Kiekvienas iš jūsų, brangiosios motinos ir žmonos, turi patirti situacijas, kuriose reikia ką nors padaryti „mažai“ iš nedidelio produktų asortimento, bet daugiau skanių! Galų gale, mes visi norime būti rūpestingi ir puikūs šeimininkai. Ir čia vienas iš geriausių variantų būtų virti naminę picą. Ir mes praleisime šiek tiek laiko, o produktai tinka tiems, kurie dažnai yra, ir artimieji galės mėgautis skaniais malonumais.
Taigi šiandien pasakysime, kaip virti mėsos picą!
Pica, žinoma, svarbiausia yra užpildymas ir tešla. Žinoma, pagrindą galima nusipirkti parduotuvėje, tačiau šiandien mes būsime kvalifikuoti šeimininkai ir stengiamės minkyti tešlą.
1. Pasirinkite didesnį konteinerį, nes su mažais indais jis bus nepatogu - viskas krinta, ir nėra patogu minkyti.
2. Paimkite stiklinę drungno vandens, įpilkite šaukštą cukraus, įpilkite mielių šaukštelio, sumaišykite jį ir palaukite 5-7 minutes, kol ingredientai ištirps.
3. Šiuo metu dideliame inde supilkite du puodelius miltų, įpilkite druskos šaukštelio, sumaišykite ir pradėkite palaipsniui (!) Įpilkite vandens iš stiklo, intensyviai maišant miltus. 4. Tada pridėkite 2 šaukštus saulėgrąžų aliejaus.
5. Ištraukite tešlą. Geriausia, jei ji būtų tokia, kad tešla nebūtų pernelyg skysta ir neliptų prie rankų.
6. Palikite mūsų tešlą kambario temperatūroje 15-20 minučių.
7. Užtepkite tešlą ant keptuvės paviršiaus.
8. Toliau atsiranda pomidorų padažo arba pomidorų pasta, kuri yra tvarkingai paskirstyta visuose kepimo skardos paviršiuose. Žinoma, namų pomidorų padažas gali būti pakeistas pomidorų pasta ar net kečupu, bet tikri italai nebus patenkinti šiuo žingsniu.
9. Sūrio grotelės. Galite paimti bet kurį šaldytuvą, tačiau skaniausia pica yra gaunama su mocarelos sūriu.
10. Toliau ateina kumpio sluoksnis. Italai čia turi savo mažą paslaptį - jie pataria jums smulkiai supjaustyti šoninę. Faktas yra tas, kad kartais šoninę sunku kramtyti, o smulkiai supjaustyta forma - tai nėra problema! (Bekonas gali būti pakeistas smulkinta mėsa arba vištienos filė).
11. Po to uždėkite kumpio sluoksnį, supjaustytą mažais griežinėliais.
12. Žinoma, turėtų būti geros itališkos picos daržovės. Mūsų atveju tai yra alyvuogės ir švieži pomidorai. Daržoves supjaustykite labai plonomis, pirmiausia pica turi būti rafinuota, jame neturėtų būti didelių užpildo sudedamųjų dalių. 13. Negalime įžeisti dešrų mylėtojų ir išdėstyti viršutinį plonų salamų gabalėlių sluoksnį, kuris suteiks gatavai picai puikią išvaizdą.
14. Atėjo laikas orkaitei! Palikite picą 15 minučių orkaitėje maždaug 200 laipsnių kampu.
15. Supilkite daugiau sūrio, kuris bus tvarkingai paskirstytas viršutiniam picos sluoksniui. Tai daroma siekiant užtikrinti, kad sūris būtų minkštas ir puikiai ištemptas! Štai kaip mes virėme puikią picą! Skanus, greitas ir paprastas!
Parodykite savo vaizduotę ir pakeiskite siūlomus ingredientus šaldytuve. Žinoma, pica pasirodys skanus ir patenkinamas, o produktai nebus išmesti.
Tačiau yra situacijų, kai jūs neturite laisvo laiko, ir jūs norite pasimėgauti savo artimaisiais ir artimaisiais, nepalikite jų alkanas? Galų gale, niekas nenori būti bloga šeimininkė! Dėl šios progos visada galite užsisakyti kavinę iš paruoštos picos. Rasti geriausias nuolaidas picerijose ir maisto pristatymas gali būti „Disconti“ svetainėje.
Bet kad pica taptų daug pigesnė, įdomesnė ir pelningesnė!
Visi apetitai ir gera nuotaika!
„Tony“ nuolaida,
Disconti.ru
