Dabar užšaldome daug daržovių ir vaisių. Šis paruošimo metodas yra tik puikus - nereikia papildyti cukraus, druskos ir kitų konservantų. Produktai yra natūralūs ir išlaiko maksimalų naudingų vitaminų kiekį.
Žinoma, šiam paruošimo metodui reikalingas šaldiklis šaldytuve arba atskirame šaldiklyje. Gerai, kad beveik kiekvienas turi galimybę įšaldyti. Šaldiklyje galite laikyti daug daržovių ir vaisių. Kai kurie iš jų anksčiau užšaldėme, o kai kurie pirmą kartą bus įšaldyti į šaldiklį.
Užšaldytas kukurūzas yra tik universalus ruošinys - galite jį pridėti prie skanių salotų, kepkite picą, kiaušinius arba uždarytą pyragą.
Taip pat galite ruošti įvairius daržovių troškinius, daržovių sriubą ar mitybos patiekalus.
Virimo laikas - 20 minučių
Porcijų skaičius - 1
Ką reikia užšaldyti kukurūzus grūduose:
- Kukurūzai ant kiaulienos
- Vanduo
- Ledo kubeliai
Ir taip pat:
- Pan
- Aštriu peiliu
- Įšaldymo paketai
Parengimas:
Kukurūzai pasirenka cukraus veisles, tai ne tik labai skanus, bet ir jo paruošimo laikas yra tik 15-20, nes įprastas troškinys 2-3 valandas. Mes išvalome kukurūzus iš plaukų ir žalių lapų. Aštriu peiliu nukirpti grūdai. Pirmoji grūdų eilė gali būti sugadinta, tačiau toliau bus lengviau. Tiesiog nupjaukite eilutę, lėtai juda apskritime.
Supilkite grūdus verdančiame vandenyje ir virkite 3 minutes, per kurį atskiri grūdai bus visiškai paruošti.
Įtempkite ir užpilkite šaltu vandeniu, užpilkite ledo kubeliais.
Kukurūzui atvėsus, supilkite jį į žarną. Skysčio perteklius užšalimo metu pažeidžia gaminius ir šaldiklį.
Tikimės pusvalandės valandos, ne tik vandens tekėjimo iš grūdų, bet ir šiek tiek išdžiūti. Norėdami užšaldyti, išsklaidykite kukurūzą viename sluoksnyje ant padėklo ir išsiųskite į šaldiklį.
Supilkite į šaldiklio maišus ar konteinerius ir grįžkite į šaldiklį.
Kukurūzai gali būti dedami į šaldiklį ir ant kubo, jis bus lygiai toks pat skanus, bet užima daug vietos, kuri netinka visiems.
Čia mes esame su jumis ir paruošėme skanius ir sveikus užšaldymus. Kaip jūs jį išlaikysite - nesvarbu, kas, pagrindinis dalykas yra ne atšildyti kukurūzus, o ne vėl užšaldyti - tai sugadins kukurūzų skonį ir spalvą.
