Grikiai su morkomis - protingas košė! Grikių gaminimo receptai su morkomis ir svogūnais, pomidorais, grybais, vištiena, kiaušiniais

Grikiai su morkomis - protingas košė! Grikių gaminimo receptai su morkomis ir svogūnais, pomidorais, grybais, vištiena, kiaušiniais

Grikių košė ir morkos yra du nuostabūs produktai, kurie pagerina smegenų veiklą, didina kūno efektyvumą ir ištvermę.

Ir jie yra labai skanūs.

Ir atskirai, ir kartu.

Grikių košė su morkomis galima valgyti ne rečiau kaip kasdien.

Ir kad nebūtų pavargę, kepkite grikius su morkomis įvairiais būdais!

Grikiai su morkomis - bendrieji virimo principai

Grikiai nuplaunami, pašalinami juodi ir pažeisti grūdai, po to pilami vandeniu ar sultiniu. Temperatūra nesvarbu. Jei nėra papildomo laiko, galite iš karto užpilti verdančiu vandeniu. Nedelsiant įdėkite druską.

Skaldyti grikiai nėra labai skanūs, todėl vandenį supilome griežtai pagal normas. Į vieną dalį neapdoroto grūdo pridedamos dvi skysčio dalys.

Morkos prieš pridedant prie grikių paprastai kepamos atskirai arba troškinamos. Dažnai į jį įdėta kitų daržovių: pomidorų, svogūnų, pipirų, česnako. Kiaušiniai, sūris, grybai, žalumynai, įvairūs prieskoniai gerai derinami su grikiais ir morkomis.

1 receptas: grikiai su morkomis ir svogūnais

Paprastas grikių receptas. Jei ghee pakeisite augaliniu aliejumi, jis tinka liesam meniu. Košė bus virti su kepimo kruopomis, kurios suteiks patiekalui malonaus aromato.

Sudėtis

• 250 g grikių;

• 1-2 morkos;

• 1 svogūnas;

• 70 gramų ghee;

• pipirai, druska.

Virimo būdas

1. Kryžius reikia surūšiuoti, nuplauti, nusausinti.

2. Įdėkite keptuvę šiek tiek sviesto, pažodžiui pusę šaukšto, ir kepkite išplautą grūdą. Nepamirškite maišyti net skrudindami. 3. Kai tik išgaruos visa drėgmė, grikiai patamsės ir pradės spustelėti, perkelkite jį į puodą. Užpildykite 450 gramų vandens, įdėkite 1 arb. druskos ir virkite iki konkurso.

4. Iškirpkite svogūnus į kubelius, morką ant didelio tarka.

5. Ištirpinkite likusį sviestą, kepkite svogūnus vieną minutę, tada įdėkite morkas ir virkite, kol minkštas. Daržovių pipirų pabaigoje galite pridėti kitų prieskonių.

6. Sumaišykite grikius su morkomis ir paruošite!

2 receptas: grikiai su morkomis ir vištiena

Šiam grikių patiekalui su morkomis naudosime vištienos krūtinėlę, nes ji greitai paruošiama ir puikiai derinama su koše.

Sudėtis

• 200 g grikių;

• 1 morkas;

• 200 gramų filė;

• 40 gramų aliejaus;

• 1 šaukštelis. Vištienos prieskoniai;

• druska;

• 3-4 šakos krapų.

Virimo būdas

1. Užpildykite stiklinę išplautų grūdų su dviem stikline vandens, įdėkite druską ir įdėkite paprastą košė.

2. Iškirpkite krūtinę į juosteles, taip pat tris morkas ir sumaišykite su šaukštu vištienos prieskonių.

3. Šildykite alyvą, paskleiskite morką su krūtimi ir kepkite 3 minutes, tada padenkite, sumažinkite šilumą ir troškinkite, kol minkštas.

4. Sumaišykite virtus grūdus su morkomis ir krūtinėlėmis, įdėkite šviežių krapų ir paruošite nuostabų vištienos patiekalą su šoniniu patiekalu!

3 receptas: grikiai su morkomis ir grybais

Grikiai ir grybai yra klasikinis derinys, tačiau morkos puikiai ją papildo, papildo turtingumą ir spalvą. Patiekalams geriau naudoti katilą arba gilų puodą, nes jis paruošiamas naudojant pilafo technologiją. Naudokite šviežią šampinjoną.

Sudėtis

• 2 morkos;

• 200 gramų pievagrybių;

• 250 g grikių;

• 1 svogūnas; • 2 skiltelės česnako;

• prieskoniai;

• 5-7 šaukštai sviesto.

Virimo būdas

1. Nulupkite morkas ir supjaustykite juostelėmis. Korėjos salotoms galite naudoti didelį tarą. Svogūnai supjaustyti į pusę žiedų.

2. Įdėkite daržoves į katilą ir kepkite kelias minutes.

3. Mes nuplauname šampinjonus, supjaustome juos kubeliais ir mesti juos į morką, pakepti dar 2 minutes.

4. Mes išplauname grūdus, išpilame skystį ir įdedame į indą, pridedame prieskonių, druskos, užpilkite vandenį taip, kad jis padengtų maistą 3 cm, mesti lauro lapą viršuje.

5. Uždenkite katilą ir virkite patiekalą maždaug pusę valandos. Per šį laiką ji turėtų visiškai įsisavinti visą vandenį ir mirkyti grybų aromate.

4 receptas: grikiai su morkomis, česnakais ir paprikomis

Galimybė labai kvapni grikiai su morkomis, kurie bus puikus patiekalas mėsai, vištienai ar žuviai. Be to, patiekalas pridedamas bulgarų pipirų, paimkite didelį podą arba du mažus.

Sudėtis

• 1 puodelis grikių;

• 4 skiltelės česnako;

• 2 morkos;

• 30 gramų aliejaus;

• druska;

• Bulgarijos pipirai.

Virimo būdas

1. Užpildykite grikius su vandeniu, druska ir virkite ant lėtos ugnies.

2. Nulupkite česnaką, supjaustykite 3 gvazdikėliai į 4 dalis ir kepkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Vienas dantis paliktas degalų pildymui.

3. Pašalinkite skrudintus česnakus, kepkite tarkuotus morkas šiame aliejuje, kol jis bus minkštas.

4. Iškirpkite bulgarų pipirus kubeliais, siųskite juos į morkas ir kepkite dar 2-3 minutes.

5. Pjaustykite paskutinį česnako skiltelę, įdėkite į daržoves, druską ir pipirus.

6. Į keptuvę įdėjome grikių košė ir gerai sušildome, kad produktai būtų prijungti.

5 receptas: grikiai su morkomis ir pomidorais

Receptas yra ryškus ir turtingas patiekalas, kurį galima valgyti arba naudoti kaip patiekalą mėsai. Jūs galite virti jį gilioje keptuvėje arba inde, nereikia virti košės atskirai, taip pat sutaupote laiko ir švarių patiekalų.

Sudėtis

• stikline grikių;

• 2 morkos;

• 2 pomidorai;

• 2 šaukštai pomidorų pasta;

• 1 svogūnas;

• 2 stiklinės vandens;

• druska, aliejus.

Virimo būdas

1. Pjaustome pomidorus verdančiame vandenyje, po to šaltame vandenyje ir nuimame žievelę. Nuluptus pomidorus supjaustykite mažais kubeliais.

2. Taip pat supjaustykite svogūnus, morkas tiesiog smulkiai patrinkite.

3. Supilkite sviestą į giliai keptuvę, kepkite svogūnus į skaidrumą, įdėkite morką, kepkite 5 minutes, tada supilkite supjaustytus pomidorus ir virkite daržoves 5 minutes.

4. Įpilkite plaunamą grikį, sumaišykite.

5. Atskieskite pomidorų pasta, druską ir pipirus į dvi stiklines vandens ir išsiųskite kitiems produktams. Išlyginkite paviršių šaukštu.

6. Uždenkite keptuvę, sumažinkite šilumą ir virkite patiekalą, kol grūdai bus virti. Grikiai turi sugerti beveik visą skystį.

6 receptas: grikiai su morkomis ir kiaušiniais

Valgymo galimybės grikiams su kiaušiniais daug. Kavą galite įdėti į keptuvę su sviestu ir supilkite omletą. Fry du minutes - ir baigsite! Tačiau, jei paruošiate patiekalą su daržovėmis, mūsų atveju su morkomis ir svogūnais, jis taps daug skanesnis ir sveikesnis.

Sudėtis

• 200 g grikių;

• 2 morkos;

• 1 svogūnas;

• 3 kiaušiniai;

• 1 šaukštas pomidorų pasta;

• prieskoniai, aliejus.

Virimo būdas

1. Valgykite paprastą košė arba iš skrudintų grūdų su druska. Kaip tai daroma, pamatysite pirmąjį receptą.

2. Nedelsiant uždėkite kiaušinius. 3. Iškirpkite svogūnus į juosteles, kepkite vieną minutę sviesto.

4. Pjaustytos morkos taip pat susmulkintos, sutrinkite ir kepkite su svogūnais, kol jie tampa minkšti.

5. Skiedžiama pomidorų pasta 50 gramų vandens, supilkite į keptuvę su daržovėmis ir troškinkite 2-3 minutes.

6. Vynuoges iš keptuvės perkeliame į grikių košę, kuri yra beveik paruošta ir virkite iki galo.

7. Nuvalome kiaušinius, supjaustome juos kubeliais ir įdedame į keptuvę, švelniai sumaišome, padengiame ir išjunkite.

8. Duokite indą stovėti 10 minučių ir galima patiekti!

7 receptas: grikių salotos su morkomis korėjiečių kalba

Pasirodo, kad iš grikių su morkomis galite gaminti ne tik grūdus su šoniniais patiekalais, bet ir puikias salotas. Skanūs, maistingi ir labai kvapni. Korėjiečių kalba yra jau paruošti morkos.

Sudėtis

• 200 g virtų grikių;

• 200 g Korėjos morkų;

• 2 marinuoti agurkai;

• 150 gramų kumpio;

• 100 gramų žalių žirnių;

• 1 svogūnas;

• majonezas ir petražolės.

Virimo būdas

1. Iškirpkite svogūnų žiedus, lengvai patrinkite rankas ir sumaišykite su Korėjos morkomis ir palikite nuošalyje.

2. Agurkai ir kumpis supjaustyti kubeliais, o mes įdėti į gilų dubenį.

3. Įdėkite į juos žaliuosius žirnius, supilkite marinatą.

4. Sumaišykite virtus grikius su agurkais, kumpiu ir žirneliais.

5. Užpildykite majonezą, sumaišykite, nereikia druskos.

6. Išlyginkite grikių masę ant plokščio indelio.

7. Apskritime įdėkite morkų ir svogūnų, papuoškite petražolių šakelėmis ir salotos paruoštos!

8 receptas: kepta grikiai su morkomis sūriu

Ir šį nuostabų patiekalą galima virti, jei po vakarienės ar pietų yra patiekalas, ir mėsa baigėsi. Kepta grikiai su morkomis gali būti patiekiami pusryčiams, antras - pietums arba greita vakarienė. Sudėtis

• 400 gramų grūdų;

• 150 gramų sūrio;

• 2 morkos;

• 4 šaukštai grietinės;

• 1 skiltelės česnako;

• 40 gramų sviesto;

• šviežių krapų;

• prieskoniai.

Virimo būdas

1. Ištirpinkite sviestą.

2. Pridėti kubeliais arba juostelėmis supjaustytą morką ir virkite 10 minučių po dangčiu.

3. Mes perkeliame morką į kepimo indą.

4. Viršutinė grikių košė.

5. Sumaišykite pjaustytą česnaką ir grietinę. Įdėkite padažą druskos, pipirų, galite užpilti bet kokį prieskonį, kuris yra.

6. Supilkite grikių košė su grietinės padažu. Viršuje pabarstykite šviežiomis krapais, nuplaukite ir smulkiai pjaustykite.

7. Trys sūrio ir užmigimo patiekalas.

8. Išsiunčiama 20 minučių orkaitėje ir kepkite, kol pasirodys auksinė ruda.

9 receptas: grikiai su morkomis puodai

Virtuvė yra idealus patiekalas grikių košėi gaminti. Jame paaiškėja, kad tai ypač skanus ir kvapnus, taip pat palengvina šeimininką nuo prastovos prie krosnies. Produktai skirti vienam porcijai.

Sudėtis

• 0,5 puodelio grikių;

• 0,5 morkos;

• 0,5 svogūnų;

• prieskoniai;

• 15 gramų aliejaus;

• 1 stiklinė sultinio;

• 1 kaušelis grietinės arba sūrio gabalas.

Maisto gaminimas

1. Įdėkite sviesto gabalėlį į puodo apačią. Už liesą patiekalą supilkite šaukštą augalinio aliejaus arba įdėkite margarino gabalėlį.

2. Iškirpkite morką į plonus žiedus, svogūnus į kubelius.

3. Nuplaukite grūdus, sumaišykite su morkomis ir svogūnais, padėkite į puodą.

4. Druskos sultinys, pipirai, įdėkite bet kokį žalumyną ir supilkite į puodą.

5. Į viršų įdėkite šaukštą grietinės (galite ir be jos) arba kieto sūrio gabalėlį.

6. Uždenkite puodus ir įdėkite į orkaitę 40 minučių. Mes gauname ir kviečiame visus į stalą.

Grikiai su morkomis - patarimai ir gudrybės

• Kepdami grikius, neatidarykite dangčio ir neleiskite garui. Jis įsiskverbia į viršutinius grūdų sluoksnius ir prisideda prie vienodo patiekalo ruošimo. Jei dažnai nuimsite dangtį, tuomet viršuje esantis košės bus nepakankamai virtos, o kai kurios branduolys išliks sunkios.

• Patiekalas skanesnis patiekalas, dedamas į keptuvę kepimo metu. Taip pat skoniui galite įdėti česnako arba česnako. Bet jie nerekomenduoja lašišų lapų uždėti iš karto, geriau jį laikyti puodelyje su jau virtu, bet vis dar karštu košė.

• Kad košė būtų malonus grybų skonio, pakanka tik vieną džiovintą grybą virimo metu. Jis taip pat gali būti susmulkintas į miltelius ir pridedamas, kai kepami daržovės ir kiti produktai.

• Dulkės pakuotės apačioje su grikiais rodo žemą grūdų kokybę. Šis produktas dažnai suteikia žemišką skonį ir prieš gaminant maistą reikia kruopščiai nuplauti keliuose vandenyse.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Paieška