Daržovių salotos yra puikūs dietiniai maisto produktai, kuriuose daugybė komponentų ir mineralų yra naudingi gyvybiškai svarbiai žmogaus organizmo veiklai. Salotos kasdien yra mūsų stalo. Atostogų šalys nedaro be jų. Jie patiekiami su mėsos ir žuvies patiekalais.
Vasarą, kai dėl stiprios šilumos trūksta apetito, tokios salotos gali pakeisti pagrindinius patiekalus. Jei karštą popietę į salotinį dubenį pridedama susmulkinto ledo, mes gauname indą su aušinamuoju efektu.
Žiemą populiarėja šiltos daržovių salotos.
Daržovių salotos dėl receptų įvairovės ir jų gamybai naudojamų ingredientų gausos egzistuoja neribotą skaičių variantų. Svarbūs daržovių salotų privalumai yra jų greitas paruošimas ir prieinamos kainos.
Norėdami sukurti salotas, daržovės naudojamos šviežiose, virtose, keptose arba keptoje formoje, taip pat įvairiuose žalumynuose.
Padažu salotos gali būti kaip grietinė, majonezas, alyvuogių arba augalinis aliejus.
Paruoškite didelę daržovių salotą, kuri padės receptams su nuotraukomis, o po to - aprašymai ir komentarai, padės visiems, kurie nori palepinti sau lengvą pikantišką patiekalą. Daržovių salotos „Melange“ produktai beveik visada yra šaldytuve. Jei jie nedalyvauja, jie gali būti įsigyti tiek prekybos centruose, tiek kiekviename prekybos centre, ir kiekvienoje daržovių parduotuvėje.
Nuotraukoje: daržovių salotos "Melange" paruošimo ingredientai:
- Agurkai - 2 vnt.
- Raudonasis pomidoras - 2 vnt.
- Juodasis pomidoras - 2 vnt.
- Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
- Baltasis svogūnas - 1 vnt.
- Minkštasis sūris „Feta“ - 150 gr.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l
- Prieskoniai - 2 g.
- Paprika - 3 g.
Daržovių salotos „Melange“ receptas (su nuotrauka):
Pagrindinės „Melange“ sudedamosios dalys yra daržovės.
Jis gaminamas iš minkšto feta ožkos sūrio, kuris parduodamas druskos tirpale. Šiame sprendime jis yra labai gerai laikomas šaldytuve, todėl visada galite jį naudoti namuose ateityje. Kadangi sūris pakankamai sūrus, nereikia pridėti sūdytų salotų. Yra aiškus pliusas: daržovės neturės laiko pasibaigti sultims, kol mes tarnausime prie stalo.
Pradėkime nuo lanko. Siekiant išvengti akių gleivinės sudirginimo smulkinimo metu, peilis dažniau turi būti sudrėkinti šaltu tekančiu vandeniu.
Perteklius kartumas gali būti pašalintas pridedant keletą lašų acto.
Mes pasieksime tą patį poveikį, jei svogūnus supjausime majoneze.
Švieži agurkai bus naudojami be odos.
Svogūnai ir agurkai bus pirmieji, kurie eis į konteinerį, kuriame mes sumaišysime produktus ateities patiekalui. Dydžio, jis turėtų būti daug didesnis nei salotų dubuo, kuriame mes įdėti paruošti daržovių salotos, tada jis bus patogu maišyti ingredientų.
Sultingi, mėsingi bulgarų pipirai, pageidautina raudoni, su šiaudų pjaustymu.
Geriau ne pjauti petražolių, bet tiesiog nuplėšti lapus nuo šakelių.
Supilkite pipirus ir petražolių šiaudus į salotų dubenėlį, pradėkite pjaustyti pomidorus.
Salotos atrodys ypač įspūdingos, jei pridėsime ne tik raudonuosius pomidorus, bet ir kitokią spalvą.
Pavyzdžiui, geltona arba juoda, kaip ir nuotraukoje.
Mažas sūrio gabalas bus pašalintas iš Rossol ir supjaustytas kubeliais.
Siųskite sūrius į likusias sudedamąsias dalis.
Dar reikia pridėti pipirų, paprikos, augalinio aliejaus ir sumaišyti viską.
Daržovių salotas galite patiekti į bendrą salotos dubenėlį, supilkite į dubenėlį arba supakuoti į ploną pita duoną.
