Salotos, skanėstai, šalti patiekalai, užkandžiai ... Nepaisant patiekalų kategorijos, mėsa yra sudedamoji dalis, kurią galima įtraukti į beveik visus receptus.
Nuostabūs mėsos pyragai, sotūs ir sveiki salotos, švelnus želė ir mėsos ritiniai - visi šie patiekalai yra įmanomi dėl sveikos, skanios, sultingos mėsos!
Galbūt nėra jokių kontraindikacijų, dėl kurių mėsos patiekalų naudojimas yra griežtai ribotas. Pacientams, kuriems nustatyta mėsos mėsa - vištienos filė ir triušis. Ir tie, kurie mėgsta širdingus patiekalus - jautiena, kiauliena ir netgi arklių mėsa. Apskritai, mėsos asortimentas yra nuostabi, lieka nustatyti virimo receptus.
Mėsos ir sūrio derinys leidžia virti patį karalienės vertus skanius patiekalus. Šiek tiek ištirpęs sūris yra traškus, sultingas plutos, kuri, jei suformuoja mėsos skonį. Taip pat galite skrudinti mėsą su sūriu. Pakanka užpildyti mėsą prieskoniais, viršuje su kietu sūriu ir kepti keptuvėje. Keletą minučių pasiruošęs ramus pietūs.
Mėsa su sūriu - maisto paruošimas
Mėsa su sūriu prancūzų kalba, su grybais, pipirais ir pomidorais. Šiuos pagrindinius ingredientus galite sujungti su produktais. Jei turite daugiakalbį namuose, visais būdais naudokite šį nuostabų prietaisą šiam unikaliam patiekalui ruošti. Jums nereikės stovėti prie viryklės, bet vakare galėsite pasimėgauti savo giminaičiais nauju patiekalu.
Dėl iškilmingų švenčių rekomenduojame kepti mėsą su sūriu, pavyzdžiui, orkaitėje. Beje, yra daug receptų, kuriuose galite naudoti mėsos gabalus, šiek tiek užklijuotus su plaktuku, po kurio galite juos sukti ritinėliais ir pabarstyti sūriu. Taip pat naudojama malta mėsa, kuri taip pat suteikia didžiulį pagrindą skaniems ir neįprastiems patiekalams ruošti. Bet pirmiausia pirmas dalykas.
1 receptas: mėsa su sūriu (prancūzų kalba)
Yra daugybė prancūziškos mėsos gaminimo receptų. Taip yra dėl to, kad kai kurie pašalinti kai kuriuos ingredientus, kurie jiems nepatinka, o kai kurie, priešingai, į receptą prideda naują produktą. Tačiau mes siūlome pilniausią prancūzų mėsos receptą su visais ingredientais. Ir ką ištrinti ar ką pridėti, priklauso nuo jūsų.
Reikalingi ingredientai:
• 500 g - kiauliena;
• 300 g kieto sūrio;
• 3 šaukštai. l - majonezas;
• 2 vnt. - pomidorai;
• 3 šaukštai. l - saulėgrąžų aliejus;
• 1 vnt. - svogūnai;
• 300 g - grybai.
Paruošimas:
Ką reikia padaryti: svogūnai supjaustomi į pusę žiedų, pomidorai yra apipilti karštu vandeniu, tada žievelė atskiriama ir supjaustoma plonais žiedais. Šiam receptui naudingi švieži grybai, tačiau taip pat galite naudoti šaldytas daržoves. Grybai supjaustyti, o po to lengvai kepti sviestu.
Išlieka paruošti mėsą. Taigi, receptas apibūdina kiaulienos patiekalą, bet jei norite, galite jį pakeisti bet kokia kita mėsa. Mėsos minkštimas supjaustytas porcijomis, viską įdėkite į plastikinį maišelį ir kruopščiai dirbkite su virtuvės plaktuku. Kiekvienas gabalas turėtų būti sūdytas, galite pridėti šiek tiek prieskonių. Kepti mėsos gabaliukai, skirti kepti keptuvėje.
Patiekalas patenka į kepimo indą (arba galite paimti kepimo skardą) sluoksniuose. Pirmasis yra mėsa, tada svogūnai, po to grybai ir pomidorai. Viršuje jis paliekamas tik su majonezu ir sūriu.
Po 30 minučių kepimo orkaitėje jūsų giminaičiai galės pasimėgauti sultingu ir kvepiančiu mėsa su sūrio pluta.
2 receptas: mėsa su sūriu ir ananasais
Skonis ir spalva, kaip jie sako ... Tai su mėsa. Kas būtų manęs, kad mėsą galima virti saldžiais ananasais. Tačiau vis dar yra maisto produktų, kurie mėgsta eksperimentuoti su produktais ir mėgautis įdomiais skoniais.
Reikalingi ingredientai:
• 100 ml pieno;
• 500 g - mėsa;
• 3 dantys. - česnakai;
• 2 vnt. - svogūnai;
• 4 šaukštai. l - majonezas;
• 3 vnt. - pomidorai;
• 1 b. - konservuoti ananasai;
• 200 g sūrio.
Paruošimo metodas:
Kad mėsai būtų šiek tiek švelnumo ir skonio, turite paruošti šį marinatą: spaustą česnaką ir sumaišytą su pienu. Supilkite marinatą į mėsos gabalus, kuriuos iš anksto supjaustėme porcijomis ir sudaužėme mažu plaktuku. Mėsą 40 minučių išsiunčiame į šaldytuvą, leiskite jam sugerti šiek tiek česnako skonio.
Tuo tarpu galite gaminti kepimo skardą, kur patiekiamas patiekalas. Kepkite dviejuose sluoksniuose, padengtuose folija, ir padėkite svogūnus, supjaustytus dideliais žiedais. Taip pat žiedai turėtų būti pjaustyti pomidorai. Nereikia juos nulupti. Su konservuotais vaisiais galite išleisti skystį ir supjaustyti juos į didelius gabalus.
Mėsa mirkoma. Kiekvienas gabalas dedamas ant svogūnų. Toliau mėsos gabalus padengiame majonezu, ant kurio padengiami pomidorai ir ananasai. Prieš siunčiant patiekalą į krosnį, grotelės kietą sūrį. Beje, daugelis žmonių susimaišo sūrį su kiaušiniu, tačiau šiame recepte neturėtumėte to daryti.
3 receptas: mėsa su sūriu, kepama lėtoje viryklėje
Jei jūsų receptai įdomiems patiekalams ruošti lėtoje viryklėje išdžiūvo, siūlome dar vieną įdomų ir, svarbiausia, greitą mėsos gaminimo su sūriu būdą.
Reikalingi ingredientai:
• 500 g - jautiena;
• 100 g sūrio;
• 1 vnt. - svogūnai;
• augalinis aliejus.
Paruošimas:
Kepkite jautieną lėtoje viryklėje yra gana paprasta. Pradėkime nuo pagrindinio produkto - mėsos, supjaustykite į porcijas, kurių kiekvienas turi būti pipirai ir mažai druskos. Sūris, žinoma, kietos veislės, trinamas ir svogūnai smulkiai susmulkinami. Į dubenį įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, nustatydami „Kepimo“ režimą, kruopščiai kepkite kiekvieną gabalėlį. Toliau tame pačiame aliejaus kepti svogūnai. Išleiskite iš sviesto dubenį. Mes išdėstome mėsos gabalus, ant viršaus einame svogūnus, o paskui tarkuotus sūrius. „Kepimo“ režimą pratęskite 30 minučių. Prieš patiekiant, mėsa turėtų šiek tiek atvėsti, o tai leis tirpintiems sūriams šiek tiek sukietėti.
4 receptas: mėsa su sūriu, alyvuogėmis ir slyvomis
Šis patiekalas patiekiamas kaip šaltas užkandis. Originale, vištienos kojos yra naudojamos receptas, tačiau jį galima pakeisti bet kokia kita mėsa. Patiekalas paruošiamas kaip pica - sudedamosios dalys yra sukrautos į sluoksnius.
Reikalingi ingredientai:
• 2 vnt. - kumpis;
• 200 g padengtų alyvuogių;
• 150 g - slyvų;
• 100 g - Korėjos morkų;
• juodieji pipirai;
• 200 g marinuotų grybų;
• 150 ml - majonezas;
• 200 g sūrio.
Paruošimas:
Patiekalas virinamas orkaitėje, o sudedamosios dalys yra ruošiamos, kaitinama orkaitė 180 laipsnių kampu.
Taigi, paimkite vištienos kojeles ir švelniai atskirkite mėsą nuo kaulų. Mėsa gali būti šiek tiek atbaidyta, druska ir pipirai. Smulkiai supjaustykite slyvas, alyvuoges. Už patiekalą geriau nusipirkti paruoštą korėjietišką salotą, arba galite ją gaminti namuose. Skleiskite ingredientus. Pirmasis sluoksnis yra pjaustytų slyvų, po to - Korėjos morkos, trečiasis - kapotų alyvuogių, o vėliau marinuoti grybai. Indas turi būti padengtas majonezu. Tai galima padaryti taip - įdėti majonezą į storą plastikinį maišelį ir įdėti mažą skylę. Ploniomis juostelėmis mes padengiame mėsą. Išlieka grotelės sūrio viršuje. Indą įdėkite į jau pašildytą orkaitę. Patiekalas patiekiamas ne ilgiau kaip 40 minučių. Valgykite geriau šaltu.
Mėsa su sūriu - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai
Mėsa ir sūris - šie du ingredientai yra derinami su beveik bet kuriuo produktu. Įdėkite mėsą ir daržoves į kepimo indą, pabarstykite viršuje sūrį ir kepkite, kol bus paruoštas. Tai paprasta.
