Lazy kopūstų ritiniai grietinės padaže - jie džiugina! Receptai skaniausiems, gausiems, švelniams, bet tingiems kopūstų riešutams grietinės padaže

Lazy kopūstų ritiniai grietinės padaže - jie džiugina! Receptai skaniausiems, gausiems, švelniams, bet tingiems kopūstų riešutams grietinės padaže

Lazy patiekalai yra labai populiarūs. Jie padeda sutaupyti daug laiko, tačiau tuo pačiu metu valgyti skanius, patenkinamus, įvairius.

Vienas iš populiariausių rusų patiekalų yra tingi kopūstai. Stebėtinai lengva!

Lazy kopūstų ritiniai grietinės padaže - bendrieji virimo principai

Kopūstai. Nereikia virti galvutės, kuri jau sutaupo daug laiko. Pakanka nupjauti daržovę smulkiai, galite naudoti trintuvą arba peilių smulkintuvą.

Mėsa. Paruoštas įdaras tinka kopūstų ritinėliams, galite jį sukapoti. Mėsą parenkame pagal jūsų skonį ir galimybes.

Paveikslėlis. Įdaryti kopūstai paprastai virinami grūdais. Jūs netgi galite naudoti likučius iš šoninių patiekalų.

Sultingumui, veislei dedami svogūnai, morkos, pomidorai ir kitos daržovės. Jie gali būti pridėti prie padažo, viskas priklauso nuo receptų.

Grietinė. Vienas iš populiariausių padažų variantų. Paprastai grietinėle praskiedžiama vandeniu. Skoniui pridedama pomidorų sultys arba makaronai, česnakai, druska, žalumynai. Jūs galite supilti žaliavinius kopūstus, bet geriau juos šiek tiek kepti.

Keptų tingų kopūstų riešutai grietinės padaže

\ t

Paprasčiausias receptas tingiems kopūstų ruošimui grietinės padaže ant krosnies. Jei aukštis leidžia, tuoj pat galite įdėti keptuvę.

Sudėtis

• 350 g maltos mėsos;

• ryžiai išdžiovinami 100 gramų;

• 200 g kopūstų;

• svogūnų galvutė;

• švieži kiaušiniai;

• 250 g grietinės;

• prieskoniai;

• 3-4 šaukštai sojos padažo;

• pora skiltelių česnako ir sviesto;

• kopūstų ritinių miltai.

Maisto gaminimas

1. Nuplaukite ryžius, supilkite į verdantį vandenį (apie 1 litras), įpilkite druskos ir virkite. Ištuštinkite skysčio perteklių. 2. Supjaustykite kopūstus į plonas juosteles, supjaustykite svogūną arba pasukite per mėsmalę, jei įdaras yra paruoštas namuose.

3. Sujunkite visus su virtais ryžiais, pridėkite vieną česnako skiltelę, įsilaužkite į bendrą kiaušinio svorį, pagardinkite prieskoniais, sumaišykite.

4. Suformuokite didelius pailgos mėsainius, supjaustykite kiekvieną gabalėlį į miltus.

5. Įdėkite karštą aliejų, kepkite kopūstus pirmiausia vienoje pusėje, o kitą rudą.

6. Sumaišykite grietinę su česnakais, kurie liko, skiedžiama stikline vandens, supilkite sojos padažu, pipirais. Sumaišykite užpildymą.

7. Supilkite įdaryti kopūstų ritinius, uždenkite, troškinkite. Po virimo reikia išjungti ugnį. Nutekėjimo laikas yra apie 15-20 minučių. Pabarstykite žalumynais, patiekite gatavą patiekalą kartu su grietinės padažu.

Lazy kopūstų ritiniai grietinėlės padaže orkaitėje (be ryžių)

Leptų kopūstų, gaminamų orkaitėje, receptas. Grietinės padažui reikia pomidorų kečupo. Su juo patiekalas bus šviesesnis.

Sudėtis

• 400 gramų mėsos;

• 400 g kopūstų;

• 80 g morkų ir svogūnų;

• 400 g grietinės;

• 50 g kečupo;

• kiaušinis, prieskoniai, sviestas;

• kai kurie žalumynai.

Maisto gaminimas

1. Mes pradedame nuo svogūnų ir morkų. Mes supjaustome ir patrinkite, įdėjome į keptuvę ir praėjome porą minučių su nedideliu kiekiu riebalų. Aušinimas.

2. Supjaustykite kopūstus į mažus gabalus. Užpildykite verdančiu vandeniu. Po 5-7 minučių supilkite į žarną. Leiskite stovėti, kad pašalintumėte perteklinį skystį, taip pat atvėsinkite daržovę.

3. Mes sujungiame mažąją mėsą iš bet kurios mėsos su kopūstais ir rudomis daržovėmis, padalijame jiems vieną vištienos kiaušinį. Užmigti prieskoniai, nepamirškite apie druską.

4. Apkarpykite apvalius arba ovalus kopūstų ritinius, įdėkite juos į kepimo indą. Kepkite 15 minučių orkaitėje, kad daiktai būtų lengvai rudi ir „patraukti“. 5. Sumaišykite grietinę su prieskoniais ir pomidorų kečupu, įpilkite šiek tiek daugiau nei vieną stiklinę vandens. Bet tai įmanoma ir mažiau, jei nereikia daug padažo.

6. Išimkite orkaitės kopūstų ritinius. Įdėkite juos virti padažu.

7. Grįžkite atgal.

8. Palaukite dar apie 20-25 minutes, kai tarnaujate, užmigę su žalumynais.

Lazy kopūstai su grietinėlės ir sūrio padažu (orkaitėje)

Skanus padažas, skirtas gardžiams kopūstams. Be grietinės jums reikės kieto sūrio. Būtina imtis tų veislių, kurios gerai ištirpsta. Receptas su ryžiais nurodė virtų grūdų kiekį.

Sudėtis

• 200 g virtų ryžių;

• kiaušinis;

• 450 g maltos mėsos;

• 300-400 g kopūstų;

• 400 g grietinės iš 15% riebalų;

• 1 svogūnas;

• 1 mažas morkas;

• 120 g kieto sūrio.

Maisto gaminimas

1. Kepkite svogūnus ir morkas ant krosnies, atvėsinkite.

2. Pjaustykite šviežius kopūstus į plonas juosteles. Na, trupinkite rankas taip, kad ji taptų minkšta. Jei daržovė yra žiema, tuomet jūs galite apipilti verdančiu vandeniu, kaip buvo daroma paskutiniame recepte.

3. Sumaišykite daržoves su susukta mėsa, ryžiais ir supjaustykite maltą kiaušinį. Nerūšiuoti paprastieji kopūstai, įdėti į formą.

4. Išmeskite kiekvieną kremą, palikite apie 150 gramų. Kepkite 20 minučių.

5. Likusi grietinė kartu su stikline šilto vandens, įpilama pusė tarkuoto sūrio, druskos.

6. Išimkite įdarus kopūstus, užpilkite padažu. Pabarstykite likusiu sūriu.

7. Įdėkite indą atgal į orkaitę. Kuko maždaug tuo pačiu metu. Laukiame, kol kopūstai sukels beveik visą padažą, padengs sūrio pluta.

Lazy kopūstai iš grietinės su grybais

Yra keletas būdų, kaip paruošti tingus kopūstų ritinius su grybais grietinės padaže. Jie gali tiesiog mesti visą masę, naudojamą užpildymui, arba pridėti į padažą. Čia yra paskutinis variantas. Padažas yra neįtikėtinai skanus, o patiekalas yra labai kvapni. Sudėtis

• 300 gramų kopūstų;

• 400 gramų bet kokio įdaro;

• 150 g virtų ryžių;

• 300 g neapdorotų česnakų (400 g užšaldytų);

• 350 g grietinės;

• svogūnai;

• du ​​česnako skiltelės;

• kiaušinis, žalumynai;

• 5-6 šaukštai miltų.

Maisto gaminimas

1. Iškirpkite česnakus į ketvirčius, padėkite juos į keptuvę ir pakepkite, kol beveik pasiruošę. Galų gale mes įdėti lanką, kartu kartu skaidrumo. Supilkite grietinę, pašildykite, supilkite į 150 ml vandens, druskos, pipirų, pašildykite vieną minutę ir išjunkite.

2. Padarykite masę užpildytiems kopūstams, sumaišykite susmulkintą, sutrauktą kopūstą su malta mėsa ir ryžiais, pagardinkite druska, česnaku, įdėkite didelį kiaušinį. Maišykite.

3. Skrudinkite kopūstus, kepkite miltais.

4. Kepkite produktus į gražią abiejų pusių plutą. Jei jie netelpa į keptuvę, paruošite partijas, bet grįžkite atgal. Mes įdėti kompaktiškai.

5. Gaminame grybus su grietine į kopūstų ritinius, padalijame, padengiame.

6. troškinkite ant mažos ugnies. Tai užtruks apie 15-20 minučių. Patiekite, pabarstykite šviežiomis krapais arba petražolėmis.

Lazy kopūstai, pagaminti iš grietinės (viryklės ir orkaitės)

Šį patiekalą galima virti ant krosnies arba orkaitėje. Antruoju atveju galite naudoti gilų formą, katilą arba didelį puodą.

Sudėtis

• pusė kilogramo maltos mėsos;

• 400 g balto kopūsto;

• 150 g neapdorotų ryžių;

• pora morkų;

• svogūnų pora;

• 400 g grietinės;

• pora skiltelių česnako;

• prieskoniai, aliejus.

Maisto gaminimas

1. Kepkite keptas morkas ir svogūnus. Kai tik svogūnų gabaliukai tampa permatomi, pusę jos išimkite dubenyje.

2. Į daržoves įpilkite maltą mėsą, porą minučių pakepinkite, pagardinkite druska.

3. Virkite ryžius keletą minučių, bet ne visiškam pasirengimui. Supilkite visą vandenį, sumaišykite su daržovėmis dubenyje. 4. Sumaišykite grietinę su česnakais, prieskoniais į skonį.

5. Supjaustykite kopūstus, prisiminkite rankas nedideliu druskos kiekiu. Įdėjome tepalo formos apačią.

6. Iš viršaus yra ryžių sluoksnis su daržovėmis, gausiai mes tepame grietine. Pusė padažo turėtų vykti.

7. Dabar padengiame įdaru ir vėl supilkite grietinę. Iš viršaus galite įdėti mažą lauro lapą.

8. Uždenkite, virkite ant viryklės, kol bus padaryta.

9. Ištempę foliją, virkite orkaitėje maždaug pusvalandį, temperatūra yra 200. Galų gale galite rudą patiekalą, pabarstyti sūriu, jei pageidaujate.

Lazy kopūstai su grietine su pomidorais

Pasirinkimas skanus grietinės ir šviežių pomidorų padažas. Kopūstai gali būti ruošiami pagal bet kurį aukščiau nurodytą receptą.

Sudėtis

• 10 žaliavinių kopūstų ritinių (apie 1 kg);

• 4 dideli, prinokę pomidorai;

• vienas morkas;

• raudonųjų paprikų;

• lempučių pora;

• stiklinė grietinės;

• keturi šaukštai miltų;

• prieskoniai, aliejus.

Maisto gaminimas

1. Supilkite įdarus kopūstų ritinius miltais, kepkite keptuvėje, nuimkite.

2. Į keptuvę įpilkite svogūnų, per minutę išrinkite morką. Fry.

3. Pipirai supjaustyti, taip pat siunčiami po daržovių visos.

4. Iš pomidorų nuimkite žieveles, supjaustykite jas, įdėkite į daržoves, troškinkite tris minutes. Įpilkite grietinės ir vandens. Skysčio kiekis savo nuožiūra - apie 300 ml. Įdėkite prieskonių, druskos.

5. Užpildykite keptus kopūstų ritinius su padažu, paruošite.

Lazy kopūstiniai ritiniai grietinėlės be mėsos padaže (su grybais)

Antroji kopūstų ritinių versija su grybais, bet be mėsos. Čia vėl naudojami grybai.

Sudėtis

• 200 g virtų ryžių;

• 200 g neapdorotų česnakų;

• 2 svogūnai;

• 300 g kopūstų;

• 2 kiaušiniai;

• 400 ml grietinės:

• miltai, aliejus, prieskoniai;

• 1 valgomasis šaukštas. l pomidorų pasta. Maisto gaminimas

1. Iškirpkite grybus į kubelius. Supilkite grybus į keptuvę, kepkite kelias minutes. Pridėti juos svogūnais. Kuko, kol jis bus skaidrus. Atvėsinkite.

2. Iškirpkite kopūstus, trupinkite rankas, sumaišykite su ryžiais ir grybais, pridėkite kiaušinių, prieskonių. Maišykite. Jei masė plinta, tada supilkite keletą šaukštų miltų ar manų kruopų.

3. Skirkite nedidelius padažus, supjaustykite kviečių miltais, kepkite.

4. Sumaišykite grietinę su tuo pačiu vandens kiekiu, pridėti prieskonių ir šaukštą pomidorų pasta į padažą, maišykite.

5. Paruoštus įdaryti kopūstus perkeliame į keptuvę arba puode, supilkite prieskoninę grietinę.

6. Uždenkite, virkite ant mažos ugnies apie 20 minučių, pabarstykite žolelėmis.

Lazy kopūstai iš grietinės padažo - naudingi patarimai ir gudrybės

• Jei namuose nėra grietinės, galite naudoti grietinėlę. Be to, garsus Bechamelio padažas yra labai tinkamas tingų kopūstų ruošimui.

• Galima įdėti įdaro sviesto viduje bet kokį įdarytą kopūstą, jis ištirps virimo metu, mirksi padažas.

• Jei gausite daug kopūstų, jie gali būti užšaldyti švieži, bet geriau po kepimo. Tinkamu laiku bus tik virti padažą, užpilti ir troškinti.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Populiariausi straipsniai
Paieška