Meksikos sriuba su kukurūzais ir pupelėmis - paprasta ir prieinama

Sriuba iš šaldytų daržovių - Meksikos sriuba su kukurūzais ir pupelėmis kiekvieną dieną iš paprastų ir prieinamų produktų. Ši sriuba gali būti virti mėsos arba vištienos sultiniu, o nevalgius, pavirkite pavasario vandenyje - gausite skanią ir maistingą sriubą be gyvūninės kilmės produktų, turtingų augalinių baltymų.

Meksikos sriuba su kukurūzais ir pupelėmis - paprasta ir prieinama

Šaldyti daržovių mišiniai - magiškoji lazdelė namų šeimininkėms, neturinčioms laiko virti sudėtingą pirmąjį patiekalą, nevalgykite borscho kiekvieną dieną. Galų gale, jums reikia valyti daržoves ir kepti ir troškinti! Meksikos daržovių mišinį sudaro morkos, žaliosios pupelės, žalieji žirniai, paprikos, salierai. Daržovių rinkinys pasirenkamas labai harmoningai, jums reikia pridėti šiek tiek „maitinančių“ ingredientų - bulvių ar makaronų, pupelių ir kukurūzų, kad pietų ar vakarienės metu būtų ruošiama stora ir turtinga sriuba.

  • Virimo laikas: 30 minučių
  • Porcijos: 4-5

Meksikos sriubos ingredientai su kukurūzais ir pupelėmis

  • 450 g užšaldyto mišinio (Meksikos daržovės);
  • 4 bulvės;
  • 1/2 skardinių konservuotų raudonųjų pupelių;
  • 1/2 skardinių konservuotų kukurūzų;
  • 1 didelis svogūnas;
  • 2 česnako skiltelės;
  • 2 arbatiniai šaukšteliai koriandro;
  • 1/2 čili pod (pagal skonį);
  • 2 litrai jautienos arba vištienos sultinio;
  • alyvuogių aliejus, pipirai, druska.

Meksikos sriuba su kukurūzais ir pupelėmis virimo būdas

Į puodą supilkite du šaukštus alyvuogių aliejaus, supilkite smulkiai pjaustytus svogūnus, pusę minutės ir pusę čili pod. Svarų koriandro sėklos skiedinyje, supilkite į puodą su svogūnais, kepkite visus 5 minutes.

Jei maistas „su kibirkščiu“ nėra jūsų skonio, tuomet neturėtumėte pridėti čili pipirų.

Meksikos sriuba su kukurūzais ir pupelėmis - paprasta ir prieinama

Kai svogūnai tampa beveik skaidrūs, įpilkite likusių ingredientų. Pirma, užpilkite šaldytas daržoves. Specialiai atšildyti jų nereikia, šilumos įtakoje, daržovės greitai atšildomos.

Meksikos sriuba su kukurūzais ir pupelėmis - paprasta ir prieinama

Bulvės yra nuluptos, supjaustytos į mažus kubelius, dedamos į puodą. Bulvės turi būti smulkiai supjaustytos, todėl sriuba greitai virs.

Beje, jei esate pernelyg tingus bulvių nulupimui, tada jis bus sėkmingai pakeistas makaronais - ragais, tubulėmis arba storais spagetais. Po to pridėti raudonųjų pupelių konservų, taip pat tinka baltos pupelės, pupelių spalva neturi įtakos patiekalo skoniui.

Dabar į keptuvę įdėkite konservuotų kukurūzų, taip pat galite naudoti šaldytą kukurūzą, jei šis ingredientas nėra gatavame daržovių mišinyje.

Meksikos sriuba su kukurūzais ir pupelėmis - paprasta ir prieinama Meksikos sriuba su kukurūzais ir pupelėmis - paprasta ir prieinama Meksikos sriuba su kukurūzais ir pupelėmis - paprasta ir prieinama

Supilkite mėsos sultinį į keptuvę. Kaip jau minėjau pradžioje, greito meniu naudokite šaltinį, o ne sultinį.

Meksikos sriuba su kukurūzais ir pupelėmis - paprasta ir prieinama

Sriubą kaitinkite iki virimo, sumažinkite dujas, virkite ramioje ugnyje 25-30 minučių. Kepimo proceso metu dangtį uždarome, todėl procesas bus greitesnis.

5 minutės prieš pasirengimą druskos ir pipirų sriubai.

Meksikos sriuba su kukurūzais ir pupelėmis - paprasta ir prieinama

Paruošta Meksikos sriuba su kukurūzais ir pupelėmis. Patiekiami ant stalo su grietine ir šviežiomis žolelėmis, apetitais!

Beje, vietoj gatavų bulvių galima naudoti kiaušinių kubelius, šiuo atveju nereikia druskos druskos, druskos ir prieskonių sultyse koncentrate.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška