Bendras įsitikinimas, kad agurke yra 95 proc. Vandens ir kuriame beveik nėra maistinių medžiagų, yra visiškai netiesa. Agurkai yra tikras gydytojas daugeliui ligų.
Kas yra agurkuose?
Atkreipkite dėmesį į sultis, esančias šioje daržovėje. Tai nėra paprastas vanduo, bet gamtoje sukurtas skystis, turintis daug makro ir mikroelementų. Jame yra boro, geležies, jodo, kalio, kalcio, kobalto, silicio, mangano, vario, molibdeno, sieros, cinko, fosforo ir pan. Ir taip pat jodo junginiai, reikalingi skydliaukės liaukai.
Naudingos agurkų savybės
Manoma, kad agurkų sultys nuplauna šlakus, radionuklidus, sunkiuosius metalus iš organizmo, mažina smėlio inkstus, padeda podagra, hepatitu, uždegiminiais procesais, tuberkulioze ir inkstų akmens liga. Agurkų sultys yra naudingos gydant širdies ir kraujagyslių sistemos, žarnyno ligas. Gydytojai dietologai rekomenduoja kasdien vartoti tuščią skrandį (2-3 agurkai be druskos) 30-40 minučių. prieš valgį. Gydymas yra ilgas, bet veiksmingas.
Kaip dar naudinga naudoti agurkus?
Kolitas, podagra, pilvo pūtimas, rėmuo sūdyti agurkai yra naudingi. Jie taip pat turi galimybę normalizuoti kraujo spaudimą.
Agurkai daržovių salotose, vinaigretės kaip angliavandenių ir vitaminų šaltinis yra nepakeičiami. Tačiau, pasak dietologų, jie neturėtų būti maišomi su pomidorais - tai labai sumažina agurkų vertę.
Agurkų žalumynai pagerina apetitą, skatina skrandžio sulčių sekreciją, virškina maistą, mažina vidurių užkietėjimą, valo skrandį.
