Kvapūs ir skanūs tingūs kopūstų ritiniai išeina į lėtą viryklę. Jie gali lengvai gaminti bet kurį iš pažįstamų ir prieinamų produktų. Vidinio indo nelipnius (teflonas) danga neleidžia deginti maisto. Patiekalas patenka į maistą ir bus priimtinas kūdikių maistui.
Jei anksti ryte duosite maistą, tada iš darbo, galite gauti skanių karštų vakarienių. Švelnus kopūstų riešutų patiekalas bus daržovių salotos su alyvuogių aliejumi, bulvių pleištai, makaronai, žirnių košė, keptos daržovės.
Skanūs tingūs kopūstai (laipsniškas „Polaris“ daugiakanalio receptas)
Lėtas viryklė sumažina laiką, praleistą virtuvėje, ir labai paprastą ir greitą ruošia skanius ir sveikus patiekalus. Įdaryti kopūstai tampa kvapni ir turtingi, beveik neegzistuoja.
Mums reikės:
- kiaulienos ir jautienos smulkinimas -500 gr
- švieži balti kopūstai - 500 gr
- ryžiai - 0, 5 akiniai
- svogūnai - 1 vnt.
- kiaušinis - 1 vnt.
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l
- grietinė - 2 šaukštai. l
- druska pagal skonį
- prieskoniai
Maisto gaminimas:
- Ryžiai gerai plaunami. Įpilkite karštą vandenį (iš stiklo grindų), palikite 10 minučių, kad nereikėtų virti.
- Trintų kopūstų. Virkite verdantį vandenį 3-5 minutes, nusausinkite vandenį ir palikite padažu.
- Smulkinkite svogūną į mažą kubą.
- Pakuotėje sumaišykite susmulkintus ryžius, smulkintą mėsą, kopūstus, svogūnus, žaliavinius kiaušinius, druską ir prieskonius.
- Padarykite mėsos ir daržovių masės kamuolius su šaukštu, pabarstykite miltais.
- Multivarku nustatytas režimu "Kepimas". Supilkite augalinį aliejų.
- Kepkite duobes ant kiekvienos pusės 2 minutes po uždarytu dangčiu.
- Sumaišykite grietinę, pomidorų pastą, užpilantį kopūstų, druską ir sezoną.
- Įdėkite į dubenį įdėtus kopūstus, supilkite gautą padažą.
- Virimas kepimo režimu po dangčiu 45 min.
Kopūstų ritiniai su padažu Redmondo multikookeryje
Norėdami padaryti tingų kopūstų sultingumą ir kvapą, prie patiekalo galite pridėti pomidorų padažą su česnakais ir aštriais žalumynais. Virimo laikas nepadidėja, tačiau skonis ir kvapas yra tiesiog nepamirštami.
Mums reikės:
- jautiena - 300 gr
- svogūnai - 1 vnt.
- kopūstai - 500 gr
- ryžiai - 0, 5 akiniai
- morkos - 1 vnt.
- Sledky pipirai - 1 vnt.
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l
- česnakai - 2 gvazdikėliai
- druska, nuožiūra
- lauro lapai
- pipirų mišinys
- Žalieji (krapai, petražolės), skirti aptarnauti
Maisto gaminimas:
- Maltoje mėsoje su svogūnais pasukame mėsmale. Siekiant užtikrinti subtilesnį nuoseklumą, operacija turi būti kartojama du kartus.
- Kepkite ryžius iki paruošimo.
- Supjaustykite kopūstus kiek įmanoma plonesni.
- Viename inde sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Druska, pridėti prieskonių. Skaldyti mėsos, supilkite į miltus.
- Bulgarijos pipirus supjaustykite į mažus gabalus.
- Trinti morkas.
- Trinti česnakus per spaudą.
- Pomidorų pasta sumaišoma su karštu vandeniu (du akinius), česnaku, druska ir pipirais.
- Į lėtą viryklę įpilkite augalinį aliejų, kad dugnas būtų visiškai uždarytas.
- Į dubenį įdėkite kopūstų ritinius, ant jų supjaustykite pjaustytas daržoves, supilkite padažą.
- Pridėti lauro lapą.
- Kepkite 50 minučių „Quenching“ funkcija.
- Galima pabarstyti smulkiai pjaustytus žalumynus ant stalo.
Lazy kopūstų ritiniai sluoksniuose
Virti patiekalas turi sluoksniuotą struktūrą ir primena puodą. Viršutinis sluoksnis turi būti augalinis. Mums reikės:
- Kiaulienos jautiena - 500 gr
- balti kopūstai - 500 gr
- ryžiai - 1 puodelis
- svogūnų svogūnai - 2 vnt.
- kiaušinis - 1 vnt.
- grietinė - 1 puodelis
- druska
- Malti juodieji pipirai
Maisto gaminimas:
- Virti ryžius.
- Supjaustyti kopūstus į plonas juosteles.
- Pjaustyti svogūnai ir morkos.
- Įmaišykite gilų dubenį, pusiau kapotų svogūnų, žaliavinį kiaušinį.
- Supilkite šiek tiek rafinuoto augalinio aliejaus į daugiakampį dubenį.
- Likusius svogūnus palikite keptuvėje su morkomis.
- Pašalinkite kepimą iš daugiakanalio.
- Likusį sviestą padėkite į sluoksnius: kopūstus, ryžius, maltą mėsą, keptus svogūnus ir morkas.
- Alternatyvūs sluoksniai. Paskutinis sluoksnis turėtų būti kopūstai.
- Padarykite grietinės padažą su druska ir pipirais. Jei jis yra storas, galite užpilti šiltu vandeniu.
- Išpjaukite mišinį ant keptuvės.
- Kepimas režimu „Kepimas“ / „Nutildymas“ (priklausomai nuo modelio) po dangčiu maždaug 1 valandą, kol išgaruos visas skystis.
- Valymo režimo pabaigoje palikite pusę valandos (šildymui).
- Patiekite švelniai ištraukiant kepimo mentelę taip, kad netrukdytų indo sluoksniai.
- Atskirai galite pasimėgauti naminiu pomidorų padažu.
Labai tingūs kopūstai
Šiame paprastame recepte nepagaminti porcelianiniai kopūstai, patiekalas paruošiamas maltos mėsos, ryžių, daržovių ir prieskonių troškinys. Jei pageidaujate, virimo pabaigoje galite suformuoti rutulius ir supilti juos su padažu.
Mums reikės:
- maltos mėsos - 500 gr
- 700 gramų šviežių kopūstų
- pic - 1 multistakan
- svogūnai - 1 vnt.
- morkos - 1 vnt.
- pomidorų pasta 2 šaukštai. l
- grietinė - 1 puodelis
- druska
- prieskoniai neprivalomi
Maisto gaminimas:
- Ryžių pradžioje virkite, kol pusė pasiruošę, 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu.
- Svogūnai, kopūstai ir morkos pjauna savavališkai.
- Įdėkite augalinį aliejų į daugiasuklio, spasserovat svogūnų dubenėlį iki skaidrumo.
- Įdėkite morkas, kepkite.
- Įpilkite maltą mėsą, kepkite daržovėmis penkias minutes.
- Įdėkite tą patį kopūstą ir ryžius.
- Paruoškite užpildą: grietinę, sumaišykite pomidorų pasta ir įpilkite druskos bei prieskonių.
- Supilkite padažą į dubenį į pagrindinius komponentus, sumaišykite. Jei reikia, įpilkite karšto vandens.
- troškinkite, kai dangtis uždarytas maždaug 1 valandą, kol kopūstai yra minkšti.
- Maišykite gatavą patiekalą ir palikite prakaitą po dangčiu 15 minučių.
Lazy kopūstai su vištiena
Šis receptas yra įdomi klasikinio patiekalo versija, kuri padės padaryti meniu įvairesnį ir subalansuotą. Aštrus pripildymas pripildo naują.
Mums reikės:
- Vištienos filė - 650 g
- kopūstai - 500 g
- ryžiai - 2/3 puodelio
- svogūnai - 1 vnt.
- morkos - 1 vnt.
- salierų šaknys - 1 vnt.
- druska
- žalumynai (krapai ir petražolės) 1 krūva
Maisto gaminimas:
- Pjaustykite filė į mažus gabalus, galite gaminti smulkintą jautieną.
- Gerai plaukite ryžius tekančiu vandeniu.
- Kopūstus supjaustykite į juosteles.
- Pjaustykite svogūnus į pusę žiedų.
- Morkos ir salierai.
- Dideli žalumynai supjaustyti.
- Daugiakanalėje užpilkite pusę stiklinės karšto vandens.
- Įdėkite į dubenį visas paruoštas daržoves, vištieną, žalumynus, druską ir sumaišykite.
- Simmer, padengtas, 40 minučių.
- Prieš patiekdami švelniai maišykite.
Receptas, naudojamas daugelio viryklių slėgio viryklėje
Naudojant daugiasluoksnį slėginį viryklę, mažiausi virimo trukmė sumažėja. Produktų ir pagrindinių operacijų rinkinys yra paprastas. Šis receptas skirtas gaminti „Philips“ slėgio viryklėje. Mums reikia:
- Kiaulienos ir jautienos smulkinimas - 700 gr.
- šviežių kopūstų - 400 gr
- ryžiai - 2 daugiakanaliai
- Svogūnai - 2-3 vienetai.
- morkos - 1 vnt.
- pomidorų sultys - 2 stiklai
- druska
- pipirai
- lauro lapai
- Žalieji
Maisto gaminimas:
- Supilkite morkas įprastu trintuvu.
- Supjaustykite svogūnus į mažus kubelius.
- Prakeikite kopūstus.
- Gerai plaukite ryžius, išleiskite vandenį.
- Į dubenį slėginė viryklė pripilama augalinio aliejaus.
- Smulkintą mėsą kepkite 5 minutes „Quenching“ režimu, atidarius dangtį.
- Supilkite kruopos ir kapotas daržoves į mėsą.
- Supilkite pomidorų sultis.
- Visi indų komponentai sumaišomi, druskos, įpilama keleto juodųjų žirnių ir pipirų, lavrushka.
- Parodykite programą „Ryžiai“. Virimo laikas yra 12 minučių.
- Po virimo režimo turite palaukti, kol automatiškai sumažės slėgis.
- Atidarykite dangtelį, prieš patiekdami pridėti kapotų žalumynų.
Dietiniai tinginiai kopūstai
Daržovės nėra kepti, ty riebalai šiame recepte nėra pridedami. Kalorijų patiekalai labai maži. Nedidelis grietinės kiekis padaže suteikia patiekalui švelnesnį skonį ir aromatą.
Mums reikės:
- bet kokia smulkinta mėsa - 400 g
- šviežių kopūstų - 400 gr
- ryžiai - 1 puodelis
- Svogūnai - 2 vnt.
- morkos - 1 vnt.
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l
- druska ir reikalingi prieskoniai
Maisto gaminimas:
- Virti ryžius.
- Trintų kopūstų.
- Pjaustykite svogūną į kubą.
- Iškirpkite morkas į plonus gabalus.
- Sumaišoma smulkinta mėsa, kapotos daržovės, ryžiai, druska.
- Nedideli rutuliai, mėsos, įdėti juos į lėtos viryklės dubenėlį su augaliniu aliejumi.
- Paruoškite pomidorų pasta, grietinės, druskos, prieskonių, 2 valg. karštas vanduo.
- Supilkite tingus kopūstų ritinius.
- Kepkite virimo režimu 45 minutes.
Kopūstai, kaip darželyje
Mėsa šiame recepte yra iš anksto virinama, kol visiškai virti. Gautas sultinys gali būti naudojamas, pavyzdžiui, paruošti pirmąjį patiekalą. Taip pat yra patiekiami kiaušiniai, skirti papildomai maistinei vertei.
Mums reikės:
- virti jautiena arba veršiena - 400 gr
- šviežių kopūstų - 500 gr
- ryžiai - 1 puodelis
- kiaušinis - 4 vnt.
- druska
Maisto gaminimas:
- Virti ir supjaustyti kiaušinius.
- Smulkiai supjaustykite svogūną.
- Trintų kopūstų.
- Sukite virtą mėsą į įdarą.
- Virti svogūnai 2 šaukštai. l vanduo.
- Įpilkite kopūstų, troškinkite 10 minučių. po dangčiu.
- Nuplaukite ryžius į švarų vandenį.
- Taikyti kopūstus sultims gaminti, įdėti ryžius. Įpilkite karštą (verdantį) vandenį, kad jis būtų visiškai padengtas.
- Pjaustyti ryžiai ir kopūstai, kol virti (30–40 min.).
- Paskutinis pridėti mėsą, druską ir sumaišykite.
- Virkite dar 5 minutes.
- Pabaigoje pridėkite susmulkintus kiaušinius, sumaišykite.
Bon apetitą!
