Jei anksčiau buvo pasakyta, kad jūs mielai valgysite įdaryti bagelius, tuomet jūs tikriausiai tik juoktumės savo veidą - gerai, koks maistas?
Tačiau, prasidėjus krizei, daugelis šeimininkų pradeda ieškoti nebrangių ir skanių patiekalų receptų, kuriuos galima lengvai maitinti didelėje šeimoje ir vis dar palikti „namuose“!
Makaronai ir bulvės jau šypsosi ir norite kažką skanaus ir ekonomiško, taigi jums nereikia būti kategorišku apie bagelius, o gal jums patiks - tiesiog pabandykite juos vieną kartą pagal žemiau aprašytą receptą.
Taigi, po keturias porcijas pasiimkite šiuos ingredientus:
- 1 krūva didelių bagelių;
- 400 g maltos mėsos;
- 50 g sūrio;
- 1 vištienos kiaušinis;
- 2 sultys;
- 10 ml augalinio aliejaus formos tepimui;
- 100 ml vandens ar pieno.
Geriausia rinktis didelius liesus maišelius - jie nėra labai saldūs ir gerai mirkomi piene ar vandenyje. Jie parduodami beveik visur, bet ne pakuotėse ar pagal svorį, bet jau pakuotėje. Tačiau, jei parduotuvėje ar prekybos centre nerandate bagelių, mažos džiovyklos taip pat puikiai džiaugiasi kartu su skrudinta malta mėsa!
Kad braškės netaptų dar sunkesnės, įstrigusios į orkaitę, jos turi būti pamerktos. Norėdami tai padaryti, atpažinkite juos į dubenį su vandeniu arba pienu - pagal savo skonį ir palikite mirkyti apie 10-15 minučių, įsitikinkite, kad jų lukštas lieka šiek tiek tvirtas.
Šiuo metu susmulkinkite vištienos mėsą ir ją druskinkite. Visi sumaišykite, kol sklandžiai. Pasirinkite kiaulienos arba kiaulienos jautieną, nes jame yra daugiau riebalų, kurie pagardina ir tampa labiau sultingi ir skanūs. Jei nuspręsite gaminti mėsą namuose, galite naudoti bet kokią mėsą, netgi vištienos ar kalakutienos mėsą, tačiau įsitikinkite, kad į jį pridėsite kiaulienos gabalėlį. Tie, kurie mėgsta pikantišką skonį mėsos patiekaluose, rekomenduojama pridėti keletą skiltelių česnako, pernešusius į presą į mėsos patiekalą. Be to, neapsiribokite šiais prieskoniais - įdaroje galite pridėti šiek tiek aštrių žolelių ar kvapiųjų prieskonių.
Supilkite maišelius ant kepimo skardos arba sutepkite popieriumi ir užpildykite juos smulkinta mėsa. Būtinai tepkite kepimo skardą, nes mirkyti maišeliai gali prilipti prie kepimo skardos, jei pamiršote tepti! Kepimo skardą įdėkite į pašildytą orkaitę 180 ° C temperatūroje ir kepkite apie 20 minučių, kol malšinama visiškai.
Nors braškės yra kepamos, sūrio skrudinkite dideliu tarka. Tokiam patiekalui geriau pasirinkti kietus sūrius, nes jie puikiai išlaiko savo formą ir puikiai ištirpsta kepant. Išimkite bagelinę keptuvę ir viršuje užpilkite tarkuotu sūriu, stengdamiesi nežengti kraštų. Kepkite juos dar 3-5 minutes orkaitėje, kol sūris ištirps ir pasiekia kepimo skardą.
Šis patiekalas tikrai bus karštas, todėl minkštas kreminis skonio sūris rezonuoja su mėsos ir liesos tešlos sultingumu. Bet koks patiekalas gali būti gaminamas už jį - su tokia karšta mėsa viskas yra „geras“, arba galite tiesiog pasimėgauti žalumynais!
Maisto kainos apskaičiavimas
.
- 1 bagelių rinkinys - 30 rublių;
- 400 g maltos mėsos - 100 rublių;
- 1 kiaušinis - 5 patrinti.
- 50 g sūrio - 15 rublių;
- druska ir aliejus - 5 rubliai.
Iš viso: 155 rublių.
Tuo pačiu metu jūs gaunate pilnavertį mėsos patiekalą, kuris yra daug brangesnis restoranuose, ir tai nėra faktas, kad jis bus virti daug skaniau nei esate virtuvėje! Mėgaukitės valgiu!
