Pica ... šio patiekalo pavadinimas tik glūdina ausį, nes jis yra toks sultingas ir patrauklus, kad pasaulyje nėra nieko, kas nemėgsta picos.
Tačiau nereikia pamiršti, kad be skonio toks kepimas taip pat yra labai didelis kalorijų kiekis, todėl nerekomenduojama valgyti naktį. Na, ryte ne pasilepinkite savo artimųjų su tokiu patiekalu būtų tik nuodėmė, nes ji virinama 10-15 minučių ir susideda iš minimalių produktų. Taip, tai yra minimali, nes pica yra gera, nes jums reikia labai mažai sudedamųjų dalių užpildymui.
Norėdami įsitikinti, kad tokia kepimas yra biudžetas, pabandykime jį paruošti kartu!
Mums reikės:
- 1 plonas pita lapas;
- 200 g rūkytos dešros;
- 1 pomidoras;
- 100 g kieto sūrio;
- 2-3 žaliųjų svogūnų stiebai;
- 2 šaukštai. majonezas;
- 2 šaukštai. kečupas;
- 2 sultys.
Kaip puiki, kad kuriant tokią picą nereikia susimaišyti su tešlos kepimu - plona pita duona gali būti perkama bet kurioje parduotuvėje ar prekybos centre už prieinamą kainą. Norint sukurti pita ant pita, jums reikia tik vieno šio plono miltų produkto. Sulenkite jį per pusę ir iškirpkite apvalią bazės formą, kurioje ketinate virti picą. Tuo pačiu metu, šiek tiek išsikišus per kraštus, kad tešlos pagrindas pasirodytų su šonais. Nebūtina laikytis sklandžių apvalių linijų - pita duona bus suvalgyta bet kokia forma.
Tada grūdinti kietą sūrį ant smulkios trintuvo. Tokiai kepimui geriausiai tinka „rusų“, „olandų“ arba „Okhtyrsky“ veislės. Vizualiai suskaidytą varškę padalinkite į tris dalis.
Įdėkite vieną pita ratą į pelėsią ir iš karto pabarstykite jį vienu gabalu tarkuoto sūrio.
Toliau sumaišykite majonezą ir ketchupą inde.
Ant sūrio sluoksnio uždėkite kitą tešlos turą ir padengkite jį paruoštu padažų mišiniu. Taigi, jūsų pagrindas taps dvigubas su sūrio sluoksniu, kuris leis jam atlaikyti užpildą.
Dar kartą išpjaukite sūrio ant picos, paliekant mažą jos dalį.
Iškirpkite rūkyta dešra į griežinėliais ir padėkite ant sūrio sluoksnio. Pirmenybė teikiama „Cervelat“, „Salami“ ir kt. Rūšims, kad jų sudėtyje esantys riebalai šiek tiek ištirptų terminio apdorojimo metu.
Tada pomidorą nuplaukite ir supjaustykite į ketvirčius. Įdėkite dešros sluoksnį į puslankį.
Nuplaukite ir supjaustykite žaliuosius svogūnus. Pabarstykite paruoštą įdaru. Jei planuojate įtraukti picos ir aštrų žalumynų gamybos procesą, tada reikia palikti vėlesniam laikui, jei norite pabarstyti jau keptą patiekalą, kitaip orkaitėje bus patamsėjęs. Pabarstykite atsargas su likusiu tarkuotu sūriu ir druska. Siųskite orkaitėje 5-7 minutes - tai nėra verta ilgiau laikyti picą, nes ji susideda iš beveik gatavų produktų.
Paruoštas patiekalas, kurį norite suvalgyti, atrodo toks patrauklus.
Neleidžiant atvėsti, picą supjaustykite į porcijas ir padėkite prie stalo. Šiame etape galite pabarstyti smulkiais aštriais žalumynais. Ypač subtilus skonio kepimas atskleidžia saldžią arbatą - įsitikinkite, kad jį iš anksto užvirinkite. Bon apetitą!
Kaip pastebėjote, toks populiarus patiekalas buvo gaminamas vos per 15 minučių, todėl turėsite laiko patiekti pusryčiams - vaikai bus patenkinti! Dar apskaičiuokite produktų pirkimo išlaidas:
- 1 lapo pita - 8 rublių;
- 200 g rūkytos dešros - 30 rublių;
- 1 pomidoras - 5 rubliai;
- 100 g kieto sūrio - 20 rublių;
- 2-3 žaliųjų svogūnų stiebai - 2 rubliai;
- 2 šaukštai. majonezas - 3 rubliai .;
- 2 šaukštai. Ketchup - 3 rublių.
Iš viso: sultingas pica 4 porcijoms išėjo iš 70 kišenių kišenėje ir 1 porcija - 18 rublių. Puiki biudžeto idėja tiek pusryčiams, tiek pietums - gydykite savo šeimą skaniausiuose ir ekonomiškiausiuose patiekaluose, kuriuos visada rasite mūsų svetainėje.
