Jei siekiate sveiko gyvenimo būdo, kodėl nepakeisite savo mėgstamo padažo su majonezu, pagamintu pagal mūsų receptą. Ypatingumas, ir būtų teisingiau sakyti šio patiekalo vertę yra tai, kad ingredientų sąraše nėra kiaušinių.
Ir, žinoma, reikšmingas pranašumas bus tas, kad paruošimo procesas nėra sudėtingas. Būtina sujungti visus pojūčius lengvai pasiekiamus ingredientus, gerai juos sumaišyti ir puikų naminį padažą be jokių skonio stipriklių ir konservantai yra paruošti naudojimui.
Sudėtis:
- pienas - 75 ml;
- augalinis aliejus - 150 ml;
- garstyčių - 1 arb.
- citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas.
- maltos juodieji pipirai - 1/2 šaukštelio;
- druska - 1/2 šaukštelio
Klasikinis šio patiekalo variantas numato, kad yra kiaušinių, kurie yra abejotini dėl jų naudingų savybių: jie nėra termiškai apdorojami. Siūlome puikaus padažo receptą, kuris neturi šio erzinančio trūkumo.
Jei norite, galite įvairinti siūlomą patiekalą su savo mėgstamais priedais. Pavyzdžiui, galite naudoti aštrų prieskonį arba išspausti pora česnako gvazdikėlių. Na, pradėkime, ir mūsų fotostudija bus jūsų kulinarinis gidas.
Paruošimas:
1) Norėdami gaminti majonezą, mums reikia minimalių produktų. Augalinis aliejus turi būti rafinuotas. Sutepkite pieną pagal savo skonį. Citrinų sultys geriau išspausti tiesiai prieš pat procesą.
2) Pakuotėje, patogioje rūkyti, mes deriname pieno dalį ir nurodytą kiekį augalinio aliejaus.
3) Nuleiskite panardinamąjį maišytuvą ir įjunkite prietaisą 30 sekundžių. Plakti masė pradės sutirštėti tiesiai prieš akis.
4) Sumaišyto sviesto pieno mišinyje pridedame garstyčių, įpilkite pipirų, druskos.
5) Su šaukštu sumaišykite visus ingredientus.
6) Paruoštas naminis majonezas gali būti padengtas šaukštu, nes jo konsistencija yra pakankamai tanki, į puodą, skirtą patiekti į patiekalų stalą.
7) Beje, jei nuspręsite tiesiog paskleisti šį skaniai skanų padažą ant šviežios duonos gabalo, tuomet turėsite puikų sumuštinį, kuris gali užgesinti nedidelį alkio pojūtį, kai pagrindinis patiekalas ruošiamas.
Bausmė!
