Kiekviena namų šeimininkė žino, kaip kepti vištienos sparnus su bulvėmis.
Bet laikui bėgant, bet koks receptas trukdo.
Norėčiau savo mėgstamą patiekalą suteikti naują ir unikalų skonį.
Šiandien tai įmanoma, nes yra didžiulis prieskonių ir prieskonių pasirinkimas.
Jų dėka galite paruošti dešimtis rūšių marinatų, kurie pakeis patiekalo skonį ir suteiks naujų atspalvių.
Vištienos sparneliai su bulvėmis orkaitėje - bendrieji virimo principai
Sparnų pirkimas parduotuvėje ar rinkoje. Visada turėtumėte patikrinti jų šviežumą. Tai geriau, jei mėsa yra atšaldyta, o ne užšaldyta.
Prieš kepant, nuimami sparnai. Jie neturi maistinės vertės.
Mėsa turėtų būti gerai nuplaunama ir įdėta į gilų plokštelę. Ten yra marinuota nuo pusės valandos iki dviejų.
Marinato sudėtyje gali būti bet kokių prieskonių ir prieskonių. Naudojami bulvių ir vištienos prieskoniai.
Sparnus galima virti visą arba supjaustyti dviem.
Bulvės nulupamos ir dažniausiai supjaustomos į keturias dalis. Jei gumbas yra didelis, tada tris ar keturis. Jis virinamas neapdorotas arba virinamas ne ilgiau kaip dešimt minučių.
Jūs galite supjaustyti bulves kubeliais, šiaudais ir griežinėliais.
Skrudinimo laikas yra pusantros valandos 180 laipsnių temperatūroje.
Kepimo skarda padengta kepimo popieriumi arba folija ir tepama augaliniu aliejumi.
Patiekalas gali būti paruoštas kepimui.
1. Vištienos sparnai su bulvėmis orkaitėje „Amerikos stiliaus pietūs“
Patiekalas patiekiamas su pikantišku saldžiarūgščiu padažu, paruoštu iš ketchupo ir apelsinų sulčių.
Sudėtis: • 0,800 kg bulvių
• 0,500 kg sparnų.
• 50 gramų parmezano.
• 200 g kukurūzų dribsnių.
• druska.
• Šaukšteliui čili ir paprikos.
• 50 gramų sviesto.
• Svogūnai.
• Du česnako skiltelės.
• Trys men. šaukštai karšto garstyčių.
• 0.150 kg kečupo.
• Vienas menas. šaukšto cukraus.
• Pusė puodelio apelsinų sulčių.
• Worcestershire padažas.
Paruošimas:
Sparnai, padalinti į pusę, išdėstyti ant medinės lentos ir druskos abiejose pusėse.
Skrudinti kukurūzų dribsnius. Norėdami tai padaryti, įdėkite juos į maišelį ir sutrinkite rankas.
Supjaustykite parmezaną ir sumaišykite jį su kukurūzų dribsniais ir čili.
Pjaustyti sparnai ir uždėti ant kepimo skardos.
Ištirpinkite sviestą. Vanduo sparnus.
Nupjaukite bulves į skilteles ir padėkite į dubenį. Druskos ir pabarstykite paprika. Maišykite.
Uždėkite bulves šalia sparnų ir nusiųskite į orkaitę standartiniu laiku.
Paruošti padažą:
Pjaustykite svogūnus ir česnakus. Į keptuvę su augaliniu aliejumi kepkite iki skaidrių svogūnų. Įpilkite cukraus ir karamelizuokite svogūnus.
Įpilkite apelsinų sulčių ir virkite maždaug dvi minutes.
Pašalinkite puodą iš šilumos ir supilkite į dubenėlį. Pridėti karštų garstyčių. Maišykite.
Supilkite Worcestershire padažą ir vėl išmaišykite.
Patiekite ant didelės lėkštės, viduryje esančiame kremo dubenyje su padažu.
2. Vištienos sparneliai su bulvėmis italų krosnyje
Recepte yra daug prieskonių, kurie paruoštą patiekalą paverčia išskirtiniu ir pikantišku patiekalu.
Sudėtis:
• 0,800 kg bulvių.
• Kiaušinių sparnai.
• Žandikaulio, žiedyno ir rozmarino žiupsnelis.
• Paprikos mišinys.
• druska.
• Svogūnai.
• Trys česnako skiltelės.
• Alyvuogių aliejus. Paruošimas:
Kepimo popieriuje mirkymas vandenyje, gerai išspausti ir paskleisti ant kepimo skardos.
Sparnai supjaustyti per pusę.
Svogūnai nulupami. Iškirpti žiedais ir užpilkite juos į sparnus.
Iškirpkite česnakus į žiedus ir pridėkite prie sparnų. Pabarstykite oregano, kmynų, rozmarinų ir pipirų mišiniu. Maišykite ir palikite dvi valandas.
Uždėkite kepimo skardos sparnus. Pabarstykite marinuotais svogūnais.
Pridėti griežinėliais bulves. Sūdyta. Supilkite alyvuogių aliejų.
Kepkite standartinėje temperatūroje vieną valandą.
3. Vištienos sparneliai su bulvėmis orkaitėje „Paprastas“
Paprasčiausias receptas patiekalams ruošti, bet šio skonio nėra. Kvapnūs ir sultingi sparnai su subtiliomis bulvėmis - puiki ir patenkinanti vakarienė.
Sudėtis:
• Pusantro kilogramo bulvių.
• Kiaušinių sparnai.
• druska.
• Paprikos mišinys.
• Bulvių prieskoniai.
Paruošimas:
Nupjaukite bulves į keturias dalis. Įdėkite gabalus į dubenį. Pabarstykite, pabarstykite prieskoniais ir sumaišykite.
Kepimo skarda su pergamentiniu popieriumi ir tepalu.
Įdėkite sparnus viršuje, šalia jų yra bulvės. Priprichit ir druskos mėsa.
Kepkite orkaitėje standartinėje temperatūroje pusantros valandos.
4. Vištienos sparneliai su bulvėmis orkaitėje po garstyčių pomidorų padažu
Siūlai, įmirkyti garstyčiomis ir pomidorais su bulvėmis, paragauti malonių ir kvepiančių.
Sudėtis:
• Pusantro kilogramo bulvių.
• Kiaušinių sparnai.
• 0,250 l kefyro.
• Šaukštas aštrus pomidorų padažas.
• Juodasis šaukštas.
• Du česnako skiltelės.
• Druskos ir pipirų mišinys.
Paruošimas:
Kepkite marinatą. Tam reikia sumaišyti kefyrą su pikantišku padažu, garstyčių ir kapotų česnakų. Marinuoti sparnus mišinyje dvi valandas.
Nulupkite bulves ir virkite sūdytame vandenyje dešimt minučių. Truputį atvėsinkite indą.
Ant kepimo skardos su kepimo popieriumi, alyvuotame, išsklaidykite sparnus ir bulves. Druska ir pipirai.
Kepkite standartinėje temperatūroje maždaug valandą.
5. Vištienos sparneliai su bulvėmis orkaitėje, virti rankovėje
Dietiniai ir maistingi patiekalai bus patrauklūs tiems, kurie mėgsta valgyti, o ne nerimauti dėl papildomų kalorijų.
Sudėtis:
• 0,800 kg sparnų.
• kilogramas bulvių.
• česnako vadovas.
• Pusė citrinos.
• druska.
• Trys arbatiniai šaukšteliai paprikos.
• Trys val. Šaukštai apynių saulė.
Paruošimas:
Padalinkite vištienos sparnus į dvi dalis ir padėkite į dubenį. Supilkite du šaukštus paprikos, druskos pagal skonį. Pridėti apynių-suneli. Maišykite ir palikite šaldytuve dvi valandas.
Nupjaukite bulves į juosteles. Pabarstykite druska ir paprika. Pabarstykite smulkiai pjaustytu česnaku. Sumaišykite viską.
Padėkite bulves į rankovę ir įdėkite marinuotus sparnus. Supilkite citrinos sultimis, užklijuokite ir įdėkite į normalią temperatūrą vieną valandą įkaitintą orkaitę.
6. Vištienos sparneliai su bulvėmis orkaitėje su slyvomis
Bulvės, prisotintos slyvomis ir morkomis, yra minkštos ir minkštos. Ir vištienos sparnai yra sultingi ir skanūs.
Sudėtis:
• 0,700 kg sparnų.
• kilogramas bulvių.
• česnako gabalas.
• Dvi morkos.
• Du svogūnai.
• 0,100 kg slyvų.
• Sojų padažas.
• druska.
• Malti juodieji pipirai.
• Keturi men. šaukštai majonezo.
• 0,100 kg sviesto.
Paruošimas:
Įdėkite sparnus į plokštelę, gausiai druskos ir pabarstykite pipirais. Supilkite du valgomuosius šaukštus sojos padažo ir tą patį kiekį majonezo. Išspauskite česnaką. Sumaišykite viską ir palikite marinuoti vieną valandą. Supjaustykite bulves į vidutinius kubelius.
Sutarkuokite morką ir smulkiai supjaustykite svogūnus. Pridėti į bulvių dubenį.
Nupjaukite slyvų į keturias dalis, supilkite į bulves.
Daržovės druska ir pipirais. Pridėti du šaukštus majonezo ir susmulkinto sviesto. Gerai sumaišykite viską.
Paruoškite kepimo įvorę, pritvirtinkite ją vienoje pusėje. Atsisiųskite bulvių mišinį ir sparnus. Geras kaklaraištis, uždėkite ant kepimo skardos, padengtą kepimo popieriumi, ir pusvalandį išsiųskite į orkaitę.
7. Vištienos sparneliai su bulvėmis orkaitėje „Yummy“
Pagrindinis patiekalo privalumas yra padažas, kuriame mėsa yra marinuota. Kepimo procese bulvė yra pripildyta aromato ir skonio. Baigtas patiekalas yra švelnus ir patrauklus.
Sudėtis:
• kilogramas bulvių.
• 0,800 kg sparnų.
• Bulvių prieskoniai.
Marinade:
• Trys men. šaukštai alyvuogių aliejaus.
• Vienas menas. šaukštas adzhika.
• str. šaukštas medaus.
• Trys men. sojos padažas šaukštai.
• 1/2 šaukštelio paprikos aštrus ir saldus.
• Penki česnakai.
• Du arbatiniai šaukšteliai garstyčių.
Paruošimas:
Supjaustykite bulves į griežinėliais. Pabarstykite prieskoniais ir palikite dešimt minučių.
Iškirpkite česnakus į mažus gabalus.
Paruoškite marinatą sumaišant visas jo sudedamąsias dalis. Supilkite sparnus ir sumaišykite. Palikite pusantros valandos.
Į paruoštą kepimo skardą įdėkite bulves ir mėsą. Siųsti valandą orkaitėje.
8. Vištienos sparneliai su bulvėmis alaus tešlos krosnyje
Jei vyras ilgą laiką nustebino kulinarinių talentų, tada galite paruošti patiekalą vakarienei šiam receptui. Mažai tikėtina, kad jis atspės, koks ingredientas įprasto maisto produktus pavertė neįprastu patiekalu.
Sudėtis:
• 0,800 kg bulvių.
• 0,500 kg sparnų. • Du svogūnai.
• Vienas menas. šaukštas medaus.
• 1/2 str. šaukštą citrinos sulčių.
• 1/3 arbatinio šaukštelio aštrus ir saldus paprikos.
• Du skiltelės česnako.
• Kiaušinis.
• 100 g šviesaus alaus.
• druska.
• Trys men. šaukštai miltų.
Paruošimas:
Paruošti sparnai dedami į gilų dubenį. Įpilkite medaus, citrinos sulčių ir pikantiškos paprikos. Išspauskite česnakus ir druską. Sumaišykite ir palikite vieną valandą.
Bulvės supjaustytos kubeliais. Svogūnų gabaliukai. Įpilkite augalinio aliejaus, druskos ir pabarstykite saldžiąja paprika. Maišykite.
Viršutinėje pusėje skleidžiame svogūnų formą su folija ir bulvėmis. Kepkite dvidešimt penkias minutes.
Įpilkite kiaušinį ir alų į maišytuvą. Maišykite. Neišjungus maišytuvo, mes užmigome miltus. Mes pasiekiame vienodą kompoziciją ir supilame į plokštelę gatavą tešlą.
Sparnai sukasi tešloje ir kepkite keptuvėje tris minutes. Mes paplito ant popieriaus servetėlės ir pašalinome riebalų perteklių.
Perkelkite sparnus ant kepimo skardos (ant bulvių) ir virkite dar dvidešimt minučių.
9. Vištienos sparneliai su bulvėmis orkaitėje „Skanus vakaras“
Paprastas receptas padės paversti vakarienę į mažą šventę. Jums tereikia pridėti stiklinę vyno.
Sudėtis:
• 0,700 kg bulvių.
• 0,500 kg sparnų.
• Morkų.
• druska.
• Paprikos mišinys.
• Vištienos prieskoniai.
• česnako gabalas.
• Dvi str. šaukštai majonezo.
• Vienas arbatinis šaukštelis garstyčių.
• Du raudonieji raudonėliai.
• Fenhelio sėklų žiupsnelis.
Paruošimas:
Druskos ir pipirų sparnai. Pabarstykite prieskoniais ir maišykite.
Norėdami padauginti padažą: supilkite majonezą, garstyčias ir smulkintą česnaką į gilų indą. Sumaišykite viską. Įpilkite raudonmedžio ir pankolio sėklų.
Virti padažas, paskleisti vištieną. Palikite pusvalandį.
Supjaustykite bulves į vidutinius kubelius. Iškirpkite morkų žiedus. Sumaišykite daržoves, pipirus ir druskinkite. Supilkite šaukštą šaukštą augalinio aliejaus. Įdėkite bulves ir morkas ant pelėsių dugno folija ir įdėkite vištienos sparnus. Kepkite įprastu būdu. Uždenkite viršų folija.
Vištienos sparnai su bulvėmis orkaitėje - gudrybės ir patarimai
- Kepimui tinkamiausios ketaus ir keramikos formos. Jie neužšilsta iš karto, bet palaipsniui. Tai leidžia išvengti nevienodų kepimo produktų ir jų deginimo.
- Vištienos sparneliai su bulvėmis turėtų būti pakrauti į jau šildomą orkaitę.
- Nelaikykite indo per ilgai, nes mėsa taps sausa ir gali sukelti nemalonų kvapą.
- Galite naudoti kompleksinį marinatą arba prieskonius vištienai ir bulvėms.
- Skrudinimo įvorės griovelio dalis turi būti ant viršaus, kad indo sudedamosios dalys nepatektų. Ilgis - pusantro karto didesnis už kepimo skardos dydį. Ant abiejų pusių mova turi būti tvirtai susieta.
- Norint gauti sparnų auksinį plutą, reikia tepti juos plonu medaus ar grietinės sluoksniu.
