Vaisių pyragas be kepimo yra nuostabi šviesos desertas! Paprastų vaisių pyragaičių receptai be kepimo su sausainiais, krekeriais, marshmallows ir želė

Vaisių pyragas be kepimo yra nuostabi šviesos desertas! Paprastų vaisių pyragaičių receptai be kepimo su sausainiais, krekeriais, marshmallows ir želė

Vaisių pyragai yra lengva paruošti, lengvi ir sultingi. Darbo reikės mažiausiai, tačiau skirtumai dėl skirtingų vaisių tiesiog neskaito. Bet kuriame iš atrinktų receptų drąsiai pakeiskite vaisius su kitais, sujungti juos su uogomis, žodžiais - sukurkite, ir rezultatas bus garantuotas!

Keptų vaisių pyragų gamybos bendrieji principai

• Tokie pyragaičiai gaminami iš galetinių ir smėlio sausainių, krekerių, marshmallows ir gamykloje pagamintų kempinių. Jie yra gana paprasti ir lengvai surinkti.

• Pyragai yra suformuoti formose arba tiesiogiai ant serviravimo lėkštelės, naudojant žiedą iš padalytų pelėsių. Kvadratinių sausainių, naudojamų pyragams imituoti, surinkimui nereikia jokių papildomų priedų.

• Vaisių pyragas, pagamintas be kepimo, gali būti grietinė arba varškė. Pieno produktai saldinami cukrumi smėlio arba miltelių pavidalu, tada sumušti iki pompos. Masės sutirštinimui gali reikėti želatinos arba specialaus tirštiklio.

• Vaisiai gali būti tiek švieži, tiek konservuoti. Jie perelaivayut grietinėlės, gabalėlių masės sumaišyti su urmu, arba paskleisti ant tortas paviršiaus, tada supilkite želė.

• Švieži vaisiai neturėtų būti pernokę, konservuoti prieš naudojimą, kruopščiai išdžiovinti nuo sirupo. Perteklinė drėgmė užkirs kelią pagrindinės masės sutirštėjimui, net jei į jį įdėsite tirštiklio. Be to, pernelyg prinokusius vaisius sunku sukapoti, nes jų masė išsiskirs.

• Vaisiai pagaminti pyragaičiai be kepimo yra lengva paruošti, bet užtrunka ilgai, kad būtų mirkomi ir dažniausiai atvėsinami. Šis desertas geriausiai ruošiamas iš anksto, kad visi jo sluoksniai ar birūs būtų gerai užšaldyti, o kai kuriais atvejais turi laiko mirkyti.

Želė vaisių pyragas be kepimo ant krekerio torto - „Vaisių rapsodija“

Sudėtis:

• nesūdyti krekeriai - 200 g;

• litro grietinės, riebalų kiekis iki 30%;

• trys vidutiniai bananai;

• mažas oranžinis;

• trys kivių vaisiai;

• 100 gr. cukraus;

• granuliuota želatina - 35 g;

• du ​​pakuotės vaisių želė;

• 50 gr. natūralus sviestas.

Paruošimas:

1. Kambario temperatūroje suminkštinkite sviestą, supjaustytą į mažus gabalus. Cracker pjauna rankas į trupinius.

2. Sumaišykite sviestą su slapukais ir kruopščiai išmaišykite viską su šakute.

3. Perdėkite virtą masę į nuimamą formą, lengvai užsandarinkite rankomis arba stiklu ir įdėkite į šaldytuvą pusvalandį.

4. Sugerti želatiną 250 ml šalto vandens. Maždaug po 20 minučių, kai jos granulės yra pakankamai patinusios, įdėkite indą į kaitą vandens vonioje ir, maišydami, pašildykite, kad ištirptų. Iš plokštelės pašalinkite homogeninę želatinę masę, gerai atvėsinkite.

5. Sunaikinkite du bananus su maišytuvu arba koše su bulvių koše. Pradėkite verti grietinę, palaipsniui pridedant cukraus. Kai tik masė įgyja lengvumą, įpilkite bananų tyrę su želatina ir gerai sumaišykite. Jūs galite greitai pereiti per grietinės maišytuvą.

6. Išimkite formą su atšaldytu krekeriu. Supilkite grietinę ant jo ir vėl įdėkite į šaltą 20 minučių, kad jis „patrauktų“.

7. Pagal ant pakuotės atspausdintas instrukcijas paruošite želė, bet užpilkite pusę vandens mažiau nei rekomenduojama.

8. Nulupkite oranžinę, išardykite jį į griežinėliais ir išimkite ploną plėvelę. Nupjaukite kivių žievelės, nulupkite bananą. Nupjaukite visus vaisius mažuose, švariuose, mažuose gabaliukuose ir padėkite juos užšaldyto grietinėlės sluoksnio paviršiuje. 9. Gerai atvėsintas želė užpilkite vaisių sluoksnį ir vėl įdėkite pyragą į šaldytuvą. Tai turėtų būti daroma labai atsargiai. Vaisiai, laisvai plūdę želė ir mažiausiu pasvirimu, gali būti išsklaidyti.

10. Po maždaug keturių valandų, kai viršutinis sluoksnis sukietėja, vaisių pyragas gali būti patiekiamas.

Džiovintų vaisių pyragas be kepimo kepimo receptas - „Vitražo langas“

Sudėtis:

• trys skirtingų ryškių spalvų pakuotės;

• 30% grietinės - 800 g;

• svaras krekerių su aguonomis;

• 25 gr. želatina;

• vienas kivis;

• didelis bananas;

• 100 gr. razinos;

• granuliuotas cukrus;

• balti kokoso dribsniai.

Paruošimas:

1. Pagal nurodymus, pusę nustatyto vandens kiekio, ištirpinkite želė. Supilkite jį į dideles stačiakampio formos formas ir įdėkite į šaldytuvą, kad atvėsintumėte ir sukietėtų. Stenkitės pasirinkti tokius konteinerius, kad želė būtų ne didesnė kaip 1 cm storio.

2. Kramtyti grietinę su šiek tiek cukraus. Savo kiekį nustatykite patys, vadovaudamiesi skoniu.

3. Pagal pakuotės rekomendacijas ištirpinkite želatiną. Nulupti vaisiai supjaustyti į mažus gabalus.

4. Įveskite želatiną į grietinę, gerai sumaišykite. Į šią vietą įpilkite krekerių ir greitai maišydami su šaukštu sumaišykite sausainius į grietinėlės masę.

5. Sušaldyta želė, supjaustyta į mažas kvadratas. Apkepkite razinus ir kruopščiai išdžiovinkite uogas.

6. Uždenkite formą plėvele, supilkite į pusę grietinės mišinio. Į viršų su vaisių griežinėliais ir razinomis, tada padėkite gabalėlį įvairių spalvų želė. Uždenkite visą likusį rūgštinio krekerio masę ir vėl uždėkite želė.

7. Įdėkite vaisių pyragą, kol jis visiškai užšaldytas šaldytuve, tada apipurkškite viršuje kokoso traškučius.

Vaisių tortų receptas be kepimo su skrudintais pyragais - „Tropic“

Sudėtis:

• Kvadratinės formos „K kofe“ arba „Kepti pienas“ - 600 gr .;

• 400 gr. nesūdyti krekeriai;

• du ​​maži apelsinai;

• bananai - 2 vnt .;

• švieži arba konservuoti persikai - 4 pusės;

• nedidelis konservuotų ananasų gabalas.

Grietinėlės:

• pusantros stiklinės cukraus;

• maišų tirštiklis kremui;

• riebalai, geresnis naminis, grietinė - 750 ml.

Paruošimas:

1. Sumaišykite su maišytuvu arba šluotele, sumaišykite grietinę su cukrumi. Kai kremo masė tampa vienalytė, supilkite į jį tirštiklį ir tęskite dar penkias minutes.

2. Išpjaukite bananus į plonus griežinėliais, persikus, džiovintus iš sirupo ir pusę nuluptų apelsinų griežinėliais. Ananasų žiedai ir likę apelsinai - vidutinio dydžio griežinėliai.

3. Serveryje esančiame plokščiame inde (4 * 4 vnt.) Išdėstykite pirmąjį slapukų sluoksnį. Ištepkite jį plonu grietine, padėkite ant viršutinės bananų pusės ir ketvirtąją krekerių dalį (100 gr.). Sutepkite krekerio sluoksnį kremu ir pabarstykite jį pusiau kapotais ananasais.

4. Uždenkite visus su kvadratiniais sausainiais, prizu ir kremine mase. Be to, padėkite pusę persikų skiltelių ir ant jų 100 gramų. krekeriai. Užtepkite plonu grietinėlės sluoksniu, padėkite likusius ananasus.

5. Vėlgi, įdėkite kvadratinius slapukus, kurie taip pat tepia ir pabarsto, bet su apelsinų griežinėliais ir pusę likusių krekerių. Sutepkite kremu ir juos.

6. Toliau padėkite likusius persikus ir krekerius, įdėkite kremą ir įdėkite likusius bananus. Uždenkite viską su sausainių sluoksniu.

7. Torto viršuje ir šoninėje sienelėje su storu sluoksniu užpildykite likusį grietinėlės masę. Papuoškite desertą su vaisių gabaliukais.

Vaisių pyragas be kepimo su riešutais ir krekeriais - „Abrikosų“

Sudėtis:

• krekingo „Švelnus“ - 200 gr .;

• 700 ml grietinės;

• 50 ml likerio su vanilės skoniu;

• granuliuota želatina - 20 g;

• lazdyno riešutai - 150 gr.

• stikline cukraus;

• 150 gr. pieno šokoladas.

Dėl želė sluoksnio:

• Švieži abrikosai - 250 gr. (gali būti konservuoti);

• dvi stiklinės geriamojo vandens;

• 90 gr. pakuotėje yra abrikosų želė.

Paruošimas:

1. Supilkite želatiną su likeriu ir palaukite. Didelis krekerių laužymas.

2. Sausoje keptuvėje kepkite lazdyno riešutus ir po to atvėsinkite iki trupinių, supjaustykite riešutais arba nutraukite mėsmalę.

3. Įšilimas vandens vonioje, ištirpinkite želatiną likeryje. Įšaldytą želatinį mišinį įpilkite į grietinę, sumaišytą su cukrumi. Pusė puodelio grietinėlės grietinėlės atidėta švariame dubenyje ir likusioje masėje, pridėti riešutų traškučius su krekerių gabaliukais ir saz sumaišyti.

4. Išimamos formos apačioje uždėkite plėvelę. Jis turi būti 10 cm didesnis nei bako skersmuo. Iš viršaus įdėkite žiedą ir jį užfiksuokite. Apverkite laisvas plėvelės kraštus ant sienų iš išorės. Tai padės išvengti kremo nutekėjimo.

5. Formos apačioje įdėkite trečdalį virintoje masėje, sklandžiai ir trina pusę šokolado su didele tarka. Tada vėl padėkite dalį riešutų-krekingo mišinio, vėl pabarstykite jį šokoladu ir pakartokite krekingo sluoksnį.

6. Viršuje su anksčiau padengtu kremu ir švelniai išlyginkite jį per visą paviršių. Išimkite formą pusvalandį šaldytuvo „šiltame“ skyriuje.

7. Supilkite abrikosų želė ne verdančiu, bet labai karštu vandeniu, gerai išmaišykite, kad ištirpintumėte visą želatiną ir palikite atvėsti. Skysčiai turi būti imami trečdaliu mažiau nei rekomenduojama ant pakuotės. 8. Supilkite du trečdalius atvėsintos želė į pelėsią ir vėl įdėkite į šaldytuvą.

9. Kai sluoksnis sukietėja gana gerai, padėkite ant abrikosų skilteles su ventiliatoriumi, supilkite jas su likusia želė ir vėl sudėkite į šaltą, kad sukietėtų.

10. Po to kruopščiai nuimkite dangtelį nuo torto, nuimkite plėvelę ir įdėkite vaisių pyragą ant patiekalo, tarnaukite.

Vaisių pyragas receptas be kepimo sūrio ant sausainių torto - „Tenderness“

Sudėtis:

• įsigytas sausainių pyragas;

• 400 gr. švieži, nebūtinai riebaliniai, varškės;

• penki šaukštai želatinos;

• 25 gr. sunkus kremas;

• trys šaukštai cukraus miltelių;

• 10 gr. vanilės milteliai;

• vienas minkštas kriaušė, vaisių gabaliukai (slyvos, persikai ar abrikosai).

Kremui:

• trečdalis 250 gramų puodelio cukraus;

• 250 gr. grietinė;

• didelis kriaušės;

• maišelio tirštiklio kremas.

Paruošimas:

1. Maždaug valandą prieš virimą, mirkykite želatiną vandenyje. Kai granulės gerai išsipūsti, įdėkite indą į lėtą ugnį ir, be virimo, ištirpinkite želatiną. Tada užpildykite viryklę ir atvėsinkite želatinę masę, palikdami ant stalo.

2. Nulupti kriaušės supjaustyti mažais kubeliais. Apipurkškite grietinę su cukrumi, įpilkite susmulkintą kriaušę, sumaišykite.

3. Iškirpkite kempinę į du sluoksnius. Įdėkite vieną nuimamą formą, nuvalykite jį virtu grietinėliu, uždenkite kitu pyragu. Taip pat sumaišoma grietinėlės masė, įdėkite indą į šaldytuvą.

4. Varškės varškė ant sieto, įpilkite grietinėlę ir pradėkite malti. Palaipsniui įpilkite cukraus, sumaišyto su vaniliniu milteliais. Kai bus įvestos visos sudedamosios dalys, sumuokite varškės masę tolygiai maišytuvu. 5. Po to švelniai sumaišykite į mažus vaisių ir kriaušių gabalus. Įdėkite virtą masę sausainių pyragas. Suplakite jo paviršių ir keturias valandas padėkite desertą į šaldytuvą.

Vaisių pyragas be kepimo su sojos ir sūriu - „Prima“

Sudėtis:

• svaras baltojo zefyro;

• aštuoni vidutiniai kivi;

• didelis persikas;

• du ​​saldūs minkšti kriaušės.

Grietinėlės:

• 100 ml vyšnių ar aviečių sirupo;

• riebalai, 30%, grietinėlė - 350 ml;

• 450 gr. elastingas sūris.

Registracijai:

• 3 šaukštai namų cukraus;

• 150 ml grietinėlės;

• bet koks vaisių ar uogų želė - 1 pakuotė;

• 100 gr. lengvi kokoso lustai.

Paruošimas:

1. Varškę du kartus per sietą. Įpilkite grietinėlės, vyšnių sirupo ir maišykite su maišytuvu ar maišytuvu, kol jis bus purus.

2. Nupjaukite nuluptus vaisius. Kiwi - plonas išilginis pjūvis, persikų ir kriaušių gabaliukai. Padalinkite pelkes į pusę.

3. Plokščiame inde padėkite žiedą iš padalintos formos ir į pirmąjį sluoksnį įdėkite pirmąją pelkės pusę, išgaubtą dalį.

4. Uždenkite pelkes su grietinėlės sluoksniu ir perpjaukite vaisių gabaliukus ir vėl uždenkite juos grietinėlės.

5. Uždėkite pelkės į viršų, glaudžiai prispauskite jos pusę su išgaubta kremo dalimi. Įdėkite likusį grietinėlės pasta į viršų ir pastatykite paviršių.

6. Įdėkite vaisių likučius ant savavališko modelio kremo.

7. Su karštu vandeniu, nurodant pusę rekomenduojamo kiekio, praskiedžiama želė. Gerai išmaišykite, tada atvėsinkite ir uždenkite vaisių sluoksnį. Įdėkite tortą visą naktį šaldytuve.

8. Kai vaisių pyragas gerai sukietėja, duokite jam žiedą.

9. Šaukite šalto grietinėlės, palaipsniui užpilkite cukraus su cukrumi, kol gausite tvirtą, tvirtą viršūnę ir švelniai ištepkite tortų puses su šiuo kremu. Dulkėkite juos su kokosų traškučiais. Įpilkite likusį grietinėlę į konditerijos maišelį. Spaudžiant kremo masę per plokščią antgalį, užklijuokite aplink visą torto perimetrą.

Vaisių pyragas be kepimo - patarimai ir naudingi patarimai

• Būtinai ištirpinkite želatiną, pašildydami ant lėtos ugnies ar vandens vonios, ir jokiu būdu neleiskite virti. Priešingu atveju jis praras savo savybes. Prieš pridedant prie masės būtinai atvėsti, kad jis nepatektų.

• Padalintos pamušalo formos su lipnia plėvele. Tai padės užkirsti kelią kremo pagrindui sulaikyti per sąnarius.

• Želė atvėsinkite, kol lengvai susikaupia. Šis sluoksnis greičiau sukietėja, o vaisius jo nesusilieja.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Populiariausi straipsniai
Paieška