Pieno ir ledų gerbėjai yra dvigubai laimingi: jie gali mėgautis savo mėgstamo gėrimo skoniu kūno labui.
Ir jūs galite bent du kartus per dieną keisti receptą, kiekvieną kartą gaudami naują skanų skonį.
Pienas ir vaniliniai ledai gali būti įvairūs: vaisiai, uogos, riešutai ir šokolado traškučiai, sultys, vaisių sirupas, jogurtas ir netgi brendžio ar romo lašas.
Lengvas, harmoningas gėrimas - kalcio, vitaminų ir geros nuotaikos šaltinis.
Pieno kokteilis suteikia malonumą tiek vaikams, tiek tėvams. Ir jis gali padėti sunkiai mesti svorį, jei žinote slaptą receptą.
Milkshake - bendrieji virimo principai
Paprasčiausias naminių pieno kokteilių receptas yra jūsų pienas, šiek tiek ledų ir cukraus ar vaisių sirupo. Svarbiausia yra kruopščiai šluostyti produktus taip, kad gausite švelnų oro gėrimą su nuostabia putomis. Renkantis ledų, pirmenybė turėtų būti teikiama pieno arba grietinėlės produktui, be užpildų ir skonių.
Pagal pagrindinį receptą galite pagaminti beveik bet kokį kokteilį. Vietoj ledų pridėti jogurto, kefyro, ryazhenka arba netgi be antrojo pieno komponento.
Norėdami padaryti pagrindinį klasikinį receptą dviems stiklams pieno, reikia išgerti grietinėlės, 250 g ledų, vanilės ir dviejų šaukštų cukraus miltelių.
Norėdami plakti ingredientus, jums reikės maišytuvo. Beat laikas - bent trys minutės. Tada gėrimas pasirodys ne tik skanus, švelnus, bet ir užpildytas deguonimi, jis taps dar naudingesnis. Patiekiami kokteiliai, tradiciškai pagaminti iš aukštų stiklų su specialiais vamzdžiais. Paprašius, į stiklą pridėkite vieną arba du ledo kubelius.
Pieno kokteilis „Bananovo-karamelė“
Gražus vasarinės makiažo receptūros namuose variantas gali būti paruoštas papildomai su prinokusiais bananais. Saldūs karamelės užrašai suteikia gėrimui lengvumo ir švelnumo.
Sudėtis:
• stiklinė pieno;
• šimtas gramų ledų;
• stiklinė gatavo karamelės pudingo;
• du bananai.
Paruošimas:
Pienas atvėsus, dvi valandas išimamas šaldytuve.
Nulupkite bananą, supjaustykite griežinėliais ir įdėkite maišytuvą.
Įpilkite pudingo, pieno, pasirinktinai - šaukštą cukraus miltelių.
Beat, supilkite į akinius ir patiekite.
Pieno kokteilis „Morkų medus“
Labai naudingas gėrimas gaunamas, jei praturtinsite naminių miltų krakmolo receptą su morkų sultimis ir natūraliu medumi. Graži aukso spalva suteikia gėrimui originalumo. Kartu su pieno riebalais morkos atsisakys visos beta karotino, šviežiame meduje jis padidins skonį ir naudą.
Sudėtis:
• 200 ml šviežio pieno;
• 200 ml natūralaus morkų sulčių;
• du arbatiniai šaukšteliai gėlių medaus;
• šiek tiek plakta grietinėlė dekoravimui;
• raižyti muskato riešutai;
• du šviežių mėtų lapai.
Paruošimas:
Pienas atvėsta.
Paruoškite morkų sultis iš šviežių morkų arba atidarykite žiemą. Žvilgsniu galite gauti parduotuvės parinktį.
Į maišytuvą įpilkite sulčių, pieno.
Įpilkite medaus ir ledų.
Beat kokteilį ir supilkite jį į akinius.
Į kiekvieną stiklą įpilkite plakta grietinėle.
Papuoškite kreminę „dangtelį“ su muskato riešutų milteliais ir mėtų lapais.
Pieno kokteilis „Aviečių avižiniai dribsniai“
Iš visų naminių pieno kokteilių receptų, labiausiai vasarą, ryškiai tai gaunama. Ir visi dėka magiškos aviečių. Kartu su lengvais herculų dribsniais pienas tampa ne tik kvapni, bet ir maistingesnis. Ši gėrimo versija - penkios minutės kokteilis, todėl gali būti vakarienės ar pusryčių pakaitalas.
Sudėtis:
• stiklinė šviežių arba šaldytų aviečių;
• du šaukštai įprastų „Hercules“;
• 75 g granuliuoto cukraus;
• 200 g vanilinių ledų;
• 300 ml mažo riebumo pieno.
Paruošimas:
Įdėkite aviečių į puodą ar kaušą.
Supilkite cukrų.
Uždėkite ant mažos ugnies ir užvirinkite masę.
Kai aviečių sirupas šiek tiek atvėsta, įdėkite masę į sietą ir nuvalykite.
Įdėkite bulvių košė į maišytuvą, įdėkite avižų dribsnius ir mušė.
Įdėkite daug ledų, sudaužykite.
Įpilkite šalto pieno, vėl palaukite bent dvi minutes.
Kai tik atsiranda stora putos, supilkite į akinius ir patiekite.
Pieno pyragas „Egzotinė sala“
Maži saldūs dantys tikrai mėgsta gerti jogurtą, plakta ledais ir skaniais, sultingais egzotiniais vaisiais. Puikus receptas namuose, kuris sukurs gerą nuotaiką visą dieną.
Sudėtis:
• pusė litro šviežio geriamojo jogurto;
• du šimtai gramų ledų;
• bet kokių egzotinių vaisių (kivių, bananų, ananasų, papajos).
Paruošimas:
Vaisiai nuplauti, nulupti ir supjaustyti į mažus gabalus.
Įdėkite maišytuvą, įpilkite jogurto ir ledų.
Paimkite dideliu greičiu.
Supilkite į akinius ir pasiūlykite pusryčius.
Pieno kokteilis „Magic Nutella“
Pagal šį receptą kokteiliui pagaminti nebūtina įsigyti tiksliai Nutella. Galite paimti bet kokią šokolado pasta. Vietoj ledų naudojamas šviežias jogurtas, todėl gėrimas yra storas ir skanus.
Sudėtis:
• pusė puodelio nutella;
• pusė litro natūralaus šviežio jogurto;
• stiklinė atšaldyto pieno;
• vaisių sirupas arba sultys (pusė puodelio).
Paruošimas:
Sumaišykite visus ingredientus maišytuve.
Jei nėra paruošto vaisių sirupo, galite patrinti bet kokių vaisių minkštimą.
Beat viską ir tarnaukite dekoruotuose akiniuose.
Kriaušės ir cinamono milteliai be ledų
Šiltas cinamono aromatas pridės paprastą kriaušės saldumą rytietiškos elegancijos liesti. Medus ir citrinos sultys papildo skonį su naujais atspalviais. Tačiau šio recepto ledai nėra. Nepaisant to, tai yra labai geras receptas namuose.
Sudėtis:
• pusė litro šviežio pieno be riebalų;
• citrina;
• šaukštelio maltos cinamono;
• du šaukštai skystų gėlių medaus.
Paruošimas:
Kriaušės nuplaunamos, nuimamos nuo odos, pašalinamos šerdies ir supjaustytos į mažus gabalus.
Išspauskite sultis iš citrinos. Ji turėtų sudaryti bent ketvirtadalį stiklo.
Maišytuvo apkrovos kriaušės, medus, pienas ir citrinos sultys.
Beat dvi minutes, kol atsiras putos.
Papuoškite kokteilį su cinamonu.
Gaivus pieno kokteilis su imbieru ir parmezanu
Aštrus receptas namuose yra lengvai paruošiamas su salierais ir imbieru. Ypatingą skonį neįprastam pieno gėrimui suteikia kvepiantis tarkuotasis parmezanas.
Sudėtis: • keturi šviežių salierų stiebai;
• pusė šaukšto tarkuotų šviežių imbierų;
• 400 ml mažo riebumo pieno;
• keletas salierų žolės šakelių;
• 150 g parmezano.
Paruošimas:
Supilkite salierų stiebus arba smulkinkite ir išspauskite sulčių.
Nulupkite ir sutraukite imbiero šaknies gabalėlį.
Smulkiai sutepkite Parmesan.
Maišytuve sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir gerai juos sudaužykite.
Užpilkite akinius, garnyrą su salierų lapais.
Pieno kokteilis „Šokoladas-bananas“
Neįprasti receptai, skirti namuose, yra sudėtingi. Tačiau šokolado-bananų versija yra tik vienas iš jų. Sluoksniuotas gėrimas dviejose sąskaitose palengvins suaugusiuosius nuo depresijos, o vaikai suteiks šventės jausmą. Būtinai prašome juos paragauti skaniu desertiniu gėrimu.
Sudėtis:
• pusė litro šalto pieno;
• trys šimtai gramų tikrojo ledų arba ledų;
• keturi bananai;
• tamsus šokolado baras.
Paruošimas:
Ledai ir pienas, suskirstyti į dvi dalis.
Ištirpinkite šokoladą vandens vonioje.
Pakratykite vieną pieno komponentų dalį maišyklėje su bananais.
Beat antrą dalį su šokoladu.
Supilkite į akinius sluoksniuose.
Padarykite viršutinį sluoksnį baltą ir papuoškite šokolado traškučiais.
Pieno kokteilis „Kavos romas“
Šis naminių miltų krakmolo receptas yra greitai paruoštas, tačiau paaiškėja, kad tai labai stipri. Toks gėrimas negali būti patiekiamas vaikams, bet suaugusiam asmeniui tai bus gera.
Sudėtis:
• trys šaukštai momentinės kokybės kavos;
• dryžuotas tamsus šokoladas;
• 300 g ledų;
• pusę puodelio pieno;
• 50-100 ml šviesaus romo.
Paruošimas: Supilkite kavos pusę puodelio verdančio vandens.
Sumaišykite ledų, pieno ir kavos mišinį, gerai sumaišykite.
Supilkite romą, sumaišykite.
Ištirpinkite šokoladą vandens vonioje.
Supilkite kokteilį į akinius.
Papuoškite su lydytu šokoladu.
Jei nenorite skandinti šokolado, galite pasiimti paruoštą šokolado sirupą.
Pieno kokteilis „Kava“
Nealkoholinis receptas pieno kokteilis namuose taip pat yra paruoštas be sunkumų. Medaus užrašai netrukdo mėgautis kavos aromatu.
Sudėtis:
• litro riebalinio pieno;
• 200 ml kavos (virinto arba momentinio);
• 200 g ledų;
• trys šaukštai skysto medaus.
Paruošimas:
Kepkite arba užvirinkite kavą.
Visi ingredientai yra sulankstyti maišytuvu.
Beat dideliu greičiu.
Supilkite į akinius ir patiekite.
Milkshake - gudrybės ir patarimai
- Kad gėrimas būtų skanus ir teisingas, pienas turi būti pakankamai atšaldomas, kol jis nugriauna. Optimali temperatūra yra nuo šešių iki aštuonių laipsnių.
- Gėrimo tankis gali būti pritaikytas pagal jūsų skonį didinant arba mažinant ledų kiekį.
- Apsukimo greitis turi būti didelis, kad susidarytų stora putos.
- Jei ūkyje nėra maišytuvo, įprastas maišytuvas gali jį pakeisti.
- Naminių kokteilių ledai - ne riebalai. Gerkite skaniau ir lengviau.
- Į kokteilių vaisius, kurie nėra gerai derinami su pieno aplinka, neįmanoma pridėti: citrusinių vaisių, rūgštinių vaisių.
- Galėsite pasiūlyti savo kokteilių patiekimo galimybes. Pavyzdžiui, padarykite juos sluoksniais. Į stiklo dugną įdėkite uogų ar vaisių tyrę ir viršuje užpilkite miltų pyragą, pagrindinį arba šokoladą.
- Cukrus ir cukraus cukrus gali būti pakeisti medumi arba cukranendrių cukrumi (sirupu).
- Iš karto išgerkite plakta pieno kokteilį: gėrimą negalima laikyti. Ypač pavojinga ateityje (net ir šaldytuve) palikti kokteilį, paruoštą pridėjus vaisių ar uogų. Pagal rūgščių poveikį pieno baltymai bus sutrumpinti ir produktas išnyks.
- Norint papuošti gatavą gėrimą, galite naudoti parduotuvę ar naminį grietinėlę, vaflių ritinius, kakavos miltelius, visas uogas, cinamono lazdeles, tarkuotą šokoladą arba riešutus.
- Stiklas, puoštas cukraus keptuvu, suteikia papildomą malonumą iš nuostabaus gėrimo. Tuščias stiklas turi būti supiltas į vandenį, o po to - reguliariai arba įdegtuose cukrumi. Kai cukrus džiūsta, galima naudoti stiklą.
- Pieno kokteiliai - didelis kalorijų kiekis. Todėl, praradus svorį, geriau atsisakyti. Tačiau retkarčiais galite pasigaminti mažo kaloringumo gėrimo. Jį galite gaminti iš nugriebto pieno jogurto (jogurto), sumaišyto su lengvu vaisiu: kivi, obuoliu, kriaušėmis, arbūzų gabaliukais. Nėra cukraus! Jei per kelias dienas pakeisite tokią kokteilių vakarienę, galite prarasti svorį.
