Triušis lėtoje viryklėje - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti triušį lėtoje viryklėje.

Triušis lėtoje viryklėje - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti triušį lėtoje viryklėje.

Triušis lėtoje viryklėje - bendrieji principai ir paruošimo metodai

Be namų apyvokos prietaisų šiandien neįmanoma įsivaizduoti šiuolaikinės šeimininko virtuvės. Maišytuvai, kavos virimo aparatai, mikrobangų krosnelės, aerogrilai ir, žinoma, daugiakanaliai žymiai sutaupys visų moterų laiką ir pastangas, nesvarbu, ar tai yra namų šeimininkės, ar verslo moterys. Jiems nereikia stovėti prie krosnies tarp daugelio puodų ir keptuvių ir įsitikinti, kad kažkas nesudegs arba nevirsta. Norėdami gaminti skanius ir sveikus maistą, jums reikia tik uždėti maistą, nustatyti programą ir stebuklinga viryklė ruošia vieną ar du patiekalus vienu metu. Pavyzdžiui, triušis. Galų gale, jis yra toks naudingas. Galite virti, troškinti ir kepti skrudintuvę, virkite sriubą.

Triušis lėtoje viryklėje - maisto ruošimas

Kepant triušį lėtoje viryklėje, paprastai nustatomi du režimai. Iš pradžių - „Kepimas“ („Sriuba“, „Steamed“, „Express“), kai mėsa ir daržovės (svogūnai, morkos) kepami mažiausiu riebalų kiekiu. Tokie „įdomūs“ kepimo režimų pavadinimai parenkami tuose vienetuose, kuriuose nėra atskiros funkcijos „Kepimas“. Po to, kai plutos buvo suformuotos ant gabalų, įjungiamas „Nutildymo“ režimas, pridedama šiek tiek skysčio, pridedama prieskonių ir galutinai pasiruošiama triušių mėsai.

Triušis daugiakalbyje - geriausi receptai

1 receptas: triušis su slyvomis lėtoje viryklėje

Triušis lėtoje viryklėje - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti triušį lėtoje viryklėje.

Šiam patiekalui skiriamas svaiginantis skonis, kurio sudėtyje yra storas aromatinis padažas, su lengvais garstyčių česnakais, kurie harmoningai susilieja su švelnaus mėsos skoniu ir rūgštų saldus slyvomis.

Sudėtis: triušio filė (karkasas) - 2 kg, 2 vidutinės morkos ir svogūnai, 200 g slyvų be akmenų, 3 lentelės. melas skanus ketchupas ir grietinė (arba majonezas), augalinis aliejus - 2 stol.lozh, 3 skiltelės česnako, 1,5 arbatos. melas gatavos garstyčios, prieskoniai ir prieskoniai. Virimo būdas

Sugerkite slyvų pusvalandį, jei jis yra per sausas, tada pusantros valandos.

Skerdeną supjaustykite į porcijas (supjaustykite filė į vidutinius kubelius). „Kepimo“ režime kepta mėsa trisdešimt minučių. Skrudindami morkas supjaustykite į juosteles ir svogūnus į pusiau žiedus. Į dubenį įdėkite daržovių ir toliau kepkite dar dešimt minučių (iš viso 40 minučių).

Triušis supilkite šiek tiek du trečdalius vandens, įpilkite ketchupo, grietinės (majonezo), garstyčių, prieskonių - druskos ir pipirų, mėgstamų prieskonių ir žolelių (neprivaloma). Mišinį sumaišykite tolygiai paskirstytomis sudedamosiomis dalimis. Gesinimo režimą nustatykite pusantros valandos. Pusę valandos iki šio laikotarpio pabaigos į dubenėlį įpilkite mirkytų slyvų. Būtinai paraginkite jį, kad druska, prieskoniai ir pipirai būtų pakankamo kiekio ir tęstųsi. Dešimt minučių prieš išjungiant pridėti kapotų česnakų.

Įdėkite gatavą triušį ant didelio indelio, pabarstykite žolelėmis, padėkite aplink patiekalą (bulvių koše, garintomis arba virtomis daržovėmis, ryžiais) ir patiekite.

2 receptas: triušis su grietine lėtoje viryklėje

Triušis lėtoje viryklėje - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti triušį lėtoje viryklėje.

Maisto gaminimas neužima daug laiko, kad vakarienei ar pietums būtų ruošiamas maistas, skanus mėsa su daržovėmis. Garnyrai pasirinkti iš - ryžių, bulvių, naminių makaronų.

Sudedamosios dalys: triušių skerdenos - 2 kg, 3 morkos, 2 dideli svogūnai, 250 ml grietinės, 3 česnako skiltelės, juodieji pipirai, augalinis aliejus, druska, žali.

Virimo būdas

Paruošta skerdenos dalis, padalyta į porcijas. Nulupkite daržoves, smulkiai supjaustykite svogūnus ir supilkite morkas.

Tepkite dubenį, įdėkite mėsos gabalus į jį, įjunkite „Kepimo“ režimą keturiasdešimt minučių. Per šį laiką, kelis kartus jie turi būti apversti, kad triušiai gerai skrudintų. Ruošdamas, paruošite daržoves - kepkite jas aliejuje (ant krosnelės). Pirmieji svogūnai iki aukso, tada morkos. Padėkite daržovių sluoksnį ant keptų triušių gabalėlių, pridėti prieskonių, prireikus prieskoninių žolelių, druskos, pipirų. Grietinė, atskiesta nedideliu kiekiu vandens, ir supilkite gautą mėsos padažą.

Nustatykite „gesinimo“ režimą pusantros valandos, tada dar keturiasdešimt minučių - „Kepimas“. Prieš penkiasdešimt minučių prieš išjungiant pridėti kapotų česnakų. Patiekite triušį geriau su smulkiai nupjautais žalumynais.

3 receptas: Virti triušiai su daržovėmis lėtoje viryklėje

Triušis lėtoje viryklėje - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti triušį lėtoje viryklėje.

Šis nuostabus metodas leidžia vienu metu ruošti keletą patiekalų. Kodėl gi ne naudokitės šia galimybe ir gaminkite maistą, paprastą, bet labai skanų patiekalą. Daržoves galima naudoti sušaldytomis.

Sudedamosios dalys: 800 g jaunų triušių filė, 2 porai, 300 g žiedinių kopūstų, Briuselio ir žaliosios pupelės, druska, prieskoniai. Papuošti 4 vyšnių pomidorus.

Virimo būdas

Į porą, nukirpkite baltą dalį ir smulkiai supjaustykite - pirmiausia supjaustykite jį per pusę, po to supjaustykite kiekvieną pusę į mažus žiedus.

Į dubenėlį įdėkite svogūnus ir filė. Jei naudojamas visas triušis, supjaustykite jį į vidutines dalis. Supilkite vandenį taip, kad jis visiškai padengtų mėsos gabalus. Druska, pabarstykite pipirais.

Nuo dubens viršaus nustatykite įrenginį, skirtą garinti ir įdėti daržoves. Taip pat druskos ir pabarstykite pipirais. Uždenkite. Įjunkite „Multi-cook“ režimą, pasirinkite produkto tipą (mėsa) ir nustatykite laiką - dvidešimt penkias minutes.

Padėkite daržoves, mėsą ant patiekalo, papuoškite vyšnių pomidorų pusėmis. Jei pageidaujate, virtos daržovės gali būti pabarstytos citrinos sultimis.

4 receptas: Kepta triušiena lėtoje viryklėje

Triušis lėtoje viryklėje - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti triušį lėtoje viryklėje.

Traškios bulvės, minkšta sultinga mėsa, šiek tiek rūgštūs pomidorai - labai skanūs ir labai naminiai. Pasirodo, ne blogiau nei klasikinis kepsnys puoduose. Sudėtis: triušis - 1,5 kg, 1 kg bulvių, 2 svogūnai, 3 pomidorai, stikline vandens, žalumynai, prieskoniai ir prieskoniai: druska, majoranas, juodieji pipirai.

Virimo būdas

Krol padalintas į gabalus, smulkiai supjaustykite svogūnus. Įjunkite kepimo režimą trisdešimt penkias minutes ir kepkite mėsą bei svogūnus. Kad triušis skrudintų tolygiai, per tam tikrą laiko tarpą kelis kartus perkelkite gabalus.

Į dubenį įpilkite šiek tiek vandens ir vieną valandą įjunkite „Quenching“ režimą. Per šį laiką paruošite dar vieną sudedamųjų dalių partiją. Pjaustyti pomidorai, nulupti bulvės - vidutiniai kubeliai.

Atidarykite dangtį, pridėti kapotų bulvių ir pomidorų, druskos, majorano, pipirų į mėsą. Pridėti likusį vandenį ir įjunkite „Quenching“ režimą dar vieną valandą. Išjungę lėtą viryklę, pabarstykite troškinį su žalumynais.

Triušis lėtoje viryklėje - naudingi patyrusių virėjų patarimai

- Vertingiausios triušio dalys yra kojos ir nugaros.

- Renkantis skerdeną, reikia žinoti, kad riebalinis triušis turės skaniausią ir švelnesnę šviesiai rausvos spalvos mėsą. Jis tinka kepti, troškinti, virti. Liežuvio raumeningumas yra šiurkštus, melsvai raudona spalva. Geriau jį naudoti smulkintiems produktams - kotletams, mėsos, krapams.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Paieška