Skanios ir paprastos salotos su konservuotomis pupelėmis ir kitais produktais. Greitai virimas: paprastos pupelių salotos

Salotos su konservuotais produktais mūsų meniu yra neįprasti.

Vienas iš jų yra dažnai konservuotos pupelės, ypač pupelės.

Nereikia gaminti pakankamai ilgai, nuolat stebint produkto būklę.

Be to, galite iš karto pasiimti norimą veislę - spalvą arba baltą.

Ir jei receptas susijęs su pupelių naudojimu pomidoruose, tada geriau ruoštis, ruošti namuose - užduotis nėra lengva.

Skanios ir paprastos salotos su konservuotomis pupelėmis - bendrieji virimo principai

• Jei norite padaryti skanias ir paprastas salotas su konservuotomis pupelėmis, galite naudoti bet kokias raudonas pupeles, baltas ir žalias pupeles.

• Prieš sudedant salotas, pupelės yra išmestos į žarną, kruopščiai plaunamos tekančiu vandeniu ir išdžiovinamos iš drėgmės perteklių.

• Pupelės grūduose, supjaustytos ir ankštys supjaustytos į mažus gabalus.

• Konservuotos pupelės savo skonį derina su įvairiais maisto produktais. Jis pridedamas prie salotų, pagamintų iš mėsos, jūros gėrybių, žuvies, daržovių. Be to, šie produktai gali būti naudojami tiek žaliavoje, tiek virintoje, taip pat pridėta žuvis, pomidorai ir agurkai - konservuoti.

• Skanios ir lengvai ruošiamos konservuotų pupelių salotos yra pagardintos įvairių rūšių, jų pačių, majonezo, aliejaus, alyvuogių ar saulėgrąžų.

Skanios ir paprastos salotos su konservuotomis pupelėmis ir morkomis "korėjiečių kalba"

Sudėtis:

• 250 gramų morkų „korėjiečių“;

• konservuotų spalvų pupelių stiklainis (raudonas);

• raudonieji svogūnai;

• pipirai (geltoni) saldus - 1 vnt .;

• 75 ml šaldytos saulėgrąžų aliejaus;

• petražolės garbanoti;

• vidutinio dydžio citrina.

Paruošimas: 1. Nulupkite žievelę ir smulkiai supjaustykite svogūnus į pusę žiedų, išpurkškite papriką iš tankių vidinių venų ir sėklų ir supjaustykite į mažus gabalus.

2. Išspauskite marinuotas morkas ir išimkite likusias sulčias, įdėdami jį į žarną. Supjaustykite ilgą morką, bet ne labai smulkiai.

3. Nusausinkite padažą iš stiklainio su pupelėmis ir padėkite jį į žarną, kaip ir morką.

4. Kai pupelės yra sausos, sumaišykite jas su pjaustytomis daržovėmis ir pridėkite pjaustytą petražolę.

5. Nuplaukite citriną verdančiu vandeniu arba, jei vaisius yra storas, nuplaukite jį į karštą vandenį tris minutes, tada supjaustykite ir išspauskite sultis. Maišykite alyvą iš vieno stalo. šaukštas citrinos sulčių ir užpilkite virti užpilusias salotas. Maišykite, išimkite mėginį ir, jei pageidaujate, įpilkite druskos, galite pipiruoti salotą.

Skanios ir paprastos salotos su konservuotomis pupelėmis ir rugių krekeriais

Sudėtis:

• spalvos, raudonos pupelės - pusę litro indelio;

• 200-250 gr. Saldūs (konservuoti) kukurūzai;

• vienas didelis raudonasis svogūnas;

• 60 g krekerių, rugių;

• vienas saldus žaliasis paprikas;

• 50 ml alyvuogių (salotų) aliejaus;

• vyno actas - 2 stalai. šaukštai;

• šaukštelis pikantiško paruoštos garstyčios;

• šviežių garbanotų petražolių krūva;

• druskos mažai virti;

• švieži žirneliai, sveriami į skiedinį.

Paruošimas:

1. Supjaustykite paprikos masę plačiose juostelėse, supjaustykite svogūną plonais, pusiau žiedais.

2. Šaukite petražolių lapus iš džiovintų šakelių ir šiukšlių, gerai nuplaukite ir išdžiovinkite. Patalpinkite keletą kotelių, kad papuoštumėte salotas, ir supjaustykite likusius smulkius.

3. Atskirai supilkite konservuotą kukurūzą ir pupeles į žarną, kad visas skystis būtų gerai stiklas.

4. Sulenkite dubenį pipirus, svogūnų pusę žiedus, žaliąsias, pupeles su kukurūzais ir švelniai sumaišykite.

5. Kruopščiai praskiedžkite garstyčias alyvuogių aliejuje, tada švelniai, susmulkinkite, nuolat maišydami, ne labai intensyviai, patekkite į vyno actą. 6. Druska, išimkite mėginį, šiek tiek pipirų ir supilkite paruoštą garstyčių padažą.

7. Papuoškite salotos viršūnę šiam tikslui atidėtomis krutonais ir petražolėmis.

Skanios ir paprastos salotos su konservuotomis pupelėmis ir žuvimis - „Narcizas“

Sudėtis:

• vieną galima konservuotų didelių žuvų su pridėta aliejumi - tuną, rausvą lašišą;

• 320 gramų raudonųjų konservuotų pupelių;

• keturių virtų vištienos kiaušinių;

• raudonieji svogūnai;

• Bulgarijos pipirai - vienas raudonas pipiras;

• 250 gramų vyšnių pomidorų;

• 120 gramų alyvuogių, be sėklų;

• pusė jaunų žaliųjų svogūnų;

• švieži bazilikai;

• pusė mažo citrinos;

• didelis krūva salotų lapų;

• druska „Extra“ (gerai);

• kvapnūs pipirai - mišinys;

• alyvuogių salotos aliejus - padažu.

Paruošimas:

1. Nulupkite visus virtus kiaušinius. Iškirpkite tris į mažus gabalus ir palikite vieną apdailai.

2. Nuplaukite salotų lapus lediniu vandeniu, nuvalykite, likusį vandenį išplaukite rankšluosčiu ir lapus padėkite ant plokščios plokštės.

3. Iškirpkite agurką į mažus griežinėliais, supjaustykite pipirus į mažas juosteles, smulkiai supjaustykite baziliko lapelius peiliu.

4. Smulkiai supjaustykite svogūnus, supjaustykite svogūnų plunksnas ir surinkite visus paruoštus produktus į gilų dubenį.

5. Išleiskite žuvis iš konservuotų žuvų, išmaišykite žuvį šakute, nuimkite kraigo ir didelius kaulus, pabarstykite citrinos sultimis ir pereikite prie daržovių.

6. Pridėkite alyvuogių, konservuotų pupelių, viso vyšnių pomidorų. Druskos ir pipirų šiek tiek pagal savo skonį.

7. Supilkite aliejų, švelniai maišykite salotą ir perkelkite jį iš dubenėlį ant išdėstytų salotų lapų.

8. Iškirpti įdėtą kiaušinį išilgai griežinėliais ir padėkite ant salotų gėlių pavidalu, o centre, tarp kiaušinių gabalėlių, įdėkite mažų salotų lapų.

Skanios ir paprastos sluoksniuotos salotos su konservuotomis pupelėmis, daržovėmis ir sūriu - „Spalvingas kelias“

Sudėtis:

• 450 gramų vištienos krūtinėlės;

• dvi mažos lemputės;

• Bulgarijos (saldūs) pipirai - du vnt. raudona ir geltona;

• 300 gramų šviesiai sūdytų brynza arba kietų, aštrių sūrių;

• keturi nedideli česnakai;

• rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 50 ml;

• 320 g kumpio, virtos;

• trys virti kiaušiniai;

• 250 gramų baltųjų pupelių, konservuotų;

• majonezas 40–300 ml.

Paruošimas:

1. Virkite vištieną iki pilnos virimo, visiškai atvėsinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

2. Dviem minutėms nuleiskite svogūnų pusės žiedus į verdantį vandenį, greitai perkelkite į šaltą vandenį, pamerkite dar kelias minutes ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Perkelkite svogūną į marinatą ketvirtį valandos. Marinatui 2 puodeliuose šalto vandens ištirpinkite pusę stalo. šaukštai cukraus ir pusę šaukštelio. druskos ir supilkite 50 ml acto.

3. Salotos plinta sluoksniais, sudrėkintos majonezu.

4. Pirmiausia, nusausinkite pupeles ant plokščios plokštelės ar salotų dubenėlį, tada supjaustytą mėsą, svogūnus, džiovintą po marinavimo ir plovimo, raudonuosius pipirus ir sūrio traškučius, jei pasirinksite sūrį, tada supjaustykite.

5. Sumaišykite saulėgrąžų aliejų su kapotais česnakais ir švelniai supilkite sūrio sluoksnį.

6. Įdėkite kumpį, geltonuosius pipirus ir baltymų lustus į plonas, vidutinio dydžio juosteles viršuje.

7. Papuoškite salotas su kapotų žalumynų. Tai bus ypač originalus, jei jis bus išdėstytas ant to paties pločio pjaustytų raudonųjų ir geltonųjų pipirų ir smulkiai pjaustytų žalumynų paviršiaus.

Skanios ir paprastos salotos su konservuotomis pupelėmis ir jūros gėrybėmis - „Jūros vėjas“

Sudėtis:

• 450 g šviežių kalmarų;

• 350 gramų krevečių, nuluptų;

• 230 gramų midijų;

• virti kietai virti kiaušiniai - 3 vnt;

• baltos pupelės, lengvame padaže - 1 skardinė; • 150 g šviežių agurkų;

• pusę šaukštelio dirbtinio ar natūralaus raudonojo ikrų;

• kai kurie fenhelio koteliai dekoravimui.

Paruošimas:

1. Iš kalmarų nuimkite kalmarus, atskirkite akordą nuo mėsos ir virkite skerdenas šiek tiek sūdytame vandenyje ne ilgiau kaip tris minutes. Kalmarai turi būti panardinami į verdantį vandenį, o laikas turi būti skaičiuojamas nuo vandens virimo momento. Nuplaukite paruoštą kalmarų mėsą ir supjaustykite juostelėmis.

2. Taip pat supjaustykite šviežius agurkus ir kiaušinius.

3. Įdėkite virtų midijų, krevečių, palikite keletą midijų ir krevetės dekoravimui. Supilkite konservuotas pupeles be marinato ir po salotų padažymo su mažo riebumo majonezu.

4. Papuoškite salotas su šiam tikslui skirtomis midijomis ir krevetėmis ir tolygiai paskirstykite kiaušinius.

Skanios ir paprastos konservuotų (pod) pupelių salotos

Sudėtis:

• 300 gr. žaliosios pupelės (konservuotos);

• šeši sūdyti pomidorai;

• didelė salotų svogūnų galva;

• trys mažos morkos;

• keturi dideli majonezo šaukštai;

• trys lentelės. šaukštai gryno augalinio aliejaus;

• alyvuogės - 20 vnt .;

• pusę didelio citrinos sultys;

• išgarinta druska „Extra“.

Paruošimas:

1. Iškirpkite morką į mažus kubelius ir troškinkite nedideliu kiekiu sušaldytos saulėgrąžų aliejaus, įpilant 50 ml vandens.

2. Žalieji pomidorai ir pupelės, išleidžiami iš skysčio. Smulkiai supjaustykite pusę pomidorų ir supjaustykite kitą dalį. Pupelės supjaustytos griežinėliais, alyvuogės plonos.

3. Sumaišykite atšaldytus morkas, pupeles, alyvuoges, pjaustytus pomidorus ir supjaustytus svogūnus.

4. Ištirpinkite majonezą dviem šaukštais morkų padažo, kuris išsiskiria troškinimu ir šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Pagardinkite virti užpiltais salotais ir gerai išmaišykite. 5. Padėkite salotas ant patiekalų ir supjaustykite pomidorų griežinėliais.

Skanios ir paprastos salotos su konservuotomis pupelėmis ir vištiena garstyčių medaus padaže

Sudėtis:

• atšaldytos vištienos krūtinėlės;

• 0,5 l pupelių baltame padaže;

• paprikos, žalia (grožio) - 1 vnt;

• 200 g saldaus kukurūzų;

• du nedideli prinokę pomidorai;

• svogūnų salotos;

• „Vištienos prieskoniai“;

• žalumynai - petražolės, vidutinės kekės.

Degalų pildymui:

• 80 ml rafinuotos saulėgrąžų aliejaus;

• 60 ml stalo 9% acto;

• paruoštos arba pagamintos garstyčios - 3 šaukštai. l.;

• dvi lentelės. šaukštai natūralaus (skysto) medaus;

• česnakai - 2 dantys;

• pusę arbatinio šaukštelio čiobrelių.

Paruošimas:

1. Iš akmens išpjaukite filė, kruopščiai nuplaukite vandeniu ir nuvalykite servetėlėmis arba vienkartiniais rankšluosčiais.

2. Iškirpkite mėsą į mažus griežinėliais, pabarstykite „Vištienos prieskoniais“ ir supakuokite į plastikinį maišelį įdėkite į šaldytuvą 50-70 minučių.

3. Švelniai sumaišykite garstyčias, medų ir acto su augaliniu aliejumi. Įpilkite susmulkintą česnaką, įpilkite čiobrelių ir, kruopščiai maišydami, palikite pusę valandos, kad užpilkite.

4. Iš šaldytuvo išimkite marinuotų vištienos maišelį ir kepkite iki minkštos rudos plutos.

5. Iš atšaldytos mėsos iš skardinių uždėkite konservuotus kukurūzus ir pupeles, be skysčio.

6. Įpilkite prinokusių pomidorų, supjaustykite dideliais kubeliais, mažais svogūnų gabaliukais, mažais paprikų gabaliukais, susmulkintomis petražolėmis ir, gerai sumaišius visus ingredientus, pagardinkite salotomis su paruoštu medaus ir garstyčių padažu.

Skanios ir paprastos konservuotų pupelių ir obuolių salotos - „Monastika“

Sudėtis:

• 320 gramų konservuotų pupelių;

• 300 gramų obuolių, rūgščių veislių;

• 200 g virtų burokėlių; • 50 ml stalo acto;

• smulkios maisto druskos „Extra“;

• saulėgrąžų aliejus arba kitas gerai išgrynintas augalinis aliejus;

• petražolės arba kalendra.

Paruošimas:

1. Nulupti ir nulupti nulupti obuoliai supjaustyti vidutinio dydžio plonomis šiaudomis ir supjaustytus virintus runkelius supjaustykite ant didelių lustų ant grotelių arba supjaustykite kaip ir obuolius.

2. Sumaišykite salotų smulkintus komponentus su pupelėmis, atskirtomis nuo sūrymo, įpilkite smulkiai pjaustytą kalendra arba petražolėmis.

3. Pagardinkite salotas su pasirinktu aliejumi, actu, pabarstykite juodaisiais pipirais ir druska pagal savo skonį ir skonį.

4. Ši pupelių salotos patiekiamos šviežios, iškart po virimo.