Pakeisti koldūnai yra geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti koldūnus puoduose.

Pakeisti koldūnai yra geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti koldūnus puoduose.

Koldūnai vazonuose - bendrieji virimo principai ir metodai

Banaliniai koldūnai gali būti virti, kad jūs nužudytumėte pirštus. Pridėkite spalvą prie pažįstamų ir jau nuobodu koldūnų su keraminiais puodai! Tai paprastas, bet elegantiškas būdas nustebinti svečius ar pasimėgauti savo šeima. Jei nenaudojate parduotuvės parinkčių, palikite mažai asmeniškai paruoštų pusgaminių šaldiklyje, kad palauktumėte sparnuose, ir šį kartą tikrai ateis. Ir kaip gražiai atrodo! Visada malonu, kad šis stulpas būtų nuostabus ir neįtikėtinai gražus.

Koldūnai vazonuose - maisto ruošimas

Virimas puoduose yra malonus ir paprastas - sudedamas dalis porcijomis ir kepkite. Šiai procedūrai reikia šiek tiek laiko - virti koldūnai ir paruošti pagalbinius komponentus. Tai gali būti sūris, daržovės, žalumynai (pavyzdžiui, žalieji svogūnai), grybai ir daug daugiau. Koldūnai gaunami užkandžiu padažu, jiems nieko nereikia pridėti, išskyrus lengvas salotas. Virkite arba kepkite juos, kol pusiau pasiruošęs nėra problema, tada reikia juos suskaidyti į puodus ir virti priedą. Atminkite, kad maisto produktai puoduose gali sudeginti, todėl įsitikinkite, kad turite padažą, nedidelę skrudinimo temperatūrą ir ribotą laiką.

Koldūnai puode - geriausi receptai

1 receptas: koldūnai vazonuose su svogūnais ir grybais

Padarykite šviežius koldūnus arba naudokite užšaldytus. Kai kuriais atvejais šaldyti koldūnai net negali atitirpinti. Šiame recepte gaminio skaičiavimas atliekamas 4 porcijoms. Jei puodai yra dideli, įdėkite viską į du. Sudėtis: koldūnai (500 gramų, mažo dydžio), svogūnai, grybai (200 gramų), grietinė (200 gramų), majonezas (100 gramų), druska ir pipirai.

Gydymo sudedamosios dalys: miltai (300 g), maltos kiaulienos ir jautienos su svogūnais (300 gramų), vandeniu arba pienu (100 gramų), kiaušiniu (1 gab.), Druska.

Virimo būdas

Koldūnai: Išsijokite miltus ir įdėkite gerai. Beat kiaušinį ir maišykite, įpilkite vandens ir pieno. Minkyti tešlą ir palikite stovėti. Tada supjaustykite ploną pyragą ir iškirpkite mažus apskritimus stiklu arba puodeliu. Įdėkite smulkintuvą viduryje ir suspauskite kraštus, pritvirtinkite antgalius.

Kepkite grybus ir svogūnus keptuvėje. Paruoškite padažą - sumaišykite grietinę ir majonezą su paprastu vandeniu, druska, pipirais ir pridėkite savo mėgstamus prieskonius. Sutepkite vazonus iš vidaus su sviestu, kad prie sienų nebūtų nieko. Sudėkite sudedamąsias dalis į sluoksnius. Puodo apačioje uždėkite šaldytų koldūnų sluoksnį ant grybų sluoksnio su svogūnais. Ir vėl koldūnų ir grybų sluoksnis. Supilkite padažą, kad visiškai padengtumėte visus koldūnus, uždenkite dangteliais ir 50 minučių padarykite kepimo indą. Orkaitės negalima sušilti - palaipsniui koldūnai pašildys ir atšildys. Be to, mes apsaugosime savo puodus taip, kad jie nekristų temperatūros skirtumo - galų gale, viduje esantys ledai.

2 receptas: koldūnai su sūrio pluta

Labai skanus, be abejo, ir svarbiausia paprastas. Ne ilgiau kaip pusvalandį gausite burnos lazdelius su grybais po auksiniu pluta. Šiuo atveju jie pirmiausia turi kepti augaliniame aliejuje.

Sudėtis: koldūnai (300 gramų), švieži grybai (200 gramų), svogūnai, morkos, kietasis sūris, kečupas, maltos pipirai, augalinis aliejus, žolės ir druska. Virimo būdas

Keptų koldūnų kepkite augaliniame aliejuje, kol jis nuluptas. Svogūnų kauliukai ir morkos. Grybus supjaustome į plokšteles ir apie 5 minutes kepkite augaliniame aliejuje. Galų gale įpilkite druskos ir kečupo. Keraminiuose puoduose, pirmiausia, padėkite pusę daržovių, o tada koldūnus ir likusias daržoves. Užpildykite visus verdančiu vandeniu, kad apie 1 cm skysčio būtų daugiau. Į viršų su tarkuotu sūriu ir kapotų žalumynų. Į orkaitę ar mikrobangų krosnelę įdedame maždaug 20 minučių. Jei dangtis neuždengtas, viršuje turi būti ruddy pluta.

3 receptas: koldūnai su pomidorais

Jei pavargote nuo paprastų koldūnų, įdėkite daržovių. Puikiai tinka pomidorams su pipirais. Kepta grietine, jie bus puikus papildas.

Sudėtis: koldūnai (400 gramų), augalinis aliejus, druskos pipirai, grietinė (3-4 šaukštai), žalumynai, pomidorai (2 vnt.), Bulgarų pipirai (1 vnt.).

Virimo būdas

Virinama, kol pusė virinama - 1,5 litrų virinto vandens, užpildykite koldūnus ir užvirkite, sumažinkite šilumą. Kepkite 3-5 minutes. Išleiskite vandenį, užpilkite koldūnus su augaliniu aliejumi ir gerai išmaišykite, įdėkite jį į 2-3 puodus, priklausomai nuo valgytojų apetito.

Į kiekvieną porciją įpilkite 2 šaukštus grietinės, pjaustytų pomidorų ir pipirų, supilkite 50 g sūdyto vandens. Kepkite orkaitėje apie 30 minučių 180 laipsnių kampu. Galite pridėti konservuotų kukurūzų, šviežių žolelių.

Koldūnai vazonuose - patyrusių virėjų patarimai

Kaip gaminti maltą mėsą raviolėms

Šie koldūnai gali būti pagaminti iš bet kokio - bet vis tiek verta prisiminti, kad kai kurie produktai netelpa. Pavyzdžiui, kiauliena ir jautiena yra geros, tačiau vištienos ir kalakutienos nėra labai geros. Jei supainiote sausą vištieną, geriau į maltą vištieną pridėti šiek tiek sumaltų riebalų - jis taps turtingesnis ir skanesnis. Svogūnus galima smulkinti. Ir jei, pavyzdžiui, vaikas nepatinka virti svogūnai, patrinkite svogūną ant smulkios taršos, ir jis niekada nemanys, kad svogūnai yra įdaroje. Galite šiek tiek kepti smulkiai pjaustytą svogūną ir sumaišyti jį su majonezo ar grietinės šaukštu ir tik tada pridėti prie įdaro.

Tešlos dangtelis

Jei virėjai patiekalų puoduose pagal visas taisykles - nebūkite tingūs, kad iš tešlos kepurytumėte, tuo labiau, kad ji yra gana paprasta. Pasakykite - papildomos problemos? Tiksliai. Bet kaip skanus! Ypač mūsų dangtelis bus turtingas. Sudėtis: kiaušinis, 50 gramų margarino, cukraus, sausos mielės (ne daugiau kaip šaukštelis), 2 puodeliai miltų, druska. Mieles keletą minučių ištirpinkite ir nedelsiant sumaišykite tešlą. Palikite ją eiti. Kai tik jis bus paruoštas - supjaustyti gabaliukais ir formuoti plokščias pyragas - dengia mūsų puodus. Jie auga ir auga, o kartu su koldūnais gausite nuostabų ruddy pyragą. Bon apetitą!

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Populiariausi straipsniai
Paieška