Salotos sluoksniuotos su lašiša - tinkami receptai. Greitai ir skaniai virti salotos sluoksniais su lašiša.

Salotos sluoksniuotos su lašiša - tinkami receptai. Greitai ir skaniai virti salotos sluoksniais su lašiša.

Lašiša, kaip ir bet kuri kita raudona žuvis, yra naudingas ir skanus komponentas bet kuriam patiekalui. Grįžus į caro Ivano siaubo valdymą, lašišos šeimos žuvys buvo malonus svečias karališkame stale.

Laikai pasikeitė, bet raudona žuvis vis dar vertinama. Pirma, dėl ryškaus skonio, tankios struktūros ir sotumo. Antra, maloniai valgome žuvis, nes žinome, kad tai naudinga. Tai ypač pasakytina apie jūrų žuvis.

Jei valgote 150 gramų raudonos žuvies, virtos bet kokiu būdu, tada aprūpinkite save kasdieniu magnio, kalio kiekiu, prisotinkite savo kūną kalcio ir natrio druska, taip pat leiskite savo raumenų masei gauti būtinas riebalų rūgštis.

Pagrindinis principas, kaip padaryti tokias salotas, yra sudedamųjų dalių išdėstymas po sluoksnius vienas po kito, sudedamųjų dalių tepimas sultingu padažu.

Salotos, padengtos lašiša - produktų ir patiekalų paruošimas

Kokie produktai jums reikalingi be lašišų salotų sluoksnių gamybai? Pirma, jie turėtų būti derinami su medumi pagal jų skonį ir, antra, pagal jų struktūrą. Galite naudoti beveik visas daržoves (krakmolingas - tik virintas), ant jų tarkuoti arba supjaustyti į mažus kubelius, kitas žuvų rūšis ir jūros gėrybes, lapines daržoves (kopūstus, salotas) smulkiai pjaustytomis. Be to, salotų skonis bus papuoštas rūgštais vaisiais (žaliais obuoliais, žaliosiomis vynuogėmis), marinuotomis daržovėmis (agurkais, kaparėliais, alyvuogėmis), sūriu (minkštomis ir kietomis veislėmis).

Nenaudokite mėsos, vištienos, žirnių (gali sutrikdyti skonio harmoniją), saldžiųjų saldžių vaisių, džiovintų vaisių.

Kaip tarnauti salotoms lašišų sluoksniuose? Kadangi patiekalas pasirodo gražus, geriausia jį išdėstyti giliame stikliniame inde arba ant plataus plokščio stiklo. Jei planuojate savitarnos stalą, tada gera idėja yra salotomis lašišų sluoksniais stiklinėmis plaukelėmis.

1 receptas: salotos, padengtos lašiša po kailių kailiu

Salotos sluoksniuotos su lašiša - tinkami receptai. Greitai ir skaniai virti salotos sluoksniais su lašiša.

Žuvis po daržovių kailis yra skanus, maitinantis ir sveikas. Šiai salotai jums reikės korėjietiško morkų, kaip pagalbinis įrankis. Tokiu būdu tarkuotos daržovės sukurs „įdomų“ skonio efektą.

Reikalingi ingredientai:

  • Sūdytos lašišos filė - 240 gr.
  • Bulb svogūnai - 1 vnt.
  • Morkos - 2 vnt.
  • Bulvės - 2 vnt.
  • Runkeliai - 1 vnt.
  • Kiaušinis - 2 vnt.
  • Marinatui: 1 valgomasis šaukštas. actas + 1 arb cukrus
  • Padažui: matsoni, majonezas, 2 česnako skiltelės

Paruošimo metodas:

Įdėkite virtų daržovių ir kiaušinių. Kiaušinė virinama 8 minutes po virimo, tada užpilkite šaltu vandeniu ir valykite. Atskirkite trynius ir baltymus vienas nuo kito, juos sutarkuokite. Morkos ir bulvės turėtų būti virinamos 13 minučių po virimo, runkeliai - 30-40 minučių (pasirengimo laipsnis tikrinamas dantų krapu). Nuimkite odą nuo daržovių ir sutepkite jas ilgomis juostelėmis.

Padarykite padažą. Sumaišykite ingredientus, spauskite česnaką.

Paruoštas svogūnas, padengtas actu 10 minučių.

Iškirpkite žuvis į mažus kubelius.

Pirmasis salotų sluoksnis - bulvės, užterštas padažu.

Antrasis sluoksnis yra žuvis. Užpilkite svogūnus lašišais ir sutepkite.

Trečiasis sluoksnis - morkos, sutepkite.

Ketvirtasis sluoksnis yra kiaušinio baltas, penktasis - burokėliai. Tepkite burokėlius su likusiu padažu ir vilkite tryniais.

Sluoksniuotos salotos su lašišomis turėtų būti gaminamos mažiausiai 2 valandas, kad sluoksniai būtų mirkomi padažu.

2 receptas: sluoksniuotos salotos su sūrio lašiša

Salotos sluoksniuotos su lašiša - tinkami receptai. Greitai ir skaniai virti salotos sluoksniais su lašiša.

Šioje salotoje nėra daug sluoksnių, tačiau skonio ekstravagantiškumas užtikrinamas naudojant kelias sūrių rūšis. Atkreipkite dėmesį į pildymą. Kadangi sūris ir žuvis yra gana riebi, padaže neturėtų būti majonezo. Paimkite mažai riebalų jogurto arba matsoni. Reikalingi ingredientai:

  • Sūris „Feta“ - 180 gr.
  • Kietasis sūris - 170 gr.
  • Suluguni sūris - 190 gr.
  • Lydytas sūris - 2 vnt.
  • Lengvai sūdyta lašiša - 230 gr.
  • Kiaušinis - 4 vnt.
  • Jogurtas
  • Švieži krapai
  • 1 trynys

Paruošimo metodas:

Paruoškite padažą: sumaišykite trynio, jogurto ir kapotų krapų mišinį. Jūs negalite sūdyti padažo, nes visi ingredientai turi pakankamai druskos.

Suluguni, kietas sūris ir lydytas grotelės vidutinio grotelės. Pjaukite į didelius kubelius.

Žuvys supjaustytos juostelėmis.

Kepkite kiaušinį 8 minutes po virimo, atskirkite baltą nuo trynio ir išrinkite.

Pirmasis salotų sluoksnis yra pusė baltymų. Sutepkite sluoksnį padažu. Antrasis sluoksnis yra Feta sūris. Trečiasis sluoksnis yra žuvis, padažas. Ketvirtasis sluoksnis yra lydytas sūris, padažas, pusė trynio, padažas. Penktasis sluoksnis yra suluguni, baltymas, padažas. Pabarstykite salotomis su kietu sūriu, teptuku su likusiu padažu ir čiurkšle.

3 receptas: salotos su lašiša su vaisiais

Salotos sluoksniuotos su lašiša - tinkami receptai. Greitai ir skaniai virti salotos sluoksniais su lašiša.

Sūdyta žuvis visiškai nėra derinama su saldžiais vaisiais, tačiau rūgštus obuolys ir pyragas ananasas sukurs nuostabų skonių derinį. Salotų lapai su lašiša ir vaisiais yra labai paprasti.

Reikalingi ingredientai:

  • Morkos - 2 vnt.
  • Lašiša - 230 gr.
  • Rūgštinis obuolys - 1 vnt.
  • Švieži ananasai - 1/2 vnt.
  • Bulvės - 2 vnt.
  • Kremas - 45 ml
  • Matsoni 50 gr.
  • Šviežia petražolė
  • Muskato riešutai

Paruošimo metodas:

Sumaišytus petražolės sumaišykite su grietine ir matsoni, pridėkite muskato riešutą.

Užvirinkite bulves ir morkas. Daržovės atvėsina ir grotelės.

Su obuoliu nuimkite odą ir patrinkite ant šiurkščio ryžių. Nulupkite ananasą ir supjaustykite jį plonais, mažais griežinėliais.

Sūdytos žuvys supjaustytos plonomis juostelėmis.

Pirmasis sluoksnis - bulvės, tepalas su padažu.

Antrasis sluoksnis yra obuolys, padažas.

Trečias - žuvis, ananasas, padažas.

Galutinis sluoksnis yra morkos.

Salotos kruopščiai tepamas padažu.

4 receptas: sluoksniuotos salotos su lašiša ir kriaušėmis

.

Salotos sluoksniuotos su lašiša - tinkami receptai. Greitai ir skaniai virti salotos sluoksniais su lašiša.

Ar žinote, kad avokadas laikomas viena iš kriaušių veislių? Šis žalias vaisius (arba daržovę) turi malonų šviežią skonį, todėl jo derinys su šiek tiek sūdyta raudona žuvimi yra naudingas. Be avokado kriaušių, jums reikia šviežių agurkų, pomidorų ir kieto Parmezano sūrio.

Reikalingi ingredientai:

  • Lašiša - 260 gr.
  • Agurkai - 2 vnt.
  • Avokadai - 2 vnt.
  • Pomidorai - 2 vnt.
  • Parmezanas - 145 gr.
  • Jogurtas
  • Kremas - 50 ml
  • Šviežia bazilikas

Paruošimo metodas:

Salotos virinamos labai greitai, nes daržovėms nereikia ilgo paruošimo. Pjaustykite pomidorus karštu vandeniu ir pašalinkite odą nuo jų, supjaustykite griežinėliais. Su agurkų nulupkite, grotelės.

Pašalinkite avokadą nuo žievės ir supjaustykite kubeliais.

Sūrio grotelės ant smulkios trintuvo.

Žuvys supjaustytos mažais kubeliais.

Sumaišykite padažo ingredientus pridedant supjaustytą baziliką.

Pirmasis sluoksnis yra avokado padažas. Antrasis sluoksnis yra pomidorų padažas. Tada - lašiša, padažas, agurkai, padažas. Padažykite salotos su Parmesan.

5 receptas: sluoksniuotos salotos su lašiša ir kopūstais

Salotos sluoksniuotos su lašiša - tinkami receptai. Greitai ir skaniai virti salotos sluoksniais su lašiša.

Ši salotos pasižymi ryškiu, trapiu skoniu dėl to, kad tarp ingredientų yra kopūstų ir agurkų. Geriausia naudoti „pekiną“ patiekalui, jis yra labai švelnus ir lengvas.

Reikalingi ingredientai:

  • Lašiša - 260 gr.
  • Krevetės mėsa - 180 gr.
  • Švieži agurkai - 2 vnt.
  • Pekino kopūstai - 200 gr.
  • Pomidorai - 2 vnt.
  • Kietasis sūris - 100 gr.
  • Švieži žalieji svogūnai
  • Jogurtas
  • Majonezas

Paruošimo metodas:

Sumaišykite jogurtą su nedideliu majonezo kiekiu, įpilkite pjaustytų svogūnų - tai padažas užpurkštoms salotoms.

Pomidorai ir agurkai plaunami ir supjaustyti kubeliais.

Supjaustykite žuvis į mažus gabalus.

Kopūstai smulkiai susmulkinti.

Sūris patrinkite.

Salotos pjaustomos: kopūstai, padažas, žuvis, agurkai, padažas, krevetės, pomidorai, padažas, sūris.

Salotos sluoksniuotos su lašiša - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai

Sluoksniuotos salotos yra kaip pyragas - tai bus skanesnė, jei leisite jį užvirinti. Po valandos ar dviejų po virimo patiekalas tik geriau skonis.

Vienas iš salotų su lašišos sluoksniais savybių yra tinkamo padažo pasirinkimas. Faktas yra tai, kad žuvis yra gana riebi ir jei padažas yra majonezas, patiekalas bus „sunkus“ ir per daug kalorijų. Sužinokite, kaip patys skanūs ir sveiki padažai. Paimkite jogurtą (klasikinį, be cukraus ir priedų), kefyrą, matsonį, grietinėlę, grietinę arba majonezą, sumaišykite bet kokiomis proporcijomis, įdėkite riešutų, žaliųjų, garstyčių miltelių, raudonmedžio, baziliko ir muskato riešutų.

Komentarus (0)
Paieška