Salotos „Starfish“ - bendrieji virimo principai
Indai, kurių pagrindinės sudedamosios dalys yra jūros gėrybės, visada traukia dėmesį ir malonumą. Žvaigždučių salotos rodo tik šį susidomėjimą. Įdomų pristatymą dėka galite sudominti vaikus, jie mielai išbando tokį patiekalą.
Salotos „Starfish“ - produktų ir patiekalų paruošimas
Tarnaujant jums reikės plokščio patiekalo, nes tik ant jo galėsite gražiai sudaužyti salotų komponentus, suteikiant jiems žvaigždės formą.
Starfish salotos Receptai:
1 receptas: jūros gėrybių salotos
Salotos yra vertas šventinio stalo - tokio pobūdžio puošia šventę, sukels svečių susidomėjimą ir apetitą. Tai, kad jis yra skanus ir sveikas, nurodo jam reikalingų produktų sąrašą.
Reikalingi ingredientai:
- didelės bulvės (1 vnt.);
- du švieži agurkai;
- lašiša arba upėtakis (100 g);
- dvi virtos morkos;
- krabų lazdelės (4 vnt.);
- kiaušiniai (2 vnt.);
- majonezas (degalų pildymui).
Papuošti salotas: citrina, krevetės, alyvuogės.
Paruošimo metodas:
Bulvės, krevetės ir virti kiaušiniai.
Agurkai grotelės dideliu tarka. Pusė uždėta ant žvaigždės formos indo.
Tame pačiame trintuve supjaustykite bulves, sumaišykite su majonezu ir uždėkite agurkų sluoksnį.
Lašišos smulkiai supjaustytos, ant bulvių įdėkite keletą griežinėlių.
Kitas sluoksnis yra tarkuotų krabų lazdelės. Lengvai pabarstykite majonezu.
Supilkite kiaušinius, sumaišykite su majonezu, padėkite ant viršaus.
Atėjo laikas prisiminti likusius agurkus. Jie turėtų būti išdėstyti ant salotų paviršiaus, kad patiekalas būtų papuoštas šviesiai žaliu.
Nuo ryškių didelių morkų, dedamų ant jūros gėrybių salotų, sustiprinantys lašišų griežinėlių įspūdį. Likusi erdvė užpildyta krevetėmis.
Ant patiekalo kraštų išsklaidykite plonus citrinos, alyvuogių apskritimus.
2 receptas: jūros gėrybių salotos su vištienos krūtimi
Patiekalas yra laikomas užkandžiu, tačiau taip pat malonu, kad daugeliui jis ramiai pakeis pietus ar vakarienę. Mayo jam neturėtų būti gaila - salotos turėtų būti minkštos, sultingos, minkštos. Tačiau šios „jūros žvaigždės“ salotos jokiu būdu negali būti išdžiovinamos.
Reikalingi ingredientai:
- vištienos krūtinėlė (1 gabalas);
- kiaušiniai (3 vnt.);
- marinuoti agurkai (2 vnt.);
- tiek daug morkų;
- krabų lazdelės (100 g);
- bulvės (3 vnt.);
- česnakai (2 gvazdikėliai);
- majonezas.
Paruošimo metodas:
Pradėkite virinti visas žaliavas: vištienos krūtinėlę, kiaušinius, bulves, morkas.
Kol jie atvės, galite paruošti padažą: susmulkinti česnaką spaudžiant, pridėti prie majonezo, sumaišyti.
Šis padažas yra turtingas skonio vištienos krūtinėlės.
Pjaustykite bulves, morkas, kiaušinius ant grubaus tarka, agurkai - su peiliu.
Sudėkite sudedamąsias dalis ant plokščio patiekalo, suteikiant jiems žvaigždės formą, nes patiekalas vadinamas „Starfish“ salotomis.
Pradėkite nuo agurkų, tada - bulvės, vištienos krūtinėlės, kiaušiniai. Ištepkite kiekvieną sluoksnį majonezu. Viršutinis sluoksnis yra morkos, jis nustatys raudoną žvaigždės toną.
Krabų lazdelės supjaustytos į tvarkingus žiedus, padengtos per visą salotos paviršių.
3 receptas: jūros gėrybių salotos su sūriu
Šis receptas leis jums „Starfish“ salotos padaryti tikrai karališkomis - kiekvienas mėgsta tai, jūsų gurmanų svečiai nebus išimtis. Krevetės, lašišos su šviežiais pomidorais, alyvuogėmis, padažu su maloniu skoniu ir citrinos aromatu derinys - tai toks skanus! Prieš patiekiant, leiskite jam vieną valandą sėdėti šaldytuve - salotos bus mirkomos, jis taps dar skanesnis.
Reikalingi ingredientai:
- lašiša (200 g);
- Pomidorai (1 vnt.);
- po 100 g alyvuogių ir sūrio;
- krevetės (400 g);
- kiaušinis (2 vnt.);
- 4 šaukštai. šaukštai majonezo ir grietinės;
- citrina.
Paruošimo metodas:
Kepkite ir nulupkite kiaušinius bei krevetes.
Krevetės ir alyvuogės supjaustomos peiliu, sūris ir kiaušiniai - šiurkščiavilnių tarka.
Lašiša ir pomidorai supjaustyti plonais griežinėliais.
Sumaišykite grietinę su majonezu, įpilkite druskos, citrinos sulčių.
Į dubenėlį įdėkite krevetes, kiaušinius, sūrį, alyvuoges, supilkite padažu, sumaišykite.
Visos sudedamosios dalys yra paruoštos, galite įdėti salotų „Starfish“.
Kavos turinys turi būti išdėstytas ant indo, suteikiant jam žvaigždės formą.
Viršutinio ploto pomidorų skiltelės - lašiša.
Tarp žvaigždžių spindulių galite suskaidyti alyvuoges, plonus citrinos gabaliukus.
4 receptas: jūros gėrybių salotos su kukurūzais
Šventinėje stalo vietoje tokia salotos yra nenugalimos! Labai gražūs yra subtilūs raudonos žuvies plokštės, šviežių salotų lapų ryškiai žalios garbanos. Jei norite, kad patiekalas būtų ypatingas, prieš pat patiekimą galite papuošti centrinę salotų dalį su raudonaisiais ikrais, o tada jūros gėrybių salotos taps dar labiau patrauklios. Reikalingi ingredientai:
- krabų lazdelės (200 g);
- kukurūzų konservai (150 g);
- Bulgarijos pipirai (1 vnt.);
- penki salotų lapai;
- lašiša arba lašiša (300 g);
- kiaušiniai (3 vnt.);
- majonezas.
Paruošimo metodas:
Dalis žuvų, supjaustytų plonomis ilgomis griežinėlėmis (pakaks dešimt juostelių), likusi dalis - mažais kubeliais.
Be to, kubeliuose reikia pjauti krabų lazdeles, pipirus, kepti kiaušinius.
Visi ingredientai, gauti su peiliu kubine forma (žuvis, kiaušiniai, paprikos, krabų lazdelės), įdėti į dubenį, įpilti kukurūzų ir majonezo, sumaišyti.
Ant plokščio patiekalo salotos lapai išsiskyrė žvaigždės spindulių pavidalu.
Padėkite salotų gabalėlį į kiekvieno lapo centrą. Padarykite jį geriau desertu ar arbatiniu šaukšteliu.
Išlieka kiekvienos šviesos danga iš dviejų pusių plona žuvų plokštelė (todėl yra dešimt jų!), Ir jūros žvaigždės salotos yra pasirengusios papuošti stalą.
5 receptas: Jūrų jūros salotos su agurkais
Originalus tokios salotos dizainas visada pritraukia svečių dėmesį. Ir kai jie skonis, galite būti tikri, kad jis taps jų mėgstamiausiu patiekalu.
Reikalingi ingredientai:
- švieži agurkai (2 vnt.);
- vienas marinuotas agurkas;
- lašiša arba upėtakis (300 g);
- kiaušiniai (3 vnt.);
- sūris (150 g);
- vienas mažas svogūnas;
- bulvės (2 vnt.);
- krapai;
- majonezas.
Paruošimo metodas:
Iš šviežių agurkų sukurkite salotą: supjaustykite juos išilgai į plokšteles, padėkite ant žvaigždės formos patiekalo.
Kepkite kiaušinius, sumalkite ant smulkios trintuvo. Ši švelna masė padengia agurkų paviršių. Viršuje - smulkiai supjaustyti svogūnai.
Naudojant aštrius peilius, atskiras žuvų juosteles iš žuvies gabalo, kuris bus papuoštas žvaigždei. Likusi dalis supjaustyta kubeliais, uždėta ant svogūnų.
Uždenkite raudonos žuvies gabalus su sūriu, supjaustytu ant smulkios taršos. Uždenkite šį sluoksnį majonezu.
Šviežių agurkų liekanos sumaišomos su smulkiu trintuvu ir švelniai dedamos į šią maistą į majonezą.
Viršutinis salotų sluoksnis susideda iš virtų ir tarkuotų bulvių, sumaišytų su smulkiai susmulkintu sūdytu agurku, kapotų krapų ir majonezo.
Norėdami sudrėkinti šį sluoksnį vandeniu sudrėkintu šaukštu, uždenkite jį plonomis žuvų juostelėmis. Šis galutinis prisilietimas turėtų būti pabrėžtas - ne veltui patiekalas vadinamas „Starfish“ salotomis.
Salotos „Starfish“ - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai
Krevetės visada lėtai atšildo. Tai geriausia padaryti juos įdėjus į sietą, įrengtą viduje. Palikite šią subtilią jūros gėrybę ant šaldytuvo lentynos, kol visiškai atšildysite.
