Spanguolių sultys - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti spanguolių sultis.

Spanguolių sultys - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti spanguolių sultis.

Spanguolių sultys. Bendrieji paruošimo principai

Spanguolių sultys yra vienas iš labiausiai poliarinių ir mėgstamiausių gėrimų. Spanguolės yra labai sveikos uogos. Jis turi priešuždegiminį, antipiretinį, diuretinį, antibakterinį ir toninį poveikį. Pažymima, kad spanguolė gerokai padidina žmogaus našumą, todėl šio nuostabaus uogų gėrimas ne tik slopina troškulį, bet ir puikiai atsigavo po sunkios darbo dienos. Spanguolių sultys suteikia gyvybingumo ir suteikia kūno energijai.

Spanguolių gėrimas gali sumažinti kraujospūdį ir sunaikinti įvairių infekcijų sukėlėjus. Spanguolių geležis ir kalis pagerina širdies ir kraujagyslių sistemą ir išvalo kraują. Spanguolių sultys gerina virškinimo traktą, pašalina toksinus ir toksinus, stiprina imuninę sistemą ir neleidžia vystytis anemijai.

Spanguolių vaisiai geriausiai veikia ne sezono metu ir šaltuoju metų laiku. Šiuo konkrečiu metų laiku švenčiama ūminė vitaminų stoka. Spanguolės suteikia organizmui svarbių vitaminų, pluoštų ir pektinų. Mokslinių tyrimų serijoje nustatyta, kad spanguolių sultys turi stiprų antioksidacinį poveikį ir netgi pralenkia prancūzų raudonąjį vyną. 240 g spanguolių yra apie 600 g augalų antioksidanto polifenolio. Spanguolių sultyse nėra konservantų, todėl gėrimas puikiai tinka kūdikių maistui.

Epidemijų ir sezoninių peršalimų laikotarpiu rekomenduojama derinti vaistų vartojimą su spanguolių sultimis. Spanguolė stiprina vaistų poveikį ir padeda organizmui greičiau kovoti su infekcija. Yra žinoma, kad stebuklingos spanguolės turi galingą priešvėžinį komponentą - kvercetiną. Spanguolių sultys yra labai naudingos maitinančioms motinoms, ji padeda atkurti stiprumą po gimimo ir skatina pieno gamybą. Vienoje stiklinėje spanguolių sulčių yra geležies ir kalcio paros norma. Gerti spanguolių sultis rekomenduojama pusantros valandos prieš valgį. Jei geriate kasdien apie du litrus spanguolių sulčių, po 2 savaičių galite atkurti sutrikusią virškinimo trakto funkciją. Be to, po to metabolizmas normalizuojamas ir pastebimas svorio mažėjimas.

Spanguolių mėsos kepimui nereikia daug pastangų ar laiko. Paprastai paruoštos uogos minkyti, užpilkite vandenį ir dedamos į viryklę. Spanguolės virinamos maždaug penkias minutes, tada sultinys filtruojamas ir paliekamas atvėsti. Jūs galite išspausti sultis iš bulvių uogų ir supilti į gatavą sultis. Cukrus ar medus naudojamas kaip saldiklis. Kartais spanguolių sultys yra paruoštos su citrinos sultimis arba citrinų žievelėmis. Spanguolių sultyse galite pridėti šiek tiek cinamono ar skiltelės skonio. Gerkite daugiau naudos, jei ją sumaišysite su paruoštais ir užpiltais sultiniais. Spanguolių sultys gali būti ruošiamos ne tik iš šviežių uogų, bet ir iš užšaldytų. Patiekite gėrimą su mėtų lapais.

Spanguolių sultys - maisto ir patiekalų paruošimas

Norėdami paruošti spanguolių sultis, užšaldytas uogas turite iš anksto atitirpinti arba apdoroti šviežiomis. Norėdami tai padaryti, spanguolės yra rūšiuojamos, plaunamos ir sumaišomos medine tolkushka. Po to galite išspausti sultis iš jų ir pridėti jį prie gatavos sultys. Jei naudojama citrina, iš jos pašalinama žievelė, o sultys išspaudžiamos. Iš anksto reikia paruošti reikiamą kiekį cukraus ir medaus. Jei spanguolių sultys yra sumaišytos su dogroze, dogrose taip pat rūšiuojama, plaunama ir garinama termoso metu. Ką gali prireikti: puodą, sulčių dubenį, sulčiaspaudę, medinę tolkushka, maišytuvą, sietą ir švarų geležį. Atvėsinta sultys pilamos į akinius arba vyno taures ir patiekiamos su citrinų arba mėtų lapų gabaliuku.

Spanguolių sultys:

1 receptas: spanguolių gėrimas

Paprasčiausias populiarių uogų gėrimų receptas. Spanguolių sultys virinamos iš spanguolių ir vandens, į kurį pridėta cukraus. Gėrimas puikiai tinka karštai vasaros dienai, todėl prieš patiekiant jį rekomenduojama atvėsti. Spanguolių sultys gali būti skiriamos vaikams.

Reikalingi ingredientai:

  • 150 g spanguolių;
  • Vanduo - 600 ml;
  • Cukrus - apie pusę stiklinės (galite padaryti gėrimą daugiau ar mažiau saldus, jei naudojate skirtingas proporcijas).

Paruošimo metodas:

Spanguolės rūšiuojamos, kruopščiai plaunamos. Mes priimame didelį ne oksiduojančios medžiagos puodą ir ten dedame uogas. Užkepkite uogas su mediniu tolkushkoy. Tada paimkite stiklinį dubenį ir paruošite švarią marlę. Uždenkite dubenį marle ir uždėkite uogas. Išspauskite sultis iš mišinio. Išpjaukite uogų pyragą atgal į keptuvę, o sultys pašalinamos į šoną. Užpildykite uogas vandeniu ir padėkite ant viryklės. Mes patiekiame uogų sultinį iki virimo ir filtruojame. Karšto filtravimo sultinyje pridėkite tinkamą cukraus kiekį. Sumaišykite sulčių, kol cukrus visiškai ištirps. Tada sultys atvėsinamos ir supilamos į spaudžiamą sultį. Morse mišinys, po kurio jis gali būti patiekiamas.

2 receptas: spanguolių sultys su medumi

Medus spanguolių sultims suteikia malonų skonį. Bendras virimo laikas yra apie pusvalandį. Vienoje tokio morso dalyje yra tik 46 kalorijos. Reikalingi ingredientai:

  • svaras spanguolių;
  • 2 litrai vandens;
  • Medus - 2 šaukštai.

Paruošimo metodas:

Spanguolių uogos yra rūšiuojamos, plaunamos ir išdėstytos dubenyje. Užkepkite uogas su mediniu tolkushkoy. Iš uogų išspauskite spanguolių sultis į stiklinį dubenį. Įdėjome pyragą į keptuvę, supilti į vandenį ir uždėti ant ugnies. Užvirkite ir virkite maždaug 5 minutes. Sultinio filtras švarioje keptuvėje. Karštame sultinyje sumaišykite medų, kol jis visiškai ištirps, tada supilkite į spanguolių sultis. Morse sumaišykite ir palikite atvėsti. Karštuoju metų laiku patiekiama atšaldyta.

3 receptas: spanguolių sultys iš šaldytų uogų

Puikus receptas spanguolių vaisių gėrimui, kuriam naudojamos šaldytos uogos. Gėrimas gali būti ruošiamas bet kuriuo metų laiku, jei pasiruošiate iš anksto.

Reikalingi ingredientai:

  • Svaras šaldytų spanguolių;
  • Litras virinto vandens;
  • Medus arba cukrus - pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Mes paimame uogas iš šaldiklio ir paliekame tirpti. Praleiskite uogas per sulčiaspaudę. Į gautą sultis įpilkite vandens ir cukrumi ar medumi paryškinkite. Gerai sumaišykite ir patiekite. Šis spanguolių virimo būdas leidžia jums išsaugoti visus vitaminus ir maistines medžiagas.

4 receptas: spanguolių gėrimas su raudonmedžio žiedu

Labai naudingas ir skanus gėrimas. Rožinis žiedas suteikia spanguolių sultims malonų aromatą ir subtilų skonį. Gėrimų paruošimas iš spanguolių ir laukinių rožių uogų.

Reikalingi ingredientai:

  • Spanguolė - pusė kilogramo;
  • Kiaulytės - 1 puodelis;
  • Cukrus pagal skonį;
  • Du litrai vandens.

Paruošimo metodas:

Spanguolės yra rūšiuojamos, plaunamos ir minkštos dubenyje su tolkushkoy. Iš uogienių išspauskite sulčių per marlę. Įdėkite pyragą į puodą ir užpilkite vandeniu. Virinama ir virinama 5 minutes, o tada užpilkite sultinį ir pridėkite skonį. Maišykite tol, kol visiškai ištirps cukrus. Lygiagrečiai, mes darome dogrose infuziją. Norėdami tai padaryti, išsiaiškinkite dogrozę, nuplaukite ir užpilkite virtu vandeniu termose. Tai geriausia palikti šunį išaugo per naktį. Paruoškite infuzinį filtrą ir sumaišykite su spanguolių sultimis. Paruoštas skanus ir sveikas gėrimas!

5 receptas: spanguolių sultys su citrina

Citrinų sultims citrina suteikia malonų rūgštumą ir šviežią aromatą. Šis gėrimas puikiai nusausina kepti ir tinka karštai vasaros dienai. Greitai ir lengvai paruošiama spanguolių sultys su citrina.

Reikalingi ingredientai:

  • Trys puodeliai spanguolių;
  • Cukrus - apie 15 šaukštų (galima keisti cukraus kiekį);
  • Nulupkite nuo vienos citrinos;
  • Citrinų sultys iš vienos citrinos;
  • Vanduo.

Paruošimo metodas:

Spanguolės yra rūšiuojamos, plaunamos ir sumaišomos su cukrumi. Tam galite naudoti maišytuvą. Tada į didelį indą įdėkite spanguolių ir cukraus, įpilkite citrinos sulčių ir citrinos žievelės. Užpildykite spanguoles verdančiu vandeniu. Palikite mišinį atvėsti, tada uždenkite indą dangčiu ir padėkite jį į šaldytuvą. Reikalauti spanguolių sulčių apie 12 valandų. Prieš geriant gėrimą, reikia filtruoti.

Spanguolių sultys - geriausių virėjų paslaptys ir patarimai

Paruoštą spanguolių sultis galima laikyti šaldytuve tris dienas, po to gėrimas praranda naudingas savybes. Kai kurie žmonės mėgsta spanguolių sultis daugiau ar mažiau. Galite priderinti skonį, jei pridedate kitą cukraus kiekį. Norėdami išsaugoti vitaminų ir naudingų savybių išspaudusių spanguolių sulčių, geriau įpilti aušinamoje spanguolių sultyse. Kad gėrimas būtų sveikesnis, galite pakeisti cukrų su medumi. Cukraus ar medaus kiekis priklauso nuo uogų brandumo, saldesnių uogų, tuo mažiau reikia pridėti saldiklio. Kuo ilgiau uogos virinamos, tuo daugiau prarandama vitaminų. Jei sultys ruošiamos kasdien, geriau valymo laiką sumažinti maišytuvu. Spaudžiant uogas, spanguolių sultys gali dirginti rankų odą, todėl geriausia dėvėti pirštines. Kas neturi laiko ruošti spanguolių sultis, galite padaryti naudingą derlių uogoms. Norėdami tai padaryti, supjaustykite spanguoles su maišytuvu su cukrumi ar medumi, įdėkite mišinį į stiklinį indą, sandariai uždarykite ir įdėkite į šaldytuvą. Toks uogų mišinys gali būti pridedamas prie arbatos, kompoto ar paprasto virinto vandens skonio. Spanguolių sultims ruošti reikia naudoti neoksiduojamą metalinį puodą.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška