Spurgos ... Kas gali būti skanesnis ir konkurencingesnis?
Atminkite, kad prieš spurgas, parduodamas gatvėje su padėklais?
Auksiniai klijai su cukraus cukrumi ... atrodė daugiau džiaugsmo - jokių saldumynų nerasta. Tai spurgos - puikus gydymas tiems, kurie pradeda savo dieną ryte. Keptos spurgos keptuvėje gali būti valgomos su uogiene ir sirupu, su uogiene, medumi ir kitais saldumynais. Ir tiems, kurie nepriklauso saldžiųjų dantų kategorijai, galite virti spurgos su žalumynais, varškės spurgomis, sūrio spurgomis ir šimtą įvairių rūšių veislių.
Keptų spurgų virimo keptuvėje bendrieji principai
Spurgos turi būti skrudintos saikingai, stenkitės neužkepti jų, kitaip jos nebus erdvios ir auksinės.
Jei atvėsinsite šiek tiek, pabarstykite spurgomis cukraus milteliais, kitaip milteliai tiesiog ištirps.
Reikėtų primygtinai reikalauti formuoti spurgos, jie turėtų padvigubinti tūrį.
Kepimo spurgos reikalingos abiejose pusėse.
Spurgams pasirodė gražus, stiklu išspauskite didelį apskritimą, o viduryje vienas išspausdino stiklą.
Nepamirškite sekti kepimo laiką, kitaip spurgos negaus reikiamo aukso atspalvio.
Keptos spurgos keptuvėje: uogienė už kiekvieną skonį
Šio recepto spurgos paruošiamos greitai ir lengvai. Vienas iš receptų komponentų yra uogienė. Tai gali būti bet koks skonis ir nuoseklumas. Nepamirškite šio delikateso! Kepta spurgos gauna naudos.
Sudėtis:
• 1 kiaušinis
• pora - trys stiklinės miltų
• stiklinė pieno
• pora šaukštų cukraus
• nedidelis sviesto gabalas • penkiasdešimt gramų mielių
• druska
• uogienė
• cukraus pudra
Maisto gaminimas:
Norėdami pradėti, paruošite tešlą. Pieną reikia šiek tiek pašildyti, kad jis būtų drungnas.
Į jį įdėjome mielių. Gerai maišykite.
Kitas žingsnis: ištirpinkite sviestą. Po to supilkite jį į pieną, įpilkite cukraus. Gerai maišykite.
Į šią masę pridėkite kiaušinį, žiupsnį druskos. Tai daroma, kad mūsų tešla būtų elastinga ir minkšta.
Visi ingredientai yra sumaišyti su miltais. Minkyti tešlą ir palikti šiltoje vietoje. Kai jis ateis, jums reikia jį vėl nuleisti. Po kelių valandų tešla yra paruošta. Pradėsime gaminti spurgas.
Norėdami pradėti, išgręžkite tešlą 1 mm storio. Stiklo pagalba gaminame mažus apskritimus. Kiekvienam iš jų uždėjome uogienę ir antrojo apskritimo ant viršaus, gerai ir gerai nuspauskite abu apskritimus. Padovanok spurgoms stovėti pusvalandį.
Šildykite augalinį aliejų keptuvėje ir kepkite mūsų spurgas abiejose pusėse. Po to padėkite juos ant popieriaus rankšluosčio, kad jis sugeria perteklių.
Kai spurgos šiek tiek atvėsina, pabarstykite cukrumi.
Pan-Fried Donuts: prekės ženklo receptas
Manoma, kad kiekviena tauta turi savo specialų spurgos receptą. Mūsų tauta taip pat turi savo spurgų receptą ir paruošiama naudojant varškę. Šie spurgos labai mėgsta vaikus, bet todėl, kad tokį kepimą galima saugiai vadinti daugiau ir vaikus spurgomis. Beje, galite juos virti kartu su vaikais, iš to jie taps dar skanesni ir labiau pageidautini.
Sudėtis:
• pusantro puodelio miltų
• soda
• druska
• vienas kiaušinis
• cukrus
• vanilinas
• ketvirtį kg varškės
• cukraus pudra
• augalinis aliejus
Maisto gaminimas: Gerai sumaišykite miltus su druska ir soda.
Antrajame dubenyje supilkite kiaušinį, sumaišykite jį su varške ir cukrumi, įpilkite vanilino.
Sumaišykite miltus su antrojo indo turiniu. Minkyti tešlą.
Išsukite gatavą tešlą ir supjaustykite į mažus gabalus, padarykite rutulius. Kiekviename rutulyje atlikite vidurį.
Mes pašildome augalinį aliejų keptuvėje, kepame ant jo abiejų pusių, padedame juos ant popieriaus rankšluosčio, paliekame stovėti penkias minutes. Po to padėkite spurgas ant lėkštės ir pabarstykite cukraus milteliais.
Keptos spurgos keptuvėje: pridėti žolelių ir varškės
Retseptic varškės spurgos su žalumynais gana originalios. Šie spurgos nėra saldus, bet todėl, kad jie gali pietauti ir pusryčiai. Be to, pagrindinė sudedamoji dalis yra varškė, o ne miltai, todėl spurgos dar labiau sveikos ir skanios.
Sudėtis:
• pusė kilogramo varškės
• miltai
• didelis žalumynų krūva: petražolės ir krapai
• stiklinė kefyro
• vienas kiaušinis
• soda
• augalinis aliejus
• druska
Maisto gaminimas:
Sumaišykite varškę su kiaušiniu ir kefyru, įpilkite druskos. Švelniai sumaišykite viską vienas su kitu.
Iš anksto sumaišytus miltus su sodu sumaišykite, įpilkite į varškės masę.
Nuplaukite žaliąsias dalis ir smulkiai supjaustykite, įdėkite į tešlą, sumaišykite ir palikite 20 minučių.
Po to ištraukite tešlą, storis neturi viršyti vieno cm.
Išspauskite puodelius stiklu, palikite juos tepti dešimt minučių.
Į keptuvę kaitinkite augalinį aliejų ir kepkite ant jo abiejose pusėse. Leiskite jiems gulėti ant popieriaus rankšluosčio, kad jis sugeria perteklių.
Šiems spurgoms patartina karšta.
Keptos spurgos keptuvėje: paprasčiausias receptas iš šaldytuvo
Šie spurgos gaunami ore ir labai skanūs, jie gaminami iš tų produktų, kurie visada yra kiekvieno šeimininko šaldytuve. Spurgų dydis priklauso nuo naudojamų indų. Jūs galite padaryti juos mažus, su akiniais, ir jei naudojate akinius, spurgos bus didesnės.
Sudėtis:
• vienas kiaušinis
• cukraus pudra
• granuliuotas cukrus
• ketvirčio litro kefyras
• druska
• soda
• trys stiklinės miltų
• augalinis aliejus
Maisto gaminimas:
Supilkite kiaušinį ir kefyrą į dubenį, gerai išmaišykite ir įpilkite granuliuoto cukraus, druskos.
Po to supilkite soda į masę, supilkite į tris šaukštus sviesto, įpilkite miltų ir sumaišykite tešlą.
Ji turėtų būti minkšta ir nelipti prie rankų.
Padalinkite tešlą į porą gabalų. Kiekvienas vienas cm storis.
Išspauskite puodus stiklu arba stiklu. Kiekviename apskritime spauskite kitą skylę.
Keptuvėje kaitinkite augalinį aliejų ir kepkite spurgas abiejose jo pusėse. Pirmiausia juos dedame ant popieriaus rankšluosčio, tada ant patiekalo ir pabarstyti cukraus milteliais.
Keptos spurgos lenkiškai keptuvėje
Šio recepto spurgos taip pat vadinamos Varšuvu. Lenkijoje egzistuoja tradicija, vieną dieną per metus yra tik spurgos, manoma, kad visa metai bus laimingi ir sėkmingi. Spurga yra daug kalorijų, todėl nerekomenduoja jų įsitraukti. Pagrindinis skirtumas nuo kitų receptų yra tai, kad čia naudojama opara.
Sudėtis:
• trečioji stiklinės pieno dalis
• pusė šimto gramų šviežios mielės
• keli šaukštai cukraus
• pusę kg miltų
• dešimt kiaušinių trynių
• stiklinė grietinėlė
• vanilinas
• sviestas
• druska
• uogienė
• migdolai
• augalinis aliejus
• alkoholis Maisto gaminimas:
Visos sudedamosios dalys neturėtų būti šaltos, palaikyti kambario temperatūrą. Pirma paruošite užvirinti. Šiltame piene sumaišykite mieles, įpilkite tą patį miltų, įpilkite cukraus. Kruopščiai sumaišykite viską ir palikite 30 minučių.
Šiuo metu mušė trynius su cukrumi, kol susidaro putos. Pridėti ten lydytą sviestą ir šildomą grietinėlę.
Po to, kai tešla tampa dvigubai didesnė, mes pradėsime pridėti miltų, tai palaipsniui, supilkite į trynių, sviesto ir grietinėlės.
Įpilkite alkoholio, vanilės, cukraus, druskos. Maišykite ir suminkykite tešlą. Padarykite jį 20 minučių, o tešla neturi prilipti prie jūsų rankų!
Įdėkite paruoštus spurgus ant servetėlės. Norėdami tai padaryti, nuplėškite tešlos gabalėlį, išgręžkite rutuliuką, įdėkite jam uogienę ir migdolą, uždarykite jį ir vėl įdėkite į kamuolį. Spurgos turi trukti valandą dvigubai.
Į keptuvę kaitinkite augalinį aliejų ir kepkite spurgus abiejose pusėse. Po to, kai juos sudėjome ant popieriaus rankšluosčio, leiskite jiems nusausinti likusią naftą ir įdėti juos į šventinį patiekalą, pabarstyti cukraus milteliais ir uždėti juos ant stalo.
Keptos spurgos keptuvėje: mėgstamiausias suaugusiųjų ir vaikų gydymas
Šis receptas laikomas universaliu. Tiek suaugusieji, tiek vaikai mėgsta valgyti saldumynus ant keptuvės ir malonu gaminti tokius spurgus. Valgymo procesui užtrunka apie pusvalandį, bet malonumas, gautas iš spurgų, gali būti ištemptas visą dieną. Patiekalas yra vidutinio kaloringumo, todėl tinka pusryčiams ir vakarienei.
Sudėtis:
• ketvirtį litro pieno
• pusę kg miltų
• sviesto gabalas • pora šaukštų cukraus
• druska
• vienas kiaušinis
• vandens kamino
• sausų mielių pakuotė
• vanilinas
• augalinis aliejus
Maisto gaminimas:
Šiltu vandeniu praskiedžia mieles, įpilkite kiaušinį, supilkite pieną. Gerai išmaišykite.
Mes taip pat pridedame vanilės, sviesto, šiek tiek užtvindę. Visi gerai sumaišyti su maišytuvu.
Užmigkite miltų, sumaišykite tešlą. Palikite pusantros valandos, kad pasiektumėte.
Po to ištraukite tešlą didelės tortilės pavidalu, išspauskite puodelius iš stiklo ir padarykite jiems skylutes dantų krapštuku. Palikite juos 20 minučių, kad „pasiektumėte“.
Į keptuvę kaitinkite augalinį aliejų ir kepkite juose esančius spurgus abiejose pusėse. Nors jie yra karšti, pabarstykite juos cukraus milteliais.
Patarimai ir gudrybės keptų spurgų virimui keptuvėje
- Užpildymui naudokite storą uogienę, kitaip užpildymas tiesiog nutekės iš spurgų.
- Tešla ant spurgų turi būti blizganti, minkšta ir elastinga, nelipti prie rankų. Tik tada spurgos bus erdvios.
- Jei neturite kefyro, naudokite rūgštų pieną, ryazhenka, bifidok.
- Pridėti vaniliną tik skoniui, neužpilkite visos pakuotės, tik žiupsnelis. Idealus - vanilės esmė.
- Jei gaminate spurgas su žalumynais, naudokite tik petražoles ir krapus, kiti augalai sugadins tik bendrą skonį.
