Būsite nustebinti, bet patiekalas „Makaronai karinio jūrų laivyno“ neturi nieko bendro su laivynu, nors beveik visi įsitikinę, kad šis šedevras buvo sukurtas laivyne!
Be to, jie tiki ne tik rusai, bet ir užsienio žmonės. Užsienio restoranuose pavadinimas „Makaronai flotilėje“ verčia „Pasta a la jūrininkas“ - jie pervadino jį vienu žodžiu!
Apskritai šis ekonominis ir biudžetinis receptas buvo sukurtas po pokario penkerių metų, kai šalyje buvo mažai mėsos, tačiau makaronų fabrikai jau gamino šiuos produktus iš tešlos. Todėl mūsų motinos ir močiutės, išradusios būdą, kaip aptarnauti virtus makaronus, skrudintus malta mėsa, taip sujungė mėsos įdaru su tešla, o reikiamos mėsos nauda buvo gana maža.
Kovos su krize sąlygomis tik nuodėmė, kad nevalgykite skanių makaronų kariniu būdu, nes jie gali būti pigūs, kad maitintų visą šeimą!
4 patiekalams šio patiekalo jums reikės:
- 250 g maltos mėsos;
- 200 g makaronų;
- 20 ml augalinio aliejaus;
- 4 sultys (2 - vandenyje ir 2 - įdaroje);
- 1 svogūnas;
- 0,5 tl. prieskoniai.
Kad būtų galima paruošti skanius makaronus, patys tešlos produktai turi būti kruopščiai parinkti. Geriausia gaminti iš kietųjų kviečių pagamintus makaronų patiekalus - termiškai apdorojant jie nėra virinami minkštais. Naudodami šį receptą, galite gaminti bet kokius makaronus, pradedant nuo spageti iki cannelloni, pasirinkti juos pagal savo skonį!
Pirma, virkite makaronus 10-15 minučių karštu, sūdytu vandeniu. Išmeskite juos į žarną ir nuplaukite šaltu vandeniu - tokiu būdu makaronai neliks kartu ir taps al dente, ty šiek tiek sunku. Įdėkite juos atgal į konteinerį ir palikite tam tikrą laiką. Pasirinktinai jie gali pridėti sviesto gabalėlį.
Ir patys skrudinkite: nulupkite svogūnus, nukirpkite uodegą ir šaknį ir nuplaukite vandeniu. Supjaustyti į mažus kubelius ir otsessiruyte į keptuvę arba keptuvėje į karštą augalinį aliejų maždaug 3-5 minutes.
Tada įpilkite maltą mėsą ir sumaišykite. Kepkite maždaug 10 minučių. Šiam patiekalui tinka bet kokia maltos mėsos rūšis, tik viščiukams reikės prieskonių pridėti prie skonio, nes jis bus visiškai mitybos. Kiaulienos jautiena teisėtai laikoma skaniausia smulkinta mėsa - tai suteiks makaronams sultingumo kiaulienos sąskaita, o jautiena užpildys patiekalą kvapniu skoniu.
Kai skrudinta malta mėsa yra padengta auksiniu pluta, į katilą įdėkite virtus makaronus ir gerai sumaišykite.
Lengvai kepkite ir pašalinkite iš karščio. pastatykite makaronus laivyno stiliaus porcijose, nepamirškite papuošti šviežiomis žolelėmis ar daržovėmis ir pasimėgauti stalu. Mėgaukitės valgiu!
Paruošę maitinančią ir patrauklią patiekalą per pusvalandį, leiskite mums sužinoti, kiek apytiksliai jos paruošimo išlaidos:
- 250 g maltos mėsos - 30 rublių;
- 200 g makaronų - 12,5 rublių;
- 20 ml augalinio aliejaus - 5 rublių;
- 1 svogūnas - 2 rubliai.
Iš viso: 4 porcijos makaronų, išleistos karinio jūrų laivyno būdu, kainuos 49,5 rublių. Beveik 50 rublių, kuriuos praleidžiate pietums ar vakarienei visai šeimai, tačiau viena porcija kainuos tik - 12,5 rublių. Tai tik puikus biudžeto variantas kiekvieną dieną ir atostogoms! Kuko su mumis ir mes išmokysime, kaip taupyti.
