Bulvių troškinys su smulkinta mėsa ir pomidorais - sultingas patiekalas! Paprastų bulvių patiekalų virimas su malta mėsa ir pomidorais

Bulvių troškinys su smulkinta mėsa ir pomidorais - sultingas patiekalas! Paprastų bulvių patiekalų virimas su malta mėsa ir pomidorais

Puodai gali būti pagaminti iš skirtingų maisto produktų. Jei norite ruošti širdingą patiekalą, tada bulvė yra tobula. Jis derinamas su bet kokiais įdarais, ypač su malta mėsa ir pomidorais. Šis trio padės skaniai pavalgyti.

Bulvių troškinys su malta mėsa ir pomidorais - bendrieji virimo principai

Kvapus galima gaminti iš žaliavinių bulvių arba bulvių, virtų bulvių. Žemiau rasite įvairių šio patiekalo variantų. Naudojant neapdorotus gumbavaisius, kepimo laikas yra ilgesnis, tačiau jis išsaugomas paruošiant maistą. Naudojant bulvių koše ar tiesiog virtas daržoves krosnyje, patiekalas bus daug mažesnis.

Ką galima naudoti užpildymui:

· Mėsa;

· Vištienos;

· Žuvys;

· Grybai.

Kai kurie iš šių tipų gali būti sumaišyti. Įdaras įdėtas žaliavinis arba šiek tiek iš anksto kepti. Patiekalai prieskonyje prideda įvairovę pagal jų skonį.

Pomidorai keptuvėse paprastai prideda šviežių, retai užšaldytų pomidorų, kartais naudoja džiovintą daržovę. Paprastai pomidorai plinta ant mėsos įdaro. Jis dažnai pabarstomas tarkuotu sūriu, kuris suteikia patiekalui gana plutą.

Paprasta bulvių keptuvė su malta mėsa ir pomidorais

Tokiam troškinimui naudojamas žaliavinės bulvės ir tas pats įdaras. Nė vienas iš sąraše išvardytų produktų nereikalauja išankstinio apdorojimo, kad galėtumėte viską greitai įforminti. Krosnelė vieną kartą įjungia iki 190 laipsnių.

Sudėtis

· 750 g bulvių;

· 500 g maltos mėsos;

· 2 lemputes; · 70 g majonezo;

· 120 gramų sūrio;

· 2 pomidorai;

· Prieskoniai.

Virimo būdas

1. Smulkiai supjaustykite svogūnus, pridėkite į įdaru. Arba slinkite šiuos ingredientus kartu naudodami mėsmalę. Pridėti druską, galite kitus prieskonius, išmaišyti.

2. Nulupkite bulves ir trupinkite į plonus griežinėliais. Druska, padalinkite maždaug į dvi dalis, iš kurių viena iš karto perkeliama į formą.

3. Išpjaukite žaliavinę maltą mėsą su svogūnais, kurie buvo virti prieš tai, ir vėl padengti bulvių sluoksniu. Mes lygiame ir atsiskleidžiame atsargiai, kad storis būtų maždaug toks pats.

4. Pjaustykite pomidorus į apskritimus, padėkite ant virtų bulvių ir sutepkite viską majonezu. Kepkite, kol bulvės yra minkštos apie 35 minutes.

5. Paimame ir pabarstome sūriu. Dabar į temperatūrą galima pridėti dvidešimt laipsnių, kad viršutinis sūrio sluoksnis būtų rudas iki gražios plutos.

Bulvių troškinys su maltomis mėsa ir bulvių koše

Pasirinkimas skanus bulvių troškinys su smulkinta mėsa ir pomidorais iš paprastos bulvių košės. Kepkite jį pagal paskirtį, nepridėkite daug kitų sudedamųjų dalių, kurios paprastai būna šalutiniame inde. Įdaro užpildas bus šiek tiek kepta, mes naudojame bet kokio tipo aliejų.

Sudėtis

· 1 kg bulvių;

· 400 g maltos mėsos;

· 2 kiaušiniai;

· 2 pomidorai;

· 2 lemputes;

· Nafta ir prieskoniai;

· 3 šaukštai krekerių.

Virimo būdas

1. Nedelsiant nusiųskite nuluptus ir supjaustytus bulvių gabalus virti ant viryklės. Mes nepridedame daug vandens, vos užtenka padengti daržovių, todėl skonis nebus prarastas. Po virimo išleiskite skystį, prisolitą ir misą. Aušinimas.

2. Nulupkite svogūnus, paimkite porą didelių galvučių, geriau nei taupyti ant šios daržovės, pasirodo labai skanus. Įdėkite jį į keptuvę ir šiek tiek pakepinkite. Įpilkite smulkintą mėsą, tada virkite maždaug penkias minutes, pagardinkite prieskoniais. 3. Pjaustykite pomidorus plonais. Jei pomidorų skersmuo yra didelis, pirmiausia galite per pusę, o tada plokšteles.

4. Kartu su bulvėmis, kurios jau atšaldytos iki šiltos būklės, supilkite kiaušinius ir sumaišykite.

5. Supilkite šiek tiek aliejaus, tepkite ir pabarstykite krutonais. Kartu su bulvių bulvių sluoksniu skleidžiame kiaušinius.

6. Kitas yra mėsos įdaras. Suderinkite ir išdėstykite pomidorus, kuriuos supjaustėme griežinėliais.

7. Užbaikite bulves. Pirma, išlyginkite, tada pabarstykite krutonais.

8. Įdėjome krosnį ir virkite iki auksinės rudos spalvos, nebūtina ilgai laikyti tokį puodą, taip pat neturėtumėte daryti žemos temperatūros. Pakanka 20-30 minučių esant 200-210 laipsnių kampui.

Paukščių bulvių troškinys su malta mėsa ir pomidorais

Tai yra sluoksniuotos bulvių keptuvės variantas, kuris taip pat gaminamas iš žaliavinių daržovių ir produktų. Čia pateikiamas dviejų pakartojimų receptas. Bet, norėdami, padidiname ingredientų skaičių, sudarome neribotą skaičių sluoksnių.

Sudėtis

· 6 bulvės;

· 2 pomidorai;

· 3 šaukštai majonezo;

· 4 šaukštai tarkuotų sūrių;

· 500 g maltos mėsos (galite paimti su svogūnais, česnakais).

Virimo būdas

1. Truputį supjaustykite tris bulves, supilkite į formą, ištiesinkite. Mes paplito pusę maltos mėsos sluoksnio, plonu sluoksniu. Nupjaukite vieną pomidorą ir padenkite. Mince galima paimti su svogūnais, česnakais, žalumynais ir net ryžiais, kaip mėsos.

2. Pjaukite pomidorų griežinėliais skoningai majonezu. Tada pakartokite: bulvės, maltos mėsos, pomidorų ir majonezo. Kepkite pusvalandį.

3. Išimkite keptuvę, pabarstykite sūriu ir kepkite dar vieną ketvirtį valandos.

Bulvių troškinys su malta mėsa (žuvimi) ir pomidorais

Puodai nebūtina virti su smulkinta mėsa, o žuvis taip pat pasirodo gana gerai ir gana skanu. Tai dar viena galimybė su virtomis bulvėmis, bet ne išpjaustyta. Žuvys pirmiausia turi būti susuktos, ši sudedamoji dalis nebus kepti. Sudėtis

· Pusė kilogramo maltos žuvies;

· 8-9 bulvės;

· 0,5 krūva krapų;

· 1 pomidoras;

· Sojų padažas;

· 4 šaukštai. l grietinė;

· Prieskoniai;

· Kiaušinis.

Virimo būdas

1. Užvirinkite bulves. Gumbus galite paruošti išvalyta forma arba uniformomis. Tada atvėsinkite, jei reikia, išvalykite.

2. Į maltą žuvį įpilkite poros sojų padažo ir kapotų krapų. Supjaustykite pomidorą kubeliais ir pridėkite. Jei daržovė yra maža, paimkite porą gabalų. Įpilkite druskos, sumaišykite užpildą.

3. Iš karto nuluptas nuluptas bulves daliname. Šiurkščiai patrinkite vieną dalį, padėkite ją į formą, druską, sklandžiai ir padengite su pomidorais žuvies smulkinimo sluoksniu.

4. Pripildykite užpildą antrąja bulvių dalimi, išlygintą taip pat, lygindami, bet ne užspaudžiant.

5. Sumaišykite grietinę su kiaušiniu, supilkite puodą ant viršaus, išlyginkite ir nusiųskite į krosnį. Kepkite apie 35 minutes, viršuje turėtų būti rudi, o žuvys turi būti paruoštos.

Grybų bulvių keptuvė su malta mėsa ir pomidorais

Pasirinkimas nuostabiai skanus, sultingas ir maitinantis troškinys su ne tik pomidorais, bet ir grybais. Čia yra šampinėliai. Tačiau tą patį patiekalą galima virti su grybais ir kitais grybais. Nereikia imtis naujos versijos, taip pat sūrūs grybai, viskas gerai. Bulvės žaliavos, nereikia virti.

Sudėtis

· 500 g maltos mėsos;

· 200 g grybų;

· 8 bulvės;

· 2 lemputes;

· 1 paprika;

· 3 pomidorai;

· 150 g majonezo (grietinės);

· 150 gramų sūrio.

Virimo būdas

1. Visos daržovės nulupamos. Pjaustykite lemputes ir pridėkite jas prie maltos mėsos. Ten sutrinkite saldžią bulgarų pipirą, įpilkite druskos ir sumaišykite.

2. Mes naudosime žaliavinius šampinjonus. Jei tai yra kiti grybai, tada virkite, tada supjaustykite į grynas plokšteles. 3. Iškirpkite nuluptas bulves į apskritimus ir pomidorus.

4. Formoje mes siunčiame apie 4 bulves, ty pusę. Bet ne tik išpilkite ir išsklaidykite. Tada maltos mėsos ir grybų sluoksnis. Tepami juos su majonezu arba grietine. Padažome pomidorų puodelius ant grybų.

5. Visa tai uždarome bulvėmis, sūdome, užmigiame su sūriu ir ištepame jį su likusiu majonezu.

6. Virimas be folijos 45 minutes. Tokios keptuvės temperatūra yra 180 laipsnių.

Pasninkuotos bulvių keptuvės su maltomis mėsomis ir pomidorais

Kitas variantas yra keptuvė su grybais, tačiau jie bus gaminami į miniatiūrinę mėsą. Tai liesas receptas, visi ingredientai gaminami augaliniame aliejuje. Norėdami laikyti sluoksnius kartu, į bulves pridėkite nedidelį kiekį miltų.

Sudėtis

· 1 kg bulvių;

· 800 g grybų;

· Augalinis aliejus;

· 2-3 lemputės;

· 2 pomidorai;

· Prieskoniai, krekeriai (balti);

· 3 šaukštai miltų;

· 3 skiltelės česnako;

· Žalieji noriai;

· 1 morkas.

Virimo būdas

1. Užvirinkite bulves, išvalykite ir supjaukite gumbus, kaip ir įprastoms bulvių košėms paruošti. Po kepimo skystis nuleidžiamas mime gabalėliu. Tada pristatome miltus, prieskonius pagal skonį.

2. Virkite grybus kitu puode, kol virti. Tada paimkite ir pasukite. Jei nenorite, kad mėsmalė gręžtumėte arba tiesiog nenorite, galite jį supjaustyti.

3. Svogūnai supjaustomi į mažus kubelius, trinkite morką. Fry daržoves augaliniame aliejuje, bet ne labai ilgai. Pridėkite prie jų grybus, virkite kartu, galų gale sudėkite susmulkintus česnakus, nepamirškite druskos ir pipirų grybų įdaru.

4. Pomidorai supjaustyti kubeliais, bet galite ir plokštės. Krapai smulkiai pjaustomi.

5. Bulvių masę paskleiskite miltais ir tada grybų smulkinimo, pomidorų sluoksniu ir pabarstykite krapais. Užbaigia visą šį bulvių košės sluoksnį. 6. Sutepkite bulves augaliniu aliejumi. Pabarstykite mažais krekeriais, bet šiek tiek.

7. Įdėkite indą į orkaitę. Kepto paruošimas nustatomas „pagal akis“, procesas vidutiniškai trunka nuo 15 iki 25 minučių. Padarome temperatūrą bent 200 laipsnių.

Bulvių padažas su smulkinta mėsa ir pomidorais - patarimai ir gudrybės

· Nereikia pabarstyti pomidorais druskos, kitaip jie greitai tekės, jie pradės skleisti daug sulčių.

· Bet koks troškinys bus skanesnis po tarkuoto sūrio sluoksniu, tačiau svarbu jį pridėti tinkamu metu. Jei tuoj pat užmigsite žaliavines bulves, plutos bus sausos, o ne labai skanios, jis gali sudeginti. Geriau pridėti 15 minučių iki galo. Jūs taip pat galite pabarstyti nedelsiant, bet užpilkite majonezu ar grietine. Tada sūris negaus.

· Patartina pabarstyti skrudintus ar miltus ant tarkuotų virtų bulvių arba bulvių košės, tada traškučiai bus apatinėje ir šoninėje pusėje.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Populiariausi straipsniai
Paieška