Konservuotų pupelių kremas, kurį ruošiu, kai nėra laiko paruošti sudėtingą pirmąjį patiekalą, bet aš tikrai noriu valgyti karštos sriuba. Valgyti reikės apie 20 minučių. Net stipresnės lyties nariai, kurie nėra patyrę virtuvės moksle, gali paruošti šį paprastą, patenkinamą ir sveiką pirmąjį turimų produktų kursą. Jei tarp atsargų nėra daržovių, pvz., Cukinijos, tada cukinijas pakeiskite morkomis arba salierais, ekstremaliais atvejais pridėkite daugiau svogūnų ir bulvių. Svarbu pjaustyti produktus taip, kad jie virtų greitai ir gerai supjaustytų gatavas daržoves, kad pasiektų kreminės konsistencijos.
Dėl šios sriubos būtinai rudai skrudinkite skrudintą duoną arba kepkite skrudintus kepsnius - tai skaniausia sriubos sriuba.
- Virimo laikas: 20 minučių
- Porcijos: 4
Konservuotų pupelių kremo sriuba
.
- 1 L vištienos sultinys;
- 200 g cukinijų;
- 200 g bulvių;
- 300 g baltųjų baltųjų pupelių;
- 100 g morkų;
- 100 g svogūnų;
- 1 kiaušinio kubas;
- augalinis aliejus, druska.
Kreminės sriubos virimo iš konservuotų pupelių metodas
Nulupkite bulves, supjaustykite į mažus kubelius, supilkite į sriubos puodą.
Jauni cukinijos cukinijos su plonu juostelėmis susmulkinta oda, dedami į puodą su griežinėliais. Jei kepate sriubą iš brandaus cukinijos, tada ją reikia nulupti ir sėklą pašalinti.
Pridėti į daržovių kapotų skonio stiprintuvą - bulvių kubą.
Supilkite paruoštą vištienos sultinį į keptuvę, padėkite jį ant viryklės, užvirkite ir virkite 10-12 minučių, kol daržovės bus paruoštos. Jei nėra sultinio, tada užpilkite verdančiu vandeniu ir padėkite dar vieną puokštę.
Passe morkos su svogūnais, o bulvės virinamos su cukinija.
Šildykite rafinuotą augalinį aliejų, įpilkite smulkiai pjaustytus svogūnus, tada, kai svogūnai tampa skaidrūs, įdėkite supjaustytus morkus.
Į sriubą įdėkite nudegusias daržoves, virkite jį dar 5 minutes. Pupelės yra išmestos ant sieto, kruopščiai nuplaunamos čiaupu, kad nuplautumėte visus konservantus. Įdėkite plaunamas pupeles į puodą, užvirkite ir po 2-3 minučių pašalinkite nuo karščio.
Sudėkite ingredientus į kreminės spalvos būseną su panardinamu maišytuvu arba su maistiniu procesoriumi, jei reikia, pagal skonį.
Jei neturite galimybės naudoti elektrinę virtuvės įrangą sriubai ruošti, daržoves nuvalykite per ploną sietą.
Konservuotų pupelių grietinėlės sriuba patiekiama į stalą su baltos duonos skrebučiais ir šviežiais žalumynais. Bon apetitą!
Kepkite greitai ir skaniai!
Beje, jei norite virti liesos pupelių sriubos, šiuo atveju naudinga receptas su nuotrauka. Tiesiog vietoj vištienos sultinio naudokite daržovių sultinį ir nepridėkite sultinio kubo.
Lean meniu ir vegetariški patiekalai visada pridėti ankštinius augalus - natūralų augalinio baltymo lobį, reikalingą mūsų kūnui tuo laikotarpiu, kai dėl kokių nors priežasčių atsisakote gyvūninės kilmės produktų.
