sviestu ir supilkite į virtą tešlą. Nustatykite daugiakanalio reguliatorių į „Kepimo“ režimą. Pyragas kepti maždaug valandą, kol išgirsite pyptelėjimą. Patikrinkite, ar pyragas yra pasirengęs su mediniu dantų krapštuku ar įdaru.
5. Įdėkite pyragą ant indo ir palikite atvėsti. Dekoravimui galite naudoti cukraus ir uogų cukraus.
Receptas 2. Tortas su uogiene Berry Basket Multicooker
Dėl gražios išvaizdos ir puikaus skonio tortas tinka šventiniam stalui. Ypač tada, kai iki svečių atvykimo liko labai mažai laiko. Tortas yra saldus ir trapus.
Sudėtis
kiaušiniai - 2 vnt;
pusė sviesto pakuotės;
miltai - 0, 5 kg;
pusę puodelio cukraus;
pakuotės kepimo miltelių;
uogienė iš uogų ar vaisių - 200 g
Virimo būdas
1. Pašalinkite sviestą iš šaldytuvo pusę valandos prieš tešlą. Supjaustykite į mažus gabalus. Paimkite gilų dubenį, įmaišykite kiaušinius į jį ir suplakite juos cukrumi. Įpilkite sviesto į kiaušinio-cukraus mišinį ir maišykite, sumaišykite sviestą. Miltai, sumaišyti su kepimo milteliais, palaipsniui supilami į kiaušinių ir sviesto mišinį. Minkyti minkštą tešlą. Įdėkite jį į užsandarintą pakuotę ir bent pusę valandos išsiųskite jį į šaldytuvą. 2. Nuimkite tešlą ir supjaustykite į du gabalus, iš kurių vienas turi būti didesnis. Sutepkite daugiakanalio formą su sviestu. Paimkite didžiąją dalį tešlos ir padėkite jį į dubenį, pirštais paskleiskite tešlą apačioje, o 3 colių ratlankis. Supilkite uogienę ant tešlos ir suplakite šaukštu, tuo pačiu užtikrindami, kad jis neperkrauks iš tešlos šonų. Šiam receptui tinka bet koks uogienė, net skystis.
3. Paimkite likusį tešlą. Nupjaukite nedidelius gabalus, padėkite ant uogienės. Iš esmės galite papuošti torto viršų savo nuožiūra. Pavyzdžiui, galite iškirpti mažus lapus ar gėles iš tešlos ir įdėti juos ant uogienės, viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės.
4. Įdėkite dubenį į lėtą viryklę ir įjunkite režimą „Kepimas“, kepimo laiką 1 val. 15 minučių. Kai baigsite, atidarykite dangtelį ir nuimkite tortą. Palikite jį 15 minučių į dubenį, kad tortų kraštai būtų išnykę, bus lengviau gauti pyragą.
5. Perkelkite tortą į patiekalą. Pabarstykite cukraus milteliais ir garnyru su uogomis.
Receptas 3. Pyragas su uogiene puokštėje "Rose Bouquet"
Sultingas, kvapnus mielių pyragas su uogiene.
Sudėtis
miltai - 4 įvairūs stiklai;
pienas 500 ml;
mielių maišelis;
cukrus - 70 g;
žiupsnelis druskos;
50 ml augalinio aliejaus;
uogiene.
Tepimui:
kiaušinis;
cukrus 40 g;
sezamas - 20 g.
Virimo būdas
1. Mieles ištirpinkite pusę stiklinės šilto pieno ir palikite 10 minučių. Sumaišykite likusius produktus: pieną, cukrų, saulėgrąžų aliejų ir druską, supilkite į mielių mišinį. Išsijokite miltus ir suminkykite elastingą tešlą. Palikite jį keletą valandų šaldytuve.
2. Nuimkite tešlą ir truputį sutrinkite. Padalinkite jį į kelias dalis. Kiekvienas ritinio ir riebalų uogienė. Pasukite į šiaudą. Nupjaukite jį per pusę. Taigi, darykite su visais tešlos gabalais. 3. Ištepkite daugiakanalio dubenį su sviestu. Nupjaukite ritinius ir šiek tiek „atidarykite“ žiedlapius. Visus ruošinius galite įterpti tarp žiedlapių su šaukštu.
4. Įdėkite pyragą į lėtą viryklę ir nustatykite valdiklį į „Heat“ režimą 5 minutes. Po to išjunkite ir palikite tortą dar 15 minučių. Beat kiaušinį su cukrumi ir teptuku su kiaušinių mišinio pyragu, pabarstykite viršutiniu sezamu. Po to „Baking“ režimą nustatykite 1 valandą ir 20 minučių.
5. Įdėkite pyragą ant patiekalo ir papuoškite cukraus milteliais.
Receptas 4. Sūrio pyragas su uogiene lėtoje viryklėje
Kepimas yra ne tik kvapus ir švelnus, bet ir naudingas. Šis delikatesas puikiai tinka vaikams.
Sudėtis
sviesto arba margarino pakuotė;
600 g miltų;
350 gramų cukraus;
varškės - 300 g;
3 kiaušiniai;
kepimo milteliai - 0,5 tl;
stiklinė uogienė.
Virimo būdas
1. Sumaišykite visus birius produktus. Į šį mišinį įpilkite šalto sviesto arba margarino. Naudojant peilį arba maisto procesorių, viską sumalkite į smulkų, vienodą trupinį. Padarykite tai greitai, kol alyva bus karšta. Tešla pasirodys trupinių pavidalu.
2. Varškės įdaru sumaišykite kiaušinius, cukrų ir varškę į homogeninę masę maišytuvu. Vietoj varškės galite naudoti varškės vaisių masę. Tokiu atveju nepridėkite cukraus.
3. Antrasis įdaras gali užstrigti. Svarbiausia, kad jis būtų pakankamai storas.
4. Padalinkite tešlą į tris dalis: dvi dideles ir mažesnes. Apdoroti multivarki dubenėlį su sviestu ir tolygiai paskirstyti vieną iš dalių. Uždėkite tešlą uogiene šaukštu. Iš viršaus, vėl tešlos sluoksniu, įpilkite varškės įdaru ir pabarstykite likusia tešla. 5. Kepkite kepimo režimu 1 valandą ir 40 minučių. Kepimo procese sluoksniai gali pereiti, o tortas bus panašus į marmuro struktūrą.
6. Uždėkite gatavą tortą ant patiekalo ir pabarstykite cukraus milteliais.
Iš šių produktų gausite gana didelį tortą, kurio pakaks net ir didelės įmonės.
Receptas 5. Pyragas su uogiene lėtoje viryklėje - „Vyšnių sraigė“
Kepimo lapų tešla yra švelnus ir trapus.
Sudėtis
mielių tešla - 250 g;
vyšnių uogienė - 250 g;
krakmolas - 20 g;
saulėgrąžų aliejus;
cukraus.
Virimo būdas
1. Ištraukite tešlą į stačiakampį sluoksnį.
2. Iš uogienės nuimkite vyšną ir sumaišykite su krakmolu. Įdėkite vyšnių užpildą į stačiakampį įstrižai. Pasukite tešlą į storą ritinį, paspaudžiant kraštus.
3. Ištepkite daugiakanalio formą su saulėgrąžų aliejumi ir įdėkite ritinį. Nustatykite „Heat“ (šilumos) režimą 10 minučių, šis laikas yra pakankamas, kad tešla visiškai tilptų.
4. Kepkite kepimo režimu maždaug 1 valandą. Po 30 minučių pradėjus ruošti, ritinėlis turi būti apverstas mentele.
5. „Vyšnių sraigė“ papuoštas cukraus milteliais.
Pyragas su uogiene lėtoje viryklėje - gudrybės ir patarimai
1. Tie, kurie kepė pyragus multikokeryje, susidūrę su tuo, kad viršuje nėra rudio pluta. Jei norite, kad pyragas būtų gražus vaizdas iš visų pusių, per valandą išjunkite jį ir virkite toliau iki nurodyto laiko pabaigos.
2. Užkandis gali būti pridedamas prie paties tešlos ir padaro jo sluoksnį. Norėdami tai padaryti, supilkite pusę tešlos į dubenį, paskleidžkite uogienę ant viršaus, po to šaukštu likusį tešlą. Jam nesumaišoma su tešla ir užpildykite sultingas. 3. Pyragas su uogiene gali būti papuoštas bet kokiu konditerijos kremu, vaisių gabaliukais, tarkuotu šokoladu ar riešutais, mėtų lapais ir uogomis. Viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų.
4. Užpildymui galite naudoti ir uogienes, uogienes, uogienes, uogas, sumaltą cukrumi.
5. Aromatiniam konditerijos gaminimui galite pridėti vanilės, citrinos ar apelsinų žievelės, kapotų riešutų.
6. Negalima iš karto po kepimo nuimti pyragą, palikite jį 15 min.
7. Į pyragą įdėto cukraus kiekis priklauso nuo to, kokio saldumo yra.
8. Jei uogienė yra pernelyg skysta, ji gali būti sutankinta smulkintais riešutais. Tai ne tik taps storesnis, bet ir suteikia unikalų skonį. Kitas būdas: sutankinkite uogienę su krakmolu.
Šie paprasti patarimai padės jums paruošti skanius, aromatinius ir sveikus pyragus be jokių problemų.
