Unikalus ir skanus daržovė - morkos, puikiai įrodė ne tik pagrindinius patiekalus, bet ir desertus bei kepinius.
Ar bandėte jį, kai morkų pyragas? Tuomet šis morkų krevetė su manų kruopomis gali būti vertinama. Jei iki šiol jūs ne bandėte morkų kaip desertą, tada atėjo laikas išspręsti šią problemą, rekomenduojame pradėti naują skonio pažinimą su šiuo konkrečiu receptu. Tai paprastas, įperkamas ir skanus.
Tokiam troškinimui gaminti nereikia varškės, tik morkos ir manų kruopos. Iš papildų galite pridėti razinų ir riešutų. Beje, riešutai sukuria puikų duetą su morkomis.
Sudėtis:
Morkos - 200 g;
Manų kruopos - 100 g;
Cukrus - 100 g;
Razinas - 50 g;
Kiaušiniai - 2 vnt.
Receptas:
Norėdami pradėti, pasirinkite gražią ir saldžią morką. Na, jei morkos nėra saldus, tai geriau palikti jį virti pagrindinius patiekalus. Šiam troškinimui tinka vaiko saldus ar maestro. Šią veislę lengva rasti rinkoje - ieškoti šaknų su nelygiu galu.
Taigi, nulupkite morkas ir supjaustykite į gabalus. Užpildykite vandeniu ir virkite. Tuo pačiu metu užpildykite razinas verdančiu vandeniu ir palikite 15 minučių.
Po 10-15 minučių, kai morkos lengvai perkeliamos su šakute, išpilkite vandenį ir sumalkite morkas per sietą arba sumalkite juos panardinamuoju maišytuvu. Pastarasis variantas bus greitesnis. Pridėti prie morkų tyrės du trynius.
Įpilkite cukraus ir manų kruopų.
Gerai sumaišykite masę.
Baltymai yra supinti atskirai į pūkuotas putas su druska. Į morkų tyrę pristatome razinas ir plaktus voveres. Švelniai maišykite paskutinį kartą.
Kepimo indų tepalas su augaliniu aliejumi.
Įdėkite morkų masę į formą ir nusiųskite į orkaitę, kuri yra šildoma iki 180 laipsnių, kepkite apie 20 minučių.
Patiekite karštą morkų puodą karštą su įvertintu ar jogurtu. Aušinamas troškinys taip pat turi savo ypatingą skonį ir aromatą, ir mums atrodo, kad šalta, ji atveria savo skonį.
Virimo laikas - 40 min
Porcijų skaičius - 3 vnt.
100 g:
Baltymai - 5,06
Riebalai - 2,41
Angliavandeniai - 38,33
Kcal - 195,48
